Arama sonuçlarınız

Dr. Dwayne Jarman, Detroit'in ağaçlarla çevrili bu banliyösündeki garajında sık sık yabani pirinç makinelerini tamir ediyor. Gemilerin gövdelerini kıracak harmanlayıcıları ve samanları üfleyecek savurucuları var. Gülümseyerek anahtarı çevirdi. Kuzey Michigan'daki Traverse City yakınlarındaki...

Bundan kaçış yok: Yiyecekler şu anda pahalı. Bütçenize bağlı kalmak zor olabilir, ancak kendinizi suyun üstündeymiş gibi hissetmeden, sahip olduklarınızla becerikli olmanın birçok yolu vardır. Dört bütçeleme uzmanından gelen aşağıdaki ipuçları, alışveriş bütçenizi en üst düzeye çıkarmanıza...

Danimarka doğumlu şef Mads Refslund'un Ekim ayında açtığı Brooklyn'in devasa restoranı ILIS'in en çok konuşulan yemeği şüphesiz istiridye şişesi. Bu, bir deniz kabuğunun açılması, kabuğun çıkarılması, kabuğun yarılarının yeniden kapatılması ve içindeki sıvının içilebileceği küçük bir açıklık...

Eğer bir ıstakoz tankı ve endüstriyel dondurucu satın almak istediyseniz, şimdi bunu yapmanın tam zamanı. Bir iflas mütevelli heyeti, savaş halindeki deniz ürünleri zincirinin web sitesinde düzinelerce restoranın geçici olarak kapalı olarak listelenmesi nedeniyle, ABD genelinde 50'den fazla Red...

Büyükannemin en sevdiği yemek, süzme peynir ve ekşi kremayla karıştırılmış bir kase tereyağlı yumurtalı erişteydi. Yidiş dilinde “lokshen mit kaese” olarak adlandırılan bu karbonhidrat ziyafeti, lezzetli ya da tatlı olabilir, ayrıntılı ya da basit olabilir; bir tariften ziyade sayısız varyasyona...

T'nin 19 Mayıs seyahat sayısı İtalya'daki makarnaya adanmış, mutfak geleneklerini, bölgesel farklılıkları ve ülkenin ulusal sembolünün karmaşık tarihini derinlemesine inceliyor. Benim (senin gibi eminim) et yemeyen arkadaşlarım var. Balık yemeyen arkadaşlarım da var. Diğerleri yumurta yemiyor...

Günaydın Geçenlerde Connecticut'ın tepesinden Simsbury'den Kingston, New York'a, eski tütün tarlaları, inek otlakları ve elma bahçeleri arasından mavi kuş gökyüzünün altındaki Hudson Vadisi'ne doğru harika bir yolculuk yaptım. Yol boyunca, koltuğun altında bulduğum yarım paket kombo ve eyalet...

Anneler Günü'nde her zaman bir kız çocuğu oldum. Kız kardeşim ve benim kendi çocuklarımız olduktan sonra bile, Anneler Günü, annemi çocukluk evimizde, 1980'lerden kalma, çiçeklerle, simit ve somon tabaklarıyla dolu tertemiz mutfağıyla ziyaret etmek anlamına geliyordu. Siparişi Russ &...

1978'de, Marc Malnati'nin üniversiteden ayrılmasından birkaç ay sonra babası Lou, henüz 47 yaşındayken kanserden öldü. O zamanlar yirmili yaşlarında olan Marc, aile işinde daha aktif bir rol üstlendi ve babasının bıraktığı yerden devam etti. O zamanlar Lou Malnati'nin pizzacısının yalnızca üç...

Annem ve ben Gilmore Girls değildik. Büyürken ona aşık olduğum insanlardan, bir kenara bıraktığım arkadaş gruplarından ya da kimin kimin bat mitzvah'ına davet edildiğinden bahsetmedim. Ama yemek yapmasına yardım ettim. Her gün ofisten eve geldiğinde, ders kitaplarımı mutfak adasına...

