Kış geleneksel olarak narenciye mevsimi olsa da, ilkbaharda (soğuk, karanlık ayların angaryasından kurtulabilen) limonlu tatlılar için çağrıda bulunan bir şeyler vardır. Keskin ve bazen hoş bir şekilde dalgalanan limon aroması, tatlılıkla dengelendiğinde farklı çalışır. Ve havalar ısındığında ve arkadaşlarla piknikler ve çömlekler için parti yapılması gerektiğinde, bu tarifler, hayat size limon verdiğinde, limonata yapmaktan çok daha fazlasını yapabileceğinizi kanıtlıyor.
Arkadaşı, şefi ve yemek kitabı yazarı JR Ryall’dan uyarlanan David Tanis’in bu altı bileşenli tarifi, turta ile sufle arasında bir yerde duruyor. Karışımın altına katlanmış çırpılmış yumurta akı, bu tatlıyı sıcak tutarken havadar ve taze bir canlılık verir.
Bakın, Yossy Arefi’nin limonlu keki, güneş kadar parlak. Bu çarpıcı tatlı sadece güzel değil, aynı zamanda bütün limonları kullandığı için yaratıcı: posa, kabuk ve meyve suyu. Ve dört gün öncesine kadar yapılabilir, bu nedenle özellikle eğlenmek için mükemmeldir.
Yemek tarifi: limon halkalı kek
Bu Yossi Arefi tarifini “tatlı ve ekşi arasında harika bir denge” olarak adlandıran bir okuyucudan alın. Daha iyi? Bu tarif, buzdolabında dört güne kadar saklanacağı için tatlı yapmak çok kolay.
Yemek tarifi: Limonlu Cheesecake Pasta
Yewande Komolafe, profesyonel mutfaklarda pişirdiği yemeklerle bağ kurmakta zorlandı. Ancak şef Edna Lewis’in tariflerini hazırlaması bunu değiştirdi.Yewande, bu limonlu kek için Bayan Lewis’in ayranlı satranç pastasından ilham aldı. Karabiberle kaplanmıştır ve puding sallandığında hafifçe dans ettiğinde piştiğini anlayacaksınız.
Pastanın soğumasını beklerken bir yorumcu, “Ev limon bahçesindeki fırın gibi kokuyor.” Hemen yanınızda olacağız! Yossy Arefi’den gelen bu hafif kek, kek ve kremaya nasıl daha fazla narenciye enjekte edileceğine dair ipuçları sunan yorumlarda birçok Limon Kafa tarafından övüldü.
Yemek tarifi: Buttercream Frosting ile Limon Yaprak Kek
kek yiyebilir misin Melissa Clark da öyle olduğuna inanıyor ve bu tarifle kahvaltıda, öğün aralarında ya da her zaman pasta yememize izin veriyor. Limonun yerine misket limonu koyan bir okuyucudan bir ipucu alın: Kan portakalı veya greyfurt gibi diğer turunçgiller de memnuniyetle karşılanacaktır.
Yemek tarifi: Hindistan cevizi kremalı limonlu aperatif kek
Bazen limon çubukları olarak adlandırılan bu klasik ikramlar, iyi bir şekilde 1960’ların şemsiyesinin hamur işi eşdeğeridir. İlk olarak Susan Mahnke Peery’nin ‘Siteesley Cookie Exchange Yemek Kitabı’ndan uyarlanan ve 1990’da Noel kurabiyesi koleksiyonunun bir parçası olarak The Times’da yayınlanan bu limon kareleri tüm yıl boyunca parlıyor.
Yemek tarifi: limon kareleri
Sizi şişiren tatlılardan korkmayın. Mark Bittman’ın güneşli suflesi sadece iki adımda yapılır. Bir yemeğin abartılı bir odak noktası yapın veya kişisel bir dokunuş için ayrı kaplar olarak pişirin.
Yemek tarifi: limonlu sufle
Bu sevilen klasiğin bu versiyonunda Melissa Clark, geleneksel limon kremasını ve kurabiye kabuğunu koruyor ancak zeytinyağı ve pul pul deniz tuzu ekliyor. Önerdiğini yapın ve zengin, cesur bir zeytinyağı (veya çiçeksi bir şey) kullanın. Ağır aromalı ve limon aromasına dayanabilen her şey idealdir.
Gerçek bir Times klasiği olan bu pasta, 1970’lerde piyasaya sürüldüğünden beri adanmışları topladı. Elbette lezzetli ama aynı zamanda okuyucuların da belirttiği gibi son derece özelleştirilebilir. Bir okuyucu başarıyla bir kutu şeklini değiştirir. Bir diğeri, kremaya biraz daha yakın olması için pudra şekeri ile kremayı kalınlaştırır.
