Teremyağlı Vişneli Tart

[Leila]

Teremyağlı Vişneli Tart Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 200 gram teremyağ (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 4-4.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke

İç dolgusu için;

• 1 su bardağı çekirdeği ayırılmış vişne
• 1 çay bardağında 2 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı su (yarısı nişastayı çözmek için)
• 1 yemek kaşığı nişasta

Teremyağlı Vişneli Tart Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce vişneli tartın iç dolgusu için bir tavaya bir su bardağı çekirdeği ayırılmış vişneyi alıyoruz.
2. Üzerine şekeri ekliyoruz.
3. Şeker eriyinceye kadar karıştırıp vişneler sulanıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. ondan sonrasında yarım çay bardağı su ile çözdüğümüz 1 yemek kaşığı nişastayı ekliyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Vişneli sosu soğumaya bırakıyoruz.
6. Tart hamuru yoğurma kabına teremyağı alıyoruz.
7. Un ve kabartma tozu hariç öbür materyalleri ekleyerek karıştırıyoruz.
8. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
9. Tart hamurunu iki eşit modüle bölüyoruz.
10. Hamurun bir yarısını derin dondurucuya koyuyoruz.
11. Hamurun öbür yarısını iki yağlı kağıt içinde orta incelikte açıyoruz.
12. Tart kalıbına açtığımız hamuru yerleştiriyoruz.
13. Kalıbı yağlamaya gerek yok zira hamur gereğince yağlı.
14. Hamurun kabarmaması için çatal ile izler yapıyoruz.
15. Soğuyan vişneli sosu hamurun üzerine alıyoruz.
16. Derin dondurucuda donan hamuru sosun üzerine istediğimiz hali vererek yerleştiriyoruz isterseniz rendeleyebilirsiniz.
17. Vişneli tartı önce ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk denetimli pişiriyoruz. Afiyet olsun. ????.

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.

Teremyağlı Vişneli Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı