Yumuşacık Ve Kabarma Garantili Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Kakaolu kısım için bir çay bardağının yarısından az süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yapışmaması için kalıbı yağlayarak unlayalım.
- Yumurta ve şekeri rengi açılıp köpük köpük oluncaya kadar düzgünce çırpın.
- daha sonra sıvı yağ ile sütü katarak karıştırın. En son elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı katarak karıştırın. Bu evrede sönmemesine dikkat edin. Yavaş yavaş karıştırın.
- Yağladığımız ve unladığımız kalıbımıza kek karışımının yarısından biraz fazlasını dökelim.
- Kalan kek hamuruna kakao ve bir çay bardağının yarısından biraz az süt ek edip, toz tarçınımızı ekleyelim ve karıştıralım.
- daha sonra sade kek karışımının üzerine kakaolu karışımı ek edelim.
- 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
- Birinci 30 dakika fırının kapağını açmayın daha sonrasında kürdan kullanarak pişip pişmediğini denetim edin.