Yemek tarifi: Doğu 62. Cadde Limonlu Turta
Bu senin klasik portakallı buzlu şekerin değil ve bu sorun değil! Süt ve narenciyenin beklenmedik şekilde klasik kombinasyonu, Samantha Seneviratne’nin kremalı Lemon Pops’unda tatlı ama ince bir fesleğen dokunuşuyla canlanıyor.
Yemek tarifi: Kremalı limon çıkar
Arkadaşı, şefi ve yemek kitabı yazarı JR Ryall’dan uyarlanan David Tanis’in bu altı bileşenli tarifi, turta ile sufle arasında bir yerde duruyor. Karışımın altına katlanmış çırpılmış yumurta akı, bu tatlıyı sıcak tutarken havadar ve taze bir canlılık verir.
Bakın, Yossy Arefi’nin limonlu keki, güneş kadar parlak. Bu çarpıcı tatlı sadece güzel değil, aynı zamanda bütün limonları kullandığı için yaratıcı: posa, kabuk ve meyve suyu. Ve dört gün öncesine kadar yapılabilir, bu nedenle özellikle eğlenmek için mükemmeldir.
Yemek tarifi: limon halkalı kek
Bu Yossi Arefi tarifini “tatlı ve ekşi arasında harika bir denge” olarak adlandıran bir okuyucudan alın. Daha iyi? Bu tarif, buzdolabında dört güne kadar saklanacağı için tatlı yapmak çok kolay.
Yemek tarifi: Limonlu Cheesecake Pasta
Yewande Komolafe, profesyonel mutfaklarda pişirdiği yemeklerle bağ kurmakta zorlandı. Ancak şef Edna Lewis’in tariflerini hazırlaması bunu değiştirdi.Yewande, bu limonlu kek için Bayan Lewis’in ayranlı satranç pastasından ilham aldı. Karabiberle kaplanmıştır ve puding sallandığında hafifçe dans ettiğinde piştiğini anlayacaksınız.
Pastanın soğumasını beklerken bir yorumcu, “Ev limon bahçesindeki fırın gibi kokuyor.” Hemen yanınızda olacağız! Yossy Arefi’den gelen bu hafif kek, kek ve kremaya nasıl daha fazla narenciye enjekte edileceğine dair ipuçları sunan yorumlarda birçok Limon Kafa tarafından övüldü.
Yemek tarifi: Buttercream Frosting ile Limon Yaprak Kek
kek yiyebilir misin Melissa Clark da öyle olduğuna inanıyor ve bu tarifle kahvaltıda, öğün aralarında ya da her zaman pasta yememize izin veriyor. Limonun yerine misket limonu koyan bir okuyucudan bir ipucu alın: Kan portakalı veya greyfurt gibi diğer turunçgiller de memnuniyetle karşılanacaktır.
Yemek tarifi: Hindistan cevizi kremalı limonlu aperatif kek
Bazen limon çubukları olarak adlandırılan bu klasik ikramlar, iyi bir şekilde 1960’ların şemsiyesinin hamur işi eşdeğeridir. İlk olarak Susan Mahnke Peery’nin ‘Siteesley Cookie Exchange Yemek Kitabı’ndan uyarlanan ve 1990’da Noel kurabiyesi koleksiyonunun bir parçası olarak The Times’da yayınlanan bu limon kareleri tüm yıl boyunca parlıyor.
Yemek tarifi: limon kareleri
Sizi şişiren tatlılardan korkmayın. Mark Bittman’ın güneşli suflesi sadece iki adımda yapılır. Bir yemeğin abartılı bir odak noktası yapın veya kişisel bir dokunuş için ayrı kaplar olarak pişirin.
Yemek tarifi: limonlu sufle
Bu sevilen klasiğin bu versiyonunda Melissa Clark, geleneksel limon kremasını ve kurabiye kabuğunu koruyor ancak zeytinyağı ve pul pul deniz tuzu ekliyor. Önerdiğini yapın ve zengin, cesur bir zeytinyağı (veya çiçeksi bir şey) kullanın. Ağır aromalı ve limon aromasına dayanabilen her şey idealdir.
Gerçek bir Times klasiği olan bu pasta, 1970’lerde piyasaya sürüldüğünden beri adanmışları topladı. Elbette lezzetli ama aynı zamanda okuyucuların da belirttiği gibi son derece özelleştirilebilir. Bir okuyucu başarıyla bir kutu şeklini değiştirir. Bir diğeri, kremaya biraz daha yakın olması için pudra şekeri ile kremayı kalınlaştırır.
Yemek tarifi: Doğu 62. Cadde Limonlu Turta
Bu senin klasik portakallı buzlu şekerin değil ve bu sorun değil! Süt ve narenciyenin beklenmedik şekilde klasik kombinasyonu, Samantha Seneviratne’nin kremalı Lemon Pops’unda tatlı ama ince bir fesleğen dokunuşuyla canlanıyor.
Yemek tarifi: Kremalı limon çıkar