Efsane Helvam (Tam Ölçülü 7 Kişilik Küçük Porsiyon)

[Leila]

Efsane Helvam (Tam Ölçülü 7 Kişilik Küçük Porsiyon) Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (ince muhakkak çay bardağı kullandım)
• 1.5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt yahut su (ben bunu sütle yaptım)

Efsane Helvam (Tam Ölçülü 7 Kişilik Küçük Porsiyon) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütle şekeri birleştirip kısık ateşte şekerin erimesini sağlayın.
2. Öbür yandan tereyağını eritin.
3. İçerisine sıvı yağı ve unu da katın. 15 dk kısık ateşte kavurun.
4. daha sonra sütlü şerbeti yavaş yavaş kavrulan unumuza katalım.
5. Süratli hızlı karıştıralım ki topak olmasın.Helvamız hazır afiyet olsun.

İsteğe nazaran tarçın hindistan cevizi fındık ya da cevizle süsleme yapabilirsiniz.

İstediğiniz formu verebilirsiniz. Bu kalıpla tam 7 adet çıktı benim.

İsterseniz fındık yahut ceviz de ekleyip kavurabilirsiniz sütlü şerbeti dökmedilk evvelce.

Efsane Helvam (Tam Ölçülü 7 Kişilik Küçük Porsiyon) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı