Kuru Üzümlü Nefis (Sütlaç) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağından bir parmak eksik baldo pirinç
- 2-2.5 su bardağı su
- 2.5 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı sarı kuru üzüm
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı zirveli mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci yeterlice yıkayıp tencereye alıp, üzerine suyunu ve yıkanmış olan üzümü ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pirinçler pişince üzerine sütünü ek edip, orta ara karıştırarak kaynatalım.
- Nişastayı yarım çay bardağı suyla açıp birazda kaynayan sütten karıştırarak tekrar sütlaca döküp, karıştıralım.
- En son 1 fiske tuzu ve şekerini ekleyip, 5 dakika kadar şekeriyle birlikte kaynatıp ocakta alalım.
- Kaselere boşaltım soğuduktan daha sonra sade yada süsleyerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.