Cevizli Midye Baklava

[Leila]

Cevizli Midye Baklava Tanımı İçin Malzemeler

• 20 – 24 adet baklavalık yufka
• 150 gram dövülmüş ceviz içi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram eritilmiş margarin
• 200 gram kaymak yahut yalancı irmik kaymağı

Yalancı kaymak tanımı;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Cevizli Midye Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yufkaları 3 eşit modüle bölüyoruz.
2. İki tane alıp üzerine ceviz serpip sağdan soldan büzdürüyoruz.
3. Üzerine kaymağı koyup iki kenarını kaymağın üzerine kapatıp ün ve geriyi üzerine kapatıyoruz.
4. Şekil verme konusunda görseller yardımcı olacaktır.
5. Yağlı tepsiye gereçler bitene kadar yaptığımız midyeleri diziyoruz.
6. Üzerine sıvı yağı ve margarini fırça ile sürüp 170°fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.Annemin fırını 25 dakikada pişirdi.
7. Fırına tepsiyi koyarken şerbetimizi de ocağa alıp kaynadıktan daha sonra 15 dakika daha kaynatıp birinci sıcaklığının çıkması için kenara alalım.
8. Ardından şerbet ve tatlıyı buluşturalım.
   Afiyet olsun ????????.

Cevizli Midye Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı