Arama sonuçlarınız

Belki on yaşımdayken babama yetişkin olmanın nasıl bir his olduğunu sordum. Bunu düşündü ve sonra şöyle bir şey söyledi: “İçten içe aynı şekilde hissediyorsun, sadece daha büyüksün.” O zamanlar bu benim için hem rahatlatıcı hem de rahatsız ediciydi ve bugün de öyle olduğunu anlıyorum. doğru...

Bu makale, artık tamamı Hulu'da mevcut olan FX'in The Bear dizisinin üçüncü sezonunun başından sonuna kadar olan sahneleri tartışıyor. Geçen hafta “The Bear”ın üçüncü sezonu yayınlandığında, hayranlar ve restoran sektörünün içindekiler restoran kültürü tombala oynamak için bir şans daha...

Julie Goldberg günlük yaşamda “son derece normal” olarak tanımlanabilecek bir şekilde yemek yiyor. Salatasını bitiriyor. Pizza kabuğunu yemiyor. 38 yaşındaki Bayan Goldberg'in, şimdiye kadarki en sosisli sandviç olmasa da, en azından hayatının en sosisli sandviçini yemek için eğitim alan...

Parktaki AperiBar West 41st Street'teki Luma Hotel Times Meydanı'ndaki Charlie Palmer's AperiBar'ın yeni servisi artık Bryant Park'a iki kişilik piknik sunuyor. Salatayı, köfte, arancini ve enginar gibi mezeleri ve pizzayı sabırsızlıkla bekleyin. Çatal bıçak takımı dahil 41 $ artı vergi ve...

ABD-Meksika sınırının güneyinde, Caesar's'ın loş yemek odasında, Efraín Montoya beyaz bir bezle kaplı bir masanın yanında durdu ve bütün marul yapraklarını yoğun keskin, kremsi bir sosla fırlattı ve ardından onları altın-kahverengi bir renkle süsledi. Sarımsaklı kıtır ekmekler. Yemek odasının...

Karpuz yaz meyvesidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde kavun, tatlı kavun ve diğer tüm kavunların toplamından daha popülerdirler. Ayrıca, özellikle sıcak günlerde vücudunuza iyi gelir. İşte karpuzun en sağlıklı özelliklerine genel bir bakışın yanı sıra Haberler Cooking'den bazı harika ve...

Günaydın Ünlü bir New York rüyası vardır: Dairenizde fazladan bir oda keşfedersiniz ve bu, en azından bu alana alışana kadar hayatınızı değiştirir. Yakın zamanda bunun bir versiyonunu uyanık hayatımda deneyimledim. Erken kalktım, duş aldım, giyindim ve işe gittim. Eşim yatakta kıpırdandı ve ne...

Yıllar önce yıllığıma HAGS'ı ilk yazan kişiye: Teşekkür ederim. O zamandan beri bu görevi ciddiye aldım ve her yıl kendimi hayal edebileceğim en güzel yazı geçirmeye adadım. Ve bununla birlikte biraz endişe de geliyor: Henüz yaz yapılacaklar listemden tek bir aktiviteyi bile sildim mi? Zamanım...

Harika meslektaşım Margaux Laskey bunu anlattı Atlantik Plajı Pastası bana “plajda konaklamak için mükemmel” dedi ve hemen düşüncelerim şunlara yöneldi: Brigantine, NJ'de saat akşam 20.00'den hemen sonra; Sahilden biraz kum getirdik ama onu sonra süpüreceğim. Akşam yemeği ızgara tavuk, domates...

Hafta içi kolay akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan kilerin beygir gücü olan makarna, hemen hemen her malzemeyi işleyebilir. Ancak aynı zamanda tuzakları da var: topaklaşıyor, çok tuzlu oluyor ve çok uzun veya çok kısa sürede pişiyor. Ama endişelenme. Sohla El-Waylly, Cooking 101'in son...

Günaydın Yakınlardaki koylarda yüzen lüferler olduğunda, birkaçını yakalayıp onları parçalara ve filetolara ayırmayı seviyorum; bu parçalar mango, jalapeño, kırmızı soğan ve bol limonlu serbest stil ceviche için ve filetolar da mayonezle kaplamak için ve en yüksek kalitede hardal ve kızartmalar...

Mutlu sıcak hava dalgası! Yedek olarak geri döndüm ve bu haber bültenini yaz boyunca sevgili Nikita'mızla dönüşümlü olarak yazmaya devam edeceğim. Bahsi geçmişken, New York'ta yazlar sıkıcı gelebilir. Belki gerçekten sıkıldım – ya da sadece Los Angeles'a taşınmam gerekiyor (şaka!) – ama...

Evde yemek yapmaktan gerçekten keyif alıyoruz. Yediğimiz hemen hemen her şey çiftçi pazarından geliyor çünkü kapımızın önünde harika yaz ürünleri var. Bu cennet gibi. Olgun, mevsimlik meyve ve sebzelerin taze, tam gövdeli tadı, yemek pişirmeyi heyecanlı ve kolay hale getirir. Örneğin sera...

Pişirdiğim her domuz pastırması, göğüs veya ördek bacağından yağları uzun süre biriktirdim ve damlayanları altın bir iksir damlaları gibi kavanozlara döktüm. Evime gelen hemen hemen her patates, kızartmak için ördek yağında marine ediliyor. Klasik bir BLT'yi yükseltmek için ekmeğin üzerine...

Marisol Doyle, Meksika'nın Sonora kentinde çocukluğunda yediği pizzalarda yaygın olarak görülen donmuş hamur ve konserve mantarlara aldırış etmedi. Rahatlatıcı bir yemekti. “Ama bir yetişkin olarak” dedi, “Daha iyi bir şey istedim.” Bayan Doyle'un daha iyi pizzayla ilgili ilk deneyimi 2006...

1988 Yılbaşı Gecesi için Selena Wong, Jamaika'nın Kingston kentindeki ailesi için özel bir tatlı hazırlamak istedi. Ataları 19. yüzyılda Çin'den adaya gelen Bayan Wong, kendi kendini yetiştirmiş bir fırıncıydı ve ara sıra evinden unlu mamuller satıyordu. Liçilerin Çin-Jamaika mutfağı için ne...

İlk kez bir mutfağın dışında bir yabancının “köşe” dediğini duyduğumda şaşırmıştım ama çok geçmeden izini kaybettim. FX şovu “The Bear” 2022'de Hulu'da yayınlanmaya başladıktan sonra, profesyonel mutfaklarda dolaşan ifadeleri haykırmak ulusal bir hit haline geldi. Bon Appétit'te Sarah York...

Günaydın En sevdiğiniz süpermarket sandviçi hangisi? New York'ta favorilerim Brooklyn'deki Defonte's'teki sıcak rosto, Patchogue'daki Del Fiore's'taki Carmine's Special ve Orient'teki Country Store'daki lahana salatası Reuben. Kızarmış istiridyeli bir po'boy için doğrudan New Orleans...

Günaydın Son birkaç haftadır mümkün olduğunca sık dışarıda yemek pişiriyorum, et ve sebzeleri ateşte çeviriyorum. Yakıt bazen odun, bazen odun kömürü, sıklıkla da propandır. Izgara yemek yazın favorimdir. Bu şekilde hisseden tek kişi ben değilim. Görünüşe göre bu günlerde tüm mahallem duman...

Ben Haberler Cooking'in editör yardımcısı Krysten, bu hafta Tanya'nın görevlerini devralıyorum. Ve sandviçleri severim. Sandviç hayatın en büyük zevklerinden biridir: iki dilim çıtır çıtır ekmek, lezzetli malzemelerin herhangi bir kombinasyonuyla doldurulur, üzerine gezdirilir veya lezzetli bir...