Muffin Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt yahut yoğurt
- 1 su bardağından biraz az yağ
- Alabildiğine un
- 1 paket kabartma tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 yumurtayı bir çırpma kabına alıp evvel düşük ayar daha sonra yüksek ayarda rengi ağarana kadar çırpıyoruz.
- Çırpmaya devam ederken içine şekerimizi ilave ediyoruz şekerle güzelce özdeşleşen karışımımızın içerisine süt ve yağı ek ediyoruz bir ölçü daha karıştırıyoruz.
- Ardından alabildiğine unu içerisine bir elek sayesinde eleyerek ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Limon yahut portakal kabuğu rendesi kekimize güzel bir koku vermesini sağlayacaktır.
- İçerisine kabartma tozunu eleyerek karıştırıyoruz.
- Bir tatlı kaşığı karbonatın içerisine limon damlatarak karışımımıza ek ediyoruz.
- En son etap olarak kekimizin içerisine isteğe nazaran; tarçın,hurma,üzüm,ceviz, fındık, kayısı, damla çikolata, hindistan cevizi üzere farklı gereçleri keyfinize bakılırsa ek edebilirsiniz.
- Kaplarımıza koyduğumuz karışımı evvelde ısıtılmış 170-180 derecelik fırınımıza sürüyoruz. 30-40 dk içerisinde pişmiş olacaktır. Afiyet olsun. ????