Sriracha sosunun en popüler çeşidinin üreticisi Huy Fong Foods, geçtiğimiz hafta perakendecilere tüm ürünlerinin üretimini en azından Eylül ayına kadar durduracağını söyledi ve bu da popüler çeşnide devam eden başka bir kıtlık korkusunu yeniden canlandırdı. Üretici yıllardır sos yapmak için...

Kral Henry IV ve Joan of Navarre'ın 1403'teki düğün ziyafetinde, altı yemeğin her birinin ardından etkileyici şeker heykelleri sergilendi. Bazıları hayvan şeklindeydi; diğerleri mimari harikaların kopyalarıydı. Hepsi taştan oyulmuş herhangi bir resim kadar incelikle oyulmuştu. İngiltere'de...

Ekmeğin icadından bu yana insanlar taş gibi sert, bayat ekmekleri yenilebilir gıdalara dönüştürüyorlar. Ancak Amerikan kahvaltı kültüründe geri dönülmez bir şekilde yer alan tarif, Fransız usulü tosttur. Fransız “pain perdu” ya da kayıp ekmeğe dayanan Fransız tostu, geleneksel olarak süt ve...

Baharatın çılgın olduğu bir dünyada sıcak bal kraldır. Sweetgreen kasesinde ve KFC tavuk nugget'larında deneyebilir, Utz patates cipsi ve krakerlerle süsleyebilir ve sınırlı sayıda dondurmayla tadını çıkarabilirsiniz. Costco'dan toplu olarak şişeler satın alabilir, Williamsburg'daki şarap...

Bu Pazar Anneler Günü ve dünyanın her yerindeki anneler “hiçbir şey istemedikleri” konusunda ısrar ederken, iyi bir kahvaltıyı kesinlikle takdir edeceklerdir. (Çizgili bir çantayı veya bir Ikebana setini de beğenebilir, ancak bu Haberler Yemek Pişirmesi olduğundan, biz yemekle yetineceğiz.)...

açılış Tadhana 2011 yılında Filipinler'den New York'a bir diplomatın şefi olarak gelen 42 yaşındaki Frances Tariga, hiçbir hırsı olmadan ilk restoranını açıyor. Yedi kategoriye ayrılan 16 çeşitli tadımdan oluşan akşam yemeğinin fiyatı 185 dolardır. Yerel mutfağı sergilemek üzere tasarlanan bu...

Geçtiğimiz altı hafta boyunca, Compton, Kaliforniya doğumlu rapçi Kendrick Lamar ile Kanadalı rapçi Drake arasındaki uzun zamandır kaynayan çekişme, muhalif parçalar şeklini alan çatışmalarla tam bir kavgaya dönüştü. Ancak anlaşmazlık, Bay Lamar'ın “Nice for What” rapçisinin altı buçuk...

Önümüzdeki altı hafta boyunca, Ortabatı ve Güneydoğu'da bir trilyon ağustosböceği kısa, gürültülü ve hayatta bir kez yaşanacak bir gösteri için ortaya çıkacak. 1803'ten beri görülmeyen iki bölgesel yavrunun toplu olarak ortaya çıkışına tanık olduklarında böcekleri aramak için yola çıkacak olan...

Günaydın Geçen hafta yaşadığım yerde kiraz çiçeği mevsiminin zirvesiydi, çiçekler neredeyse dallarından fırlayacak ve kar yığınları gibi kaldırım kenarlarını kaplayacaktı. Havada yüksek nem vardı ve bu bana Güney'deki yazı, güneş altında atmosferin neredeyse sıvı gibi görünebildiğini, her şeyin...

Pazarlama ve iletişim alanında çalışan ve Portland, Oregon'da yaşayan 33 yaşındaki Josh Friesen, 8 ve 4 yaşındaki çocuklarına evde kokteyl vermekte hiçbir sorun yaşamadığını söyledi. “Arada sırada içinde Lacroix veya kombucha olan bir şeyler hazırlıyorum, biraz kokteyl kirazı ekliyorum ve onu...