Bir insanın kalbine giden en hızlı yolun midesinden geçtiği söylenir. Peki ya güneşte kurutulmuş domates kremalı sosa batırılmış bir parça tavuk sunağa giden en iyi yolsa?
2016 yılında Lindsay Funston, Delish’te editör iken, milyonlarca izleyicinin ilgisini çeken Toskana tarzı bir tavuk yemeği için bir tarif videosu hazırladı. Yemek pişirmeyi bitirdiğinde, Bayan Funston’ın video yapımcısı bir ısırık aldı ve şöyle dedi: “Bu tavuk için seninle evlenirim!” Yemeğe “Tavuk Evlen Benimle” adını verdi.
TikTok’ta aynı isimli orijinal tarifin yüzlerce varyasyonu mevcut. Bazı şefler bunu baharatlarla sarsıntılı bir şekilde hazırlıyor; bazıları kremalı yemeği makarnayla servis ediyor.
Ancak diğerleri, evliliğe layık bir yemeğin bu modern yorumunu Glamour dergisinden önceki bir tarif olan “Nişan Tavuğu” ile karıştırıyor.
Limonlu ve Otlu Bütün Kavrulmuş Tavuk tarifi 2004 yılında dergi tarafından yayımlandı. Ancak 1980’lerin ortasından itibaren Glamour’un eski moda editörü olan ve tarifi geliştiren Kim Bonnell, bunu bölümündeki birkaç asistana aktardı.
Marcella Hazan’ın kızarmış tavuk tarifini kendi tarifi için ilham kaynağı olarak kullanan Bayan Bonnell, “Birlikteydiler ve arkadaşlarını akşam yemeğine davet etmek istiyorlardı” dedi. “Bu tarifi paylaşmaya başladım ve bir bakıyorsunuz insanlar nişanlanmaya başladı.”
Eski genel yayın yönetmeni Cindi Leive, tarifi yayınladıktan kısa bir süre sonra Glamour’un okuyuculardan yemeğin ilham verici önerilere sahip olduğunu söyleyen birçok mektup aldığını söyledi. Kendisi ve diğer editörler, “Her Kadının Bilmesi Gereken 100 Tarif: Nişan Tavuğu ve Size Hayatta İstediğiniz Her Şeyi Verecek Diğer 99 Harika Yemek” adlı yemek kitabındaki çiftleri onurlandırmak için bir şöhretler listesi oluşturdular. Ina Garten bile yemeğin kendi versiyonunu yarattı.
Bayan Leive, “Kimse birisini kendisiyle evlendirmek için tavuğu kullanmıyor” dedi. “Ama bence tavukta bir şeyler var. Aşırı pahalı değil, kültürler arası ve ev gibi hissettiriyor.
2008 yılında Doç. Rosario Araguás, Wesley Lavoie ile bir buçuk yıl çıktıktan sonra onun evlenme teklifine yanıt verdi. Google’da bir arama yaptı – “Erkek arkadaşınızın evlenme teklif etmesini nasıl sağlarsınız?” – ve tarif çıktı.
Dr. Ayak hastalıkları uzmanı Araguás, kızarmış tavuğu hazırladı ve tarifin adını bilmese de Bay Lavoie, yemek yüzünden onunla evleneceğini söyledi. Üç ay sonra evlenme teklif etti. Şimdi 13 yıldır evliler ve iki çocukları var.
“Tarifin işe yaradığına sevindim” dedi gülerek.
2016 yılında Lindsay Funston, Delish’te editör iken, milyonlarca izleyicinin ilgisini çeken Toskana tarzı bir tavuk yemeği için bir tarif videosu hazırladı. Yemek pişirmeyi bitirdiğinde, Bayan Funston’ın video yapımcısı bir ısırık aldı ve şöyle dedi: “Bu tavuk için seninle evlenirim!” Yemeğe “Tavuk Evlen Benimle” adını verdi.
TikTok’ta aynı isimli orijinal tarifin yüzlerce varyasyonu mevcut. Bazı şefler bunu baharatlarla sarsıntılı bir şekilde hazırlıyor; bazıları kremalı yemeği makarnayla servis ediyor.
Ancak diğerleri, evliliğe layık bir yemeğin bu modern yorumunu Glamour dergisinden önceki bir tarif olan “Nişan Tavuğu” ile karıştırıyor.
Limonlu ve Otlu Bütün Kavrulmuş Tavuk tarifi 2004 yılında dergi tarafından yayımlandı. Ancak 1980’lerin ortasından itibaren Glamour’un eski moda editörü olan ve tarifi geliştiren Kim Bonnell, bunu bölümündeki birkaç asistana aktardı.
Marcella Hazan’ın kızarmış tavuk tarifini kendi tarifi için ilham kaynağı olarak kullanan Bayan Bonnell, “Birlikteydiler ve arkadaşlarını akşam yemeğine davet etmek istiyorlardı” dedi. “Bu tarifi paylaşmaya başladım ve bir bakıyorsunuz insanlar nişanlanmaya başladı.”
Eski genel yayın yönetmeni Cindi Leive, tarifi yayınladıktan kısa bir süre sonra Glamour’un okuyuculardan yemeğin ilham verici önerilere sahip olduğunu söyleyen birçok mektup aldığını söyledi. Kendisi ve diğer editörler, “Her Kadının Bilmesi Gereken 100 Tarif: Nişan Tavuğu ve Size Hayatta İstediğiniz Her Şeyi Verecek Diğer 99 Harika Yemek” adlı yemek kitabındaki çiftleri onurlandırmak için bir şöhretler listesi oluşturdular. Ina Garten bile yemeğin kendi versiyonunu yarattı.
Bayan Leive, “Kimse birisini kendisiyle evlendirmek için tavuğu kullanmıyor” dedi. “Ama bence tavukta bir şeyler var. Aşırı pahalı değil, kültürler arası ve ev gibi hissettiriyor.
2008 yılında Doç. Rosario Araguás, Wesley Lavoie ile bir buçuk yıl çıktıktan sonra onun evlenme teklifine yanıt verdi. Google’da bir arama yaptı – “Erkek arkadaşınızın evlenme teklif etmesini nasıl sağlarsınız?” – ve tarif çıktı.
Dr. Ayak hastalıkları uzmanı Araguás, kızarmış tavuğu hazırladı ve tarifin adını bilmese de Bay Lavoie, yemek yüzünden onunla evleneceğini söyledi. Üç ay sonra evlenme teklif etti. Şimdi 13 yıldır evliler ve iki çocukları var.
“Tarifin işe yaradığına sevindim” dedi gülerek.