Arama sonuçlarınız

Ünlü San Francisco restoranlarının şefi ve sahibi Stuart Brioza State Birdbatriebe, İlerleme ve Hamsi Bar, mutfak yağlarını değiştirmenin bu kadar politik olabileceğini hayal etmedi. İki yıl önce, daha az işlenmiş ve daha lezzetli olduğuna inandığı ve tereyağı benzeri bir not eklediği şeker...

Hafta sonu, birkaç arkadaş ve ben bir Glen Powell rom-com-çift özelliğine yerleştik: “onlar dışında herkes” (Columbia Pictures'ın bulguları ve kendi zamanım) ve “kurulum” (şekle bir ode). İkincisinde, yanlış kullanılan patronlarından defalarca iki asistan oynayan Powell ve Zoey Deutch, kabul...

Tıpkı, orta derecede yürütülen yemeklerle sekiz kişilik bir menüye sahip bir zaman ve bir yer olduğu gibi, kesinlikle çivilenmiş bir nokta için bir zaman ve bir yer var. Bu şehirde yaşamak için büyük sevinçlerden biridir. Belli bir ısırık için piyasadaysanız, muhtemelen kariyerinizi...

Dürüst olmak gerekirse, tavuğun beyaz mı karanlık mı olduğu umrumda değil. Benim için her şey cildin etrafında dönüyor. (Eh, aynı zamanda ayaklar, kuyruk ve sakatlık ile ilgili, ama bu başka bir zaman için bir bülten.) Çıtır bir cilt bile olması gerekmiyor – buharda ve sert, kırılgan ve ultrasp...

Birçok kişi tarafından Fransız haute mutfağının babası olarak görülen Marie-Antoine Carême, belki de en iyi tatlıları ile bilinir-suflé'yi mükemmel bir şekilde mükemmelleştirdi, krokem kitabını icat etti ve modern düğün pastasını geliştirmiş olabilir. Ancak Carême, Çarşamba günü düşen Apple TV+...

Bir restoranın buzdolabı yoksa ne olur? Gaz yok mu? Neredeyse mutfak odası yok mu? Bazı durumlarda parlaklık. Artan kiralar ve diğer masraflarla, ülkenin dört bir yanındaki birçok restoran odada tasarruf edin ve tam hizmetli bir mutfak olmadan çalışın. Şefleri Panini preslerinde ızgara, sigara...

Pad Thai'yi karmaşık ve dayanıklı aromalar ve doku kombinasyonu ile dünyanın dört bir yanındaki birçok insan gibi seviyorum. Ama çünkü Pad Thai'yi çok seviyorum, uzun zaman önce durdurdum. Kızarmış erişte kapıma vardıklarında her zaman gloopy ve toplardı. Tatlar bulanıklaşmıştı ve mahkemenin...

Hayatım boyunca salsa yaptım. Bu ipuçları her şeyi değiştirdi. Salsa spektrumu geniş ve harika ve Meksika yemekleri için harika bir hedef.Haberler için Johnny Miller. Gıda Stilisti: Sue Li. Prop Stilist: Sarah Smart. Yayınlanmış 28 Nisan 2025Güncellenmiş 29 Nisan 2025 Şefler kendi...

Bir haftada en iyi makarna aynı, gizemli yoldan başlar: Kilerin birkaç bileşeni, tercihen 30 dakika veya daha kısa sürede bir simya kıvılcımı oluşturmak için bir araya gelir. Ekmek kırıntıları, kırmızı soğuk pullar ve hamsi her zaman döndüğüm klasik bir örnektir. Parmesan, limon ve tereyağı...

Blauische Bu, basitçe lezzetliden derin ve düşünceye kadar değişen şaraplar yapabilen harika bir üzüm. Üretimin anahtarı üzümleri nazikçe tedavi etmektir – en iyisi, güçlü, tannlı bir şarap yapmaya veya meşe ile yüklemeye çalışmayın. En iyisinde zarif ve yoğun, Cabernet Sauvignon'dan daha...

Günaydın kuş besleyicisini tamir ettim ve doldurdum ve Bay Cardinal bir saat içinde kuruldu, Gracker'ı itti ve tohuma tırmandı. Balıkçılık başlamadan önce balık avlamadan önce tekneye gitmesi gereken şeylerin istiflenmesi üzerine, istiflemek zorunda olan bir odun yığınında köpekler tarafından...

Günaydın John T. Edge, yıllar önce Sujan Shrestha tarafından uyarlanan Seattle tarzı Teriyaki'de bir tavuk için bu tarifi getirdi: Salzig-tatlı ve sarımsak, pirinç ve brokoli ile harika uyan kalın, parlak bir sos ile. John, birkaç saat pişirmeden önce sadece tavuğu marine ettiğinde yemeği daha...

Gıda dünyasının Kevin Bacon'u glutensizdir: hepimiz glutenden kaçınan birinin altı derece ayrılması içindeyiz. Bu nedenle, kapanış törenine, gelin duşuna, pikniğe ve barbekü sezonuna yaklaştığımızda gerçekten iyi bir gluten -serbest kek koltuğunuza sahip olmak iyidir. Brian Levys Gluten -Free...

Üzücü, vahşi yapraklar mı? Bu basit uzman önerileriyle bir daha asla. Sel otunuz var mı? Onları akıllıca hazırlayın ve sonra özveri ile kullanın.Haberler için Yossy AreaFi (Fotoğraf ve Stil) Yayınlanmış 25 Nisan 2025Güncellenmiş 25 Nisan 2025 İlkbahardaki pazarlarda, bol miktarda ucuz...

Büyük bir geceden sonra sabah için kanıtlanmış bir merhem yoktur, ancak bu basit tarif Eric Kim için olduğu kadar yakındır. Garlicky, zencefil ve parlak lezzetlerle dolu, onları içeriden iyileştirecek.Haberler için David Malosh. Gıda Stilisti: Rebecca Jurkevich. Yayınlanmış 25 Nisan...

Martin Armstrong'un Güneybatı İskoçya'daki kampında yaklaşık 48.000 varil İskoç viski var. Geçen yıl 17 tanesi bir sorun haline geldi. Bay Armstrong genellikle aynı anda içki fabrikalarından yüzlerce varil satın alan şirketlerle ilgilenir ve daha sonra onları yaşlılıkta saklamak için ödeme...

Tekrar tekrar ziyaret etmeye değer restoranlar Bazen herkes gibi yemediğimi hatırlamam. Ortalama bir kişi, belki de ortalama New Yorker bile, her zaman aynı restoranlara girebilir ve her birkaç ayda bir yeni bir yemek alanına atabilir. Yeniliye göre sürekli zulüm var. Ve sevgili okuyucularım...

Daha çok bir kase malin iseniz, alis ıspanak ve beyaz lensler, yemeye hazır olduğunuzda bento tarzı bir kutuya paketleme ve bir araya getirmek için idealdir. Profesyonel İpucu: Masanızda güzel bir seramik kabuk tutun. Saatte yemek yeme deneyimine biraz daha katlanılabilir. Lauren için yukarıda...

On yıl öncesine kadar, California Agave bitkilerinin bir peluş Santa Barbara bahçesinde verimli bir San Joaquin sahasından daha fazla bulunma olasılığı daha yüksekti. Ancak son yıllarda çiftçiler, bir girişimci dalgası Kaliforniya Agaven Spiritos endüstrisinin yükselişine başlamış olduğu için...

Sonunda ağaçların ilk yeni yapraklarına koyduğu gün bulanık şapkamı ve eldivenlerimi çıkarabileceğim gün, salata-akşam yiyen sezonunun resmi açılışını işaret ediyor. Salata yiyorum ile Tabii ki tüm yıl boyunca akşam yemeğim, ama uzun sürmüyorum gibi Merkür eğilimi aşırı derecede yükselene kadar...