Arama sonuçlarınız

Manhattan'ın alt doğu tarafında beş koltuklu bir ahır olan Ramen'de son bir öğle yemeği servisi sırasında, şef Rasheda Purdie, restoranın küçük mutfağından geçtiğinde küçük bir sözcüden akan caz için toplandı. Arkasında, et suyu, daha az yaygın bir manzaraya ek olarak bir ramen işinde bir shoyu...

Müşterilerinizin gıda konusunda yüksek beklentileri olmayan bir mutfakta çalışmak kolay değildir. Bu, Pittsburgh'daki UPMC Magee-Women hastanesinde bir aşçı olan Bill Freeman için günlük zorluk. Birçok hastanede, yiyecek daha sonraki bir düşüncedir ve ne yenmesi genellikle bir hastanın başında...

Günaydın Bu gece şeflere karşı kuşlar var ve ulusun büyük bölümleri oyunu izleyecek, isabetleri ve reklamları kaydedecek ve kalabalıkta Taylor Swift'i arayacak ve Kendrick Lamar'ın devre arasında ne yapacağını merak edecek ve Kansas City Drei'nin ulusal olarak sunup sunamayacağını soracak...

Sırayla. İşte bu. Bu menüde en sevdiğim yemek. [JAZZY MUSIC] Sana nedenini söyleyeceğim. [UPBEAT MUSIC] Birlikte yemek yediğimiz için çok mutluyum. Manhattan'daki bir İtalyan-Amerikan restoranı olan Torrisi'deyiz. Ve biz buradayız çünkü restoranlar var oldukları yerler, çabaladıkları yerler...

Biftek ve ıstakoza tüm saygıyla, en iyi sörfün 'n' restic kombinasyon tavuk ve hamsi olduğunu düşünüyorum. Nesnelerle bir durumdur: Tavuk, sessizce konuşulan bir umami ile büyük ve beceriksizdir; Diyor ki: “Seninle tanışmak ne kadar güzel. Birlikte çalışmayı dört gözle bekliyorum. “Ancientlla...

Sırayla. İşte bu. Bu menüde en sevdiğim yemek. [JAZZY MUSIC] Sana nedenini söyleyeceğim. [UPBEAT MUSIC] Birlikte yemek yediğimiz için çok mutluyum. Manhattan'daki bir İtalyan-Amerikan restoranı olan Torrisi'deyiz. Ve biz buradayız çünkü restoranlar var oldukları yerler, çabaladıkları yerler...

Günaydın Bu sağlık yiyecekleri için büyük bir hafta sonu değil. İnsanlar Super Bowl için tavuk kanatları kızartacaklar, davet edildi Nachos, biber, ızgara kaburgalar. Ben queso ve cips oldum, birkaç doldurulmuş jalapeños, belki birkaç velet, hepsi rahat, şiddet ve reklam gözlemlemeye hazır...

Basit bir kaynama yöntemi ölçüm veya ezberleme gerektirmez – ve muhtemelen bunu nasıl yapacağınızı zaten biliyorsunuzdur. Yerleşim yöntemi ile hazırlandıklarında çok çeşitli tahıllar ihale ve kabarık ortaya çıkar.Haberler için David Malosh. Food Stylist: Simon Andrews İtibaren Alischlacke...

Soğuk aylarda, karınları doldurmak ve soğuk algınlığını doldurmak için uzun pişmiş Noel veya emek yoğun temizlikçiler ve çorbalar arayabilirsiniz. Ancak, saatlerce hazırlık gerektirmeyen tam bir tadı olan bir menü. Başlangıçta biraz mutlu: Sezondan bağımsız olarak her zaman bir salata...

Nacho peynir çeşme gecesi oldu. Sonra Mark ve Brian Canlis, ailenin isim restoranının gerçekten onlara ait olduğunu biliyorlardı. Canlis, büyükbabası Peter Canlis tarafından 1950'de açıldı ve kardeşler 2005 yılında ebeveynlerinden devraldığında Seattle'da biraz işgal edilen bir kurumdu. Zarif...

İstiridye severler için New Orleans'tan daha iyi bir şey yoktur. Tüm U -bahn bölgesindeki çiğ istiridye stilistik çeşitliliği geniş ve tabidir. Ve başka hiçbir şehirde New Orleans restoranındaki menülerde olduğu kadar çok pişmiş istiridye yemeği bulacaksınız. Bunun nedeni basit: Louisiana...

Babam her zaman şöyle dedi: “Bir kiloluk trüften ziyade bir ons sarımsak almayı tercih ederim.” Ve şaka yapmadı. Ailem neredeyse her şeye sarımsak koydu: salata sosu ezildi; rendelenmiş tost; Ve çorbalara, güveçlere ve makarna soslarına pişirilir. Mikroplandan önceki günlerde, catted sarımsak...

Ocak bittiğinde ve bu “daha fazla soba” desolasyonları dalgalandığında, yemek pişirmek için kendi barikatlarımı düşündüm. Bariz olanın dışında – yorgunum, yiyecek almalıyım, yorgunum – bir bariyer çıtayı çok yükseğe koymak. Akşam yemeğim, kendime söyleyeceğim, yaratıcı ve akıllı, mükemmel pişmiş...

Bu ay Atlantik'te yazar Ellen Cushing, kışkırtıcı bir başlık altında ikna edici bir tartışma yaptı: “Amerikalılar daha fazla kutlamak zorundalar.” “İstediğimiz sosyal dünyayı yaratmak zorundayız” diye yazıyor. “Samimiyet, beraberlik – çok fazla insan hisseden ezilmiş yalnızlığın tam tersi –...

Günaydın Kaldığım bir biber sezonu, Gumboville, Stewtown. Günler kısa, gökyüzü alçak ve eski. Çamın arkasındaki dolaşan şahin bile, sabahın erken saatlerinde bir bahar beslemesinden sonra dinlenmek için dallara gömülmeye şaşırmış gibi görünüyor. Bir seyahat formu olarak pişiriyorum...

Muhtemelen bu düşünceye sahip ilk kişi değilim, ama: Yeni Yıl kararları Şubat ayında başlamalı. Ocak çok meşgul ve stresli. Kendimizi tatillerden kurtardıktan ve paketledikten sonra tekrar işe ve okula katılmalıyız. Ocak, pilleri şarj etmek ve önümüzdeki yıl ne yapmak istediğimizi düşünmek için...

En eski anılarımdan biri büyükannemin kucağında oturup bir jöle çörek tutmak. Titrek kırmızı tatlılığı ortadan yudun ve sonra boş kabuğu geri döndürürdüm. Jöle olmadan, bir çörek sadece hamur yığınıydı. Küçük çocuk-me de sabah tostumdan reçel yaladı ve başka bir tatlı yoksa, benim kaşığı...

Geçmişte, Graber Zeytinleri bir mutfak kurumuydu – bilenler için. Lucille Ball ve Jimmy Fallon gibi ünlüler tarafından değer verildi ve her yıl Masters Golf Turnuvası yemeğinde görev yaptı. New York City'nin saygıdeğer Russ & Kızı Pazarı onu onlarca yıl sattı ve ilk restoranını Graber Soses ile...

1960 yılında Almanya'dan New York'a göç eden Wolfgang Zwiener, garson Porterhouse'un titreşiminde bir garson olarak meşe masalarında Brooklyn'deki Peter Luger'e göç ettiği ve daha sonra Park Bulvarı'ndan Filipinler'e 35 biftek evinden kendi imparatorluğunu kurdu . 23 Ocak'ta Honolulu'daki evinde...

Fırın rönesansının ortasındayız. Ama bu zaten ne anlama geliyor? Benim için sadece son beş yılda açılan inanılmaz sayıda fırın ile ilgili değil, aynı zamanda sundukları pişmiş malların kalitesi ile ilgilidir, bu da bir zamanlar çok güzel restoranların mutfaklarına veya bir avuç mutlu şehirlere...