Güllaç (Videolu)

[Leila]

Güllaç Tanımı İçin Materyaller

• 12-14 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker

Süslemek için;

• Çekilmiş ceviz
• Nar

Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ve şekeri tencereye alıp karıştıralım. Kaynama noktasına gelmeyecek lakin şekeri eritip, uygunca ısınması lazım. Çok kaynar olursa güllaç hamur olur.
2. Borcama güllaç yapraklarını tek tek ortalarına sıcak sütten dökerek dizelim. Ben dikdörtgen kalıp kullandığım için kırarak dizdim. Tam ortasına geldiğimizde içine çekilmiş ceviz serpelim.
3. Kalan güllaç yapraklarını da alt kat üzere sırayla yaprakları ıslatarak dizelim. En son ceviz ve nar ile süsleyelim. bir süre oda ısısında ılımaya bırakalım. daha sonrasında buzdolabında dinlendirelim ve dilimleyip servis edelim.
4. Buzdolabında beklediği sırada üzerini kesinlikle streçle kapatalım yoksa koruyabilir.
5. Not: Güllaç yapraklarının parlak kısmının üste gelmesine dikkat edelim. Afiyet olsun ???? Görüntüyü izlemek için tıklayın kanalıma takviye olursanız sevinirim.

Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı