Çocukların Severek Tükettiği Muzlu Sultan Sarması Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
Not EkleTarifi Yazdır
Muhallebisi için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 2 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 3 adet muz
- 1,5 – 2 su bardağı hindistan cevizi
- Kırmızı meyveler yahut toz antep fıstığı
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ek edip daima karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan evvel vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Fırın tepsisine hindistan cevizini yayın. Muhallebiyi, hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın.
- 1 gün boyunca buzdolabında bekletin. (o gün içerisinde tüketilmek istenirse en az 1-2 saat buzdolabında bekletin)
- 1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak biçimde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
- Bir spatula sayesinde dikdörtgen kesimleri içerisine muz koyarak yavaşça rulo haline getirin.
- Sade olsun isterseniz muz koymadan direkt de sarabilirsiniz.
- Üzerine, dileğe göre kırmızı meyveler kullanarak yada antep fıstığı serpiştirerek süsleyip servis edin.Şimdiden afiyet olsun.