Teremyağlı Midye Tatlısı (Haşhaşlı Kakaolu Cevizli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram yumuşak teremyağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 limon kabuğunun rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi yahut fındık
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 ,5-3 su bardağı elenmiş un lütfen denetimli olarak ek edin
- 2 ,5 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel şerbetini hazırlayalım.Şerbet kaynamaya başladıktan daha sonra 10-12 dakika orta ateşte kaynatıyoruz Limonunu sıkıp 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Soğuması için kenara alıyoruz.
- Malzeme listesindeki un hariç tüm materyalleri karıştırma kabına alıp elimizle birbirine güzelce karıştırıyoruz.
- hemen sonrasında elenmiş unu yavaş yavaş ek ediyoruz.
- Hamura unun hepsini eklemeden bir ölçü hamurdan ayırıp kakao ekleyin ve un ek edin her iki hamurda ele yapışmayan bir hamur olacak hamura un ölçüsü az gelirse biraz daha un ek edebilirsiniz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlak yapın ve görsellerde ki üzere bıçağın karşıtıyla midye formu veriyoruz.
- Teremyağla yavaşça yağlanmış tepsiye( yuvarlak yahut dikdörtgen) tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında tatlının altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tatlıyı fırından alıp 1 dakika daha sonra.
- Üzerine soğumuş şerbetimizi yavaş yavaş döküyoruz.
- Şerbetini çekmesi için bir kenara alıyoruz.
- Hindistancevizi yahut fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz teremyağlı midye tatlısı yemeye hazır.
- Verdiğim ölçülerden 20-21 adet çıkıyor.
- Dilerseniz ölçüleri benim üzere iki katına çıkarıp daha epeyce teremyağlı midye tatlısı elde edebilirsiniz.