Çikolatalı Cupcake (Parmaklarınızı Yedirecek Lezzet)

[Leila]

Çikolatalı Cupcake (Parmaklarınızı Yedirecek Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı ayçiçek yağı
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 60 gram bitter çikolata (benmari yordamı eritilmiş)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un (yaklaşık)

Üzeri için;

• 1/2 (yarım) paket pasta kreması
• 25 gram tereyağ (yumuşak)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt (soğuk)
• Pasta süsü

Çikolatalı Cupcake (Parmaklarınızı Yedirecek Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml.

1. Karıştırma kabına 2 adet yumurta ve yarım su bardağı şekeri alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Daha tatlı seviyorsanız şeker oranını bir ölçü arttırabilirsiniz.
3. Ayçiçek yağı, süt, vanilin, kakao ve benmari yordamı erittiğiniz bitter çikolatayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Son olarak elenmiş kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpın.
5. 1 çay bardağı damla çikolatayı da ek ederek spatula yardımı ile karıştırın.
6. Harcı muffin kağıtlarına eşit bir biçimde paylaştırın.
7. Önceden ısınmış 170° fırında 25 dakika pişirin.
8. Her fırın farklılık gösterebilir, kesinlikle denetim edin. Pişen kekleri soğumaya bırakın.
9. Üzeri için hazır kakaolu pasta kreması kullandım.
10. 1 paket hayli geldiğinden ölçüleri de düşürerek, krema karışımının yarısını kullanmayı tercih ettim.
11. Arkasındaki talimatlara uygun olarak 3/4 su bardağı soğuk süt, 25 gram yumuşak tereyağ ve toz karışımın yarısını bir kapta 3-4 dakika boyunca mikser ile çırpın.
12. Hazırlanan kremayı bekletmeden krema sıkma torbası ile cupcakelerin üzerine sıkın.
13. Üzerlerini pasta süsleri ile süsleyin. Akabinde buzdolabında koruma edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun ????????.

Çikolatalı Cupcake (Parmaklarınızı Yedirecek Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı