tavan döşemeleri
L’Antica Pizzeria da Michele
İtalya’nın Napoli kentinde büyüyen Francesco Zimone, 1870’te kurulan L’aAntica Pizzeria da Michele’de babasıyla sık sık pizza yerdi. Dört yıl önce, finans ve ev tadilatı alanında bir kariyerin ardından, Hollywood, California’da bir ofis açma hakkını aldı. diğeri Santa Barbara’da. “Şimdi New York’ta bir tane açıyor. Geniş bir arka yemek odasında camla çevrili büyük bir açık mutfak ile mekan bir pizzacıdan çok bir restorandır. Bay Zimone, “Bir pizzacının dükkân olması gerekmez,” dedi. Açıkça onun değil. Ön tarafta salumi ve peynir için ayrı bir tezgahı olan bir bar odası ve ötesinde tuğladan yapılmış bir ana yemek odası var. Masalar, tipik olarak lezzetli, ince kabukları ve kabarık kömür dövmeli kenarları ile 16 inçlik Napoliten tarzı turtaları barındıracak kadar geniştir. Burada ayrıca un, San Marzano domatesleri ve buffalo mozzarella gibi ithal İtalyan malzemeleriyle yapılıyorlar. (Bay Zimone’nin ortağı ve pizzacı şefi Michele Rubini, orijinal pizzacı ailesinin beşinci kuşak üyesidir.) Pizzaya ek olarak, derin yağda kızartılmış pizza hamurundan yapılan gnocco fritto ve montanarine dahil mezeler; salatalar; sandviçler (bir burger ile gelin); birkaç erişte; ve ana yemekler. Her şeyin ev yapımı olduğunu söyledi. Birkaç hafta içinde, yemek ve özel partiler için zemin katta daha samimi bir taverna açmayı planlıyor. Pek çok olası yeri değerlendirdikten sonra, büyük bir yenilenmeye ihtiyacı olmasına rağmen, West Village’daki bu yerde karar kıldı. “Sokaklar bana Napoli ve Trastevere’nin bazı kısımlarını hatırlattı” dedi. “Ev gibi hissettirdi.”
2 Bank Sokağı (Greenwich Bulvarı), 929-524-6682, www.damicheleusa.com.
açılış
Tortazo-Times Meydanı
Bu, ünlü şef ve yemek kitabı yazarı Rick Bayless’ın rahat Meksika mekanının ikinci bölümü. Patlıcan milanesa içeren tortalar, somon füme ceviche, quesadillas ve tacos gibi antojitolarla birlikte bir uzmanlık alanıdır. Agave ruhu aşılanmıştır. Renkli duvar resimleriyle çerçevelenmiş, ortak bir masa ve dokuma ziyafetlerle döşenmiş yemek alanı 60 kişiliktir. Gel-al ve paket servisi mevcuttur. Sokağa bakan bir pencere, taze kızarmış tatlılar ve sıcak çikolata sunar. (Perşembe açılıyor)
1441 Broadway (41. Cadde), tortazo.com.
avokado
İlk çıkışını 2017’de Brooklyn’deki Sunset Park’ta yapan ve Chelsea ve Midtown East’te konumlar ekleyen bu avokado merkezli ortak, şimdi NoMad’da amiral gemisi konumunu açıyor. Alessandro Biggi ve Francesco Brachetti’ye ait olan restoran, kaseler, sandviçler ve salatalar için iki katlı paket servis ve yemek servisi seçeneklerine sahiptir.
245 Beşinci Cadde (28. Cadde), avokaderia.com.
tangram
Perakende, konut, ofis ve otel alanlarını birleştiren bu Flushing, Queens mega projesi, Xi’an Famous Foods, Xiao Long Kan Hot Pot ve Ju Qi gibi yemek mekanları koleksiyonuna 24.000 metrekarelik bir yemek salonu ekledi. . Şimdi yemek salonunda Joju, CrunCheese, Qing Shu ve Soft Swerve var ve Zaab Zaab ve Café Maiko dahil daha fazlası yakında geliyor.
133-33 39th Avenue (College Point Bulvarı), Flushing, Queens, tangramnyc.com.
L’Antica Pizzeria da Michele
İtalya’nın Napoli kentinde büyüyen Francesco Zimone, 1870’te kurulan L’aAntica Pizzeria da Michele’de babasıyla sık sık pizza yerdi. Dört yıl önce, finans ve ev tadilatı alanında bir kariyerin ardından, Hollywood, California’da bir ofis açma hakkını aldı. diğeri Santa Barbara’da. “Şimdi New York’ta bir tane açıyor. Geniş bir arka yemek odasında camla çevrili büyük bir açık mutfak ile mekan bir pizzacıdan çok bir restorandır. Bay Zimone, “Bir pizzacının dükkân olması gerekmez,” dedi. Açıkça onun değil. Ön tarafta salumi ve peynir için ayrı bir tezgahı olan bir bar odası ve ötesinde tuğladan yapılmış bir ana yemek odası var. Masalar, tipik olarak lezzetli, ince kabukları ve kabarık kömür dövmeli kenarları ile 16 inçlik Napoliten tarzı turtaları barındıracak kadar geniştir. Burada ayrıca un, San Marzano domatesleri ve buffalo mozzarella gibi ithal İtalyan malzemeleriyle yapılıyorlar. (Bay Zimone’nin ortağı ve pizzacı şefi Michele Rubini, orijinal pizzacı ailesinin beşinci kuşak üyesidir.) Pizzaya ek olarak, derin yağda kızartılmış pizza hamurundan yapılan gnocco fritto ve montanarine dahil mezeler; salatalar; sandviçler (bir burger ile gelin); birkaç erişte; ve ana yemekler. Her şeyin ev yapımı olduğunu söyledi. Birkaç hafta içinde, yemek ve özel partiler için zemin katta daha samimi bir taverna açmayı planlıyor. Pek çok olası yeri değerlendirdikten sonra, büyük bir yenilenmeye ihtiyacı olmasına rağmen, West Village’daki bu yerde karar kıldı. “Sokaklar bana Napoli ve Trastevere’nin bazı kısımlarını hatırlattı” dedi. “Ev gibi hissettirdi.”
2 Bank Sokağı (Greenwich Bulvarı), 929-524-6682, www.damicheleusa.com.
açılış
Tortazo-Times Meydanı
Bu, ünlü şef ve yemek kitabı yazarı Rick Bayless’ın rahat Meksika mekanının ikinci bölümü. Patlıcan milanesa içeren tortalar, somon füme ceviche, quesadillas ve tacos gibi antojitolarla birlikte bir uzmanlık alanıdır. Agave ruhu aşılanmıştır. Renkli duvar resimleriyle çerçevelenmiş, ortak bir masa ve dokuma ziyafetlerle döşenmiş yemek alanı 60 kişiliktir. Gel-al ve paket servisi mevcuttur. Sokağa bakan bir pencere, taze kızarmış tatlılar ve sıcak çikolata sunar. (Perşembe açılıyor)
1441 Broadway (41. Cadde), tortazo.com.
avokado
İlk çıkışını 2017’de Brooklyn’deki Sunset Park’ta yapan ve Chelsea ve Midtown East’te konumlar ekleyen bu avokado merkezli ortak, şimdi NoMad’da amiral gemisi konumunu açıyor. Alessandro Biggi ve Francesco Brachetti’ye ait olan restoran, kaseler, sandviçler ve salatalar için iki katlı paket servis ve yemek servisi seçeneklerine sahiptir.
245 Beşinci Cadde (28. Cadde), avokaderia.com.
tangram
Perakende, konut, ofis ve otel alanlarını birleştiren bu Flushing, Queens mega projesi, Xi’an Famous Foods, Xiao Long Kan Hot Pot ve Ju Qi gibi yemek mekanları koleksiyonuna 24.000 metrekarelik bir yemek salonu ekledi. . Şimdi yemek salonunda Joju, CrunCheese, Qing Shu ve Soft Swerve var ve Zaab Zaab ve Café Maiko dahil daha fazlası yakında geliyor.
133-33 39th Avenue (College Point Bulvarı), Flushing, Queens, tangramnyc.com.