Cevizli Ay Pare

[Leila]

Cevizli Ay Pare Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (yoksa margarinde olur)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz
• 4 çay bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

Cevizli Ay Pare Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce şerbeti hazırlayın şekeri ve suyu küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatın kaynadıktan daha sonra kapatmadan limonu sıkın ve dilimi içine atın.
2. hemen sonrasında bir iki dakika kadar daha kaynasın daha sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Şerbeti geceden de yapabilirsiniz. Sabaha hazır olur.
4. Oda sıcaklığında olan tereyağı, pudra şekeri,irmik, yumurta beyazı ve kabartma tozunu ekleyin ve güzelce elinizle yoğurun.
5. Yavaş yavaş unu ek edin ve son bardakta denetimli ekleyin.
6. Kullandığınız bardak ölçüsüne bakılırsa değişebilir.
7. İyice yoğurduğunuz hamura en son ince çekilmiş cevizleri ekleyin ve yoğurun.
8. Hazır olan hamurdan elinizin içini dolduracak biçimde hamur alın ve yuvarlayın.
9. sonrasındasında uzun biçimde epeyce ince olmayacak stilde açın. Halde bakılırsaceksiniz.
10. sonrasındasında yavaşça elinizle yassılaştırın ve kullandığınız çay bardağı ile ay ay halinde kesin.
11. Tepsiye dizin ve yumurta sarısını sürün.
12. Önceden ısıtılmış fansız 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
13. Pişen tatlıları fırından alın ve 5 dakika oda sıcaklığına gelince soğuk şerbeti yavaş yavaş her birinin üstüne gelecek biçimde dökün. Ve dinlenmeye bırakın.sonrasındasında servis tabağına alabilirsiniz.Üstünü istediniz üzere süsleye bilirsiniz.

Afiyet olsun????.

Cevizli Ay Pare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı