Yalancı Limonlu Cheesecake

[Leila]

Yalancı Limonlu Cheesecake Tanımı İçin Materyaller

Tabanı için;

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 100 gr tereyağı

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek buğday nişastası
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya

Limonlu sosu için;

• 1 adet limon suyu ( ve rendelenmiş kabuğu)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 su bardağı su
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal ( isteğe göre yalnızca renk vermesi için kullandım ben )

Yalancı Limonlu Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un haline getirdiğimiz burçak bisküvinin üzerine eritilmiş tereyağını ek edip karıştırın.
2. Bisküvili harcı kelepçe kalıbına koyalım ve bastırarak yerleştirelim bir süre buzdolabında bekletelim.
3. Tencereye irmik, şeker, nişasta,sütü alalım.
4. Yoğunlaşıncaya kadar karıştırıp pişirelim.
5. Muhallebiyi ocaktan alarak içine vanilyayı koyum karıştıralım.
6. Muhallebinin birinci sıcaklığı çıkınca bisküvili harcımızı üzerine boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
7. Üzeri için tencereye toz şeker ,nişasta ,limon kabuğu rendesi,isteğe bağlı olarak zerdeçal ,limon suyu ve suyu alarak yoğunlaşıncaya kadar pişirelim.
8. Soğuyunca muhallebinin üzerine güzlece yayalım.
9. İsterseniz bir gün evvelinde yapıp buzdolabında beklerse daha hoş olur.

Afiyet olsun.

Yalancı Limonlu Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı