Haberler Cooking, spor haberleriyle tanınmıyor – bunun için The Athletic'e göz atın – ancak atıştırmalıkların olduğunu biliyoruz. Çıtır çıtır atıştırmalıkları biliyoruz. Eriyen atıştırmalıkları biliyoruz. Tuzlu atıştırmalıklar, tatlı atıştırmalıklar, tuzlu atıştırmalıklar, ekşi atıştırmalıklar ve baharatlı atıştırmalıklar biliyoruz. Yarının büyük spor maçının ayrıntılarını açıklamakta zorlansak da, atıştırmalık bölümünü kesinlikle kapattık ve Ali Slagle'ın Fırında Bufalo Kanatlarını yapmalısınız. Kolay, hızlı ve hayranların favorisi: sıcak sarımsak sosu ve süslü mavi peynirin klasik karışımı her zaman kazanır. Bol miktarda peçetemiz olsun derdik ama dürüst olalım: herkes parmaklarını yalayarak temizleyecek.
Önerilen tarif
Fırında Buffalo Wings
Tarifi görüntüle →
“Eriyen atıştırmalıklar” dikkatinizi çektiyse, Melissa Clark'ın yeni Bacon Cheddar Dip'ine (ve sos koleksiyonumuza) buradan göz atın. Melissa'nın yazdığı gibi, bu Super Bowl için mükemmel sos: “Pastırma ve çedarın klasik, sevilen kombinasyonunu, biraz acı sosla zenginleştirilmiş olarak seçtim. Yeşil soğanı da iki şekilde ekledim. Beyaz kısımlar kalan pastırma yağında kızartılarak yumuşak ve tatlı hale getirilir. Daha sonra yeşillikler, ısırık ve parlak renk vermek için üstüne serpilir. İşbirliği!”
Ya da belki erimiş ve gevrek, lezzetli, tuzlu ve baharatlı bir şey istersiniz. Kia Damon'un Frito pastası tüm bu beklentileri karşılıyor ve güveçte kırmızı biber, çedar peyniri ve patates kızartmasıyla doyurucu bir akşam yemeği hazırlıyor. (Bu noktada neden bu kadar çok Tex-Mex yemeğinin Super Bowl yemeği olduğunu merak ediyorsanız Christina Morales bu soruyu yanıtladı.)
Atıştırmalıklar kesinlikle akşam yemeği olabilir, ancak biraz daha doyurucu bir şey istiyorsanız (veya kanatlarınız ve sosunuz yutulmuşsa), Yewande Komolafe'nin Biber ve Domatesli Tek Tavada Kızarmış Tavuk bir saatten kısa bir sürede masada. Süpermarketinizdeki biberler ve kiraz domatesler sert ve çoğunlukla tatsızsa endişelenmenize gerek yok; bunları işlenmiş tavuk yağı, sarımsak, pul biber, bal ve sirkeyle kaynatmak onlara bol miktarda karakter verecektir.
Uzun bir oyundan ve Usher'a yüksek sesle şarkı söylendikten sonra havluyu atıp paket servisi sipariş etme fikri aklınıza gelebilir. Bunun yerine Kay Chun'un soya soslu somonlu el böreği veya Lucas Sin'in Hong Kong tarzı sebze yemeğini yapın. Her ikisi de yarım saat veya daha kısa sürede yapılabilir ve her ikisi de çok yönlüdür. El böreği için kısa taneli pirinçten arta kalan taneleri ekleyin. Okuyucular somon için kızarmış tofu, tavuk göğsü veya başka balıkların kullanıldığını bildiriyor. Sebzelikteki dağınık sebzeler de Chow Mein'de çok lezzetli olacak; çiftlikten çalınmamış havuçları, kerevizleri ve biberleri düşünün. MIA LEIMKÜHLER
Önerilen tarif
Fırında Buffalo Wings
Tarifi görüntüle →
“Eriyen atıştırmalıklar” dikkatinizi çektiyse, Melissa Clark'ın yeni Bacon Cheddar Dip'ine (ve sos koleksiyonumuza) buradan göz atın. Melissa'nın yazdığı gibi, bu Super Bowl için mükemmel sos: “Pastırma ve çedarın klasik, sevilen kombinasyonunu, biraz acı sosla zenginleştirilmiş olarak seçtim. Yeşil soğanı da iki şekilde ekledim. Beyaz kısımlar kalan pastırma yağında kızartılarak yumuşak ve tatlı hale getirilir. Daha sonra yeşillikler, ısırık ve parlak renk vermek için üstüne serpilir. İşbirliği!”
Ya da belki erimiş ve gevrek, lezzetli, tuzlu ve baharatlı bir şey istersiniz. Kia Damon'un Frito pastası tüm bu beklentileri karşılıyor ve güveçte kırmızı biber, çedar peyniri ve patates kızartmasıyla doyurucu bir akşam yemeği hazırlıyor. (Bu noktada neden bu kadar çok Tex-Mex yemeğinin Super Bowl yemeği olduğunu merak ediyorsanız Christina Morales bu soruyu yanıtladı.)
Atıştırmalıklar kesinlikle akşam yemeği olabilir, ancak biraz daha doyurucu bir şey istiyorsanız (veya kanatlarınız ve sosunuz yutulmuşsa), Yewande Komolafe'nin Biber ve Domatesli Tek Tavada Kızarmış Tavuk bir saatten kısa bir sürede masada. Süpermarketinizdeki biberler ve kiraz domatesler sert ve çoğunlukla tatsızsa endişelenmenize gerek yok; bunları işlenmiş tavuk yağı, sarımsak, pul biber, bal ve sirkeyle kaynatmak onlara bol miktarda karakter verecektir.
Uzun bir oyundan ve Usher'a yüksek sesle şarkı söylendikten sonra havluyu atıp paket servisi sipariş etme fikri aklınıza gelebilir. Bunun yerine Kay Chun'un soya soslu somonlu el böreği veya Lucas Sin'in Hong Kong tarzı sebze yemeğini yapın. Her ikisi de yarım saat veya daha kısa sürede yapılabilir ve her ikisi de çok yönlüdür. El böreği için kısa taneli pirinçten arta kalan taneleri ekleyin. Okuyucular somon için kızarmış tofu, tavuk göğsü veya başka balıkların kullanıldığını bildiriyor. Sebzelikteki dağınık sebzeler de Chow Mein'de çok lezzetli olacak; çiftlikten çalınmamış havuçları, kerevizleri ve biberleri düşünün. MIA LEIMKÜHLER