Höşmerim (Peynir Tatlısı) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo taze tuzsuz peynir ( Köy peyniri )
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı irmik
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya ( İstek ederseniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle peynirleri küçük küçük kesimler halinde elimiz ile bölelim yumurtayı ek ederek uygunca yedirene kadar yoğuralım.
- Uygun bir tencere yahut tavada tereyağını eritelim.
- Peyniri ek edelim peynir güzelce suyunu salıp yumuşayana kadar kavuralım.
- İrmiği ek edip daima karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- Yaklaşık 10 dakika kadar orta ateşte kavuralım.
- Akabinde şeker ilave ederek 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alalım.
- Vanilya ek ederek rondodan geçirelim Bu süreç değerli kıvamının epeyce daha hoş olması için.
- Sıcak yahut soğuk olarak servis edebilirsiniz tercihim ılık yahut sıcak olması ???? deneyecek olanlara afiyet olsun kolay gelsin. Not. İsteğe bağlı 1 kilo tuzsuz lor peyniri ile hazırlaya bilirsiniz.