Bana mı öyle geliyor yoksa kışın açık gökyüzü yaza göre daha mı mavi? Belki de bunun nedeni, parka yaptığım günlük gezilerde her şeyin sessiz olması ve rekabet edebilecek yeşillik veya çiçeklerin çok az olması veya hiç olmaması, bu nedenle mavinin her zaman çıplak dallar arasında patlamaya hazır görünmesidir.
Ocak ayında, gün ışığının az olduğu zamanlarda bu parlaklığın tabağımda olmasını isterim. Sadece renkler değil, aynı zamanda soğuğu uzaklaştıran canlı, keskin tatlar da var. Bana yeterince salatalık, kırmızı biber, baharat ve narenciye verirseniz baharı atlatabileceğimi biliyorum.
Samantha Seneviratne de aynı fikirde görünüyor. Hardallı Patatesli Kurutulmuş Yaban Turpu Somonu'nun yeni tarifi tam aklımda. Yumuşak somon filetosunu yaban turpu ve limon kabuğu rendesi ile kaplıyor ve hardallı patatesle kızartıyor. Bu yemek lezzetle dolu, kış akşamlarına canlandırıcı bir dokunuş.
Önerilen tarif
Hardallı patates ile kavrulmuş yaban turpu somonu
Tarifi görüntüle →
Nargisse Benkabbou'nun Yeşil Harissa Soslu Nohutlu Tavuk Salatası'nda yeşil biberler, domatesler ve zeytinlerle sıcak zamanlara ve iklimlere bir kez daha göz atın. Tarif, nohuttan yapılan, genellikle kağıt torbalarda servis edilen ve baharatlarla süslenen bir Fas sokak yemeği olan tayb o'hari'ye dayanıyor ve Nargisse, karışımı, sıcak veya oda sıcaklığında eşit derecede lezzetli olan muhteşem bir salataya dönüştürüyor.
Tadı daha yumuşak ama rengi de bir o kadar cesur olan Rick Martínez, Fransız cassoulet'inden esinlenerek bize fasulye ve sebzelerin kızartılmış ekmek kırıntılarıyla harmanlandığı çorba kıvamında bir karışım getiriyor. Rick, alışılagelmiş ördek ve domuz etini pazı ve kerevizle, geleneksel beyaz tarbais fasulyesini ise dondurulmuş lima fasulyesi veya edamame ile değiştiriyor. Rick, kekik, sarımsak ve zeytinyağıyla demlenmiş et suyunun buradaki gerçek yıldız olduğunu belirtiyor, bu yüzden onu ıslatmak için çıtır ekmekle servis edin.
Rick'in yemeği sadece güzel değil, aynı zamanda sağlıklı fasulye ve sebzelerle de dolu. 2024 hedeflerinizden biri daha iyi beslenmekse, mutfakta her türlü sağlıklı alışkanlığı teşvik etmek için ihtiyacınız olan şey Akdeniz diyeti olabilir. Site'deki arkadaşlarımız, bu noktaya ulaşmanıza yardımcı olmak için, Haberler Cooking ekibimizin küratörlüğünü yaptığı ipuçları, bilgiler ve tarifler içeren, Akdeniz diyetine odaklanan bir haftalık bir haber bülteni başlattı. Buradan kayıt olabilirsiniz.
Benim basit mercimek çorbam bu Akdeniz yemek planına çok yakışıyor. Ayrıca ısıtıcı, doyurucu ve bir tarifin olabileceği kadar uyarlanabilir olduğu için bunu yapmayı da seçebilirsiniz. Tek başına kremsi ve topraksı yapısıyla her türlü üst malzeme için harika bir temel oluşturur; Avokado, kızartılmış soğan, ekşi krema, ufalanmış nori veya pastırma, bu hoş kokulu iksirden oluşan bir kasede mutlu bir yuva bulacaktır. Düdüklü tencerede yaparsanız mercimekler 12 dakikada pişecektir.
Kay Chun'un Sebzeli Yakisoba'sı da lezzetli, sağlıklı bir yaşamı konu alıyor ve baharatlı Worcestershire sosu, ketçap ve soya sosuyla kızartılan bir Japon şehriye yemeği. Sebzelerle (havuç, lahana, biber ve mantar) paketlenmiş, renkli bir doku ve tat karışımı sunar ve 30 dakika içinde hazır olur.
Şimdi tüm mutlu ve rahatlatıcı yemek pişirme için kendimizi ödüllendirmek istiyoruz. Kahvaltı veya tatlının yanında tatlı bir şeyler içmek için Genevieve Ko'nun muhteşem Tam Buğdaylı Muzlu Yoğurtlu Muffinleri, doğrudan fırından alınarak veya çıtır kabukların kenarları çıtır çıtır olana kadar kızartılarak sıcak olarak servis edilir. Üst malzemelere gelince, yaratıcı olabilir ve üstüne yulaf gevreği, tohum, kıyılmış fındık, hindistan cevizi veya kakao parçacıkları serperek istediğiniz kombinasyonları oluşturabilirsiniz. Bırakın çocuklar yardım etsin! Soğuk bir kış öğleden sonrasını geçirmenin rahat bir yolu.
Haberler Cooking'deki diğer binlerce tarifle birlikte bu tarifleri de almak için abone olmanız gerekecek (ve eğer zaten aboneyseniz, size teşekkür ederiz). Teknik bir sorunla ilgili yardıma ihtiyacınız olursa, Cookingcare@Haber ile iletişime geçin. Eğer iletişime geçmek isterseniz hellomelissa@Haber adresindeyim.
Şimdilik bu kadar. Çarşamba görüşürüz.
Ocak ayında, gün ışığının az olduğu zamanlarda bu parlaklığın tabağımda olmasını isterim. Sadece renkler değil, aynı zamanda soğuğu uzaklaştıran canlı, keskin tatlar da var. Bana yeterince salatalık, kırmızı biber, baharat ve narenciye verirseniz baharı atlatabileceğimi biliyorum.
Samantha Seneviratne de aynı fikirde görünüyor. Hardallı Patatesli Kurutulmuş Yaban Turpu Somonu'nun yeni tarifi tam aklımda. Yumuşak somon filetosunu yaban turpu ve limon kabuğu rendesi ile kaplıyor ve hardallı patatesle kızartıyor. Bu yemek lezzetle dolu, kış akşamlarına canlandırıcı bir dokunuş.
Önerilen tarif
Hardallı patates ile kavrulmuş yaban turpu somonu
Tarifi görüntüle →
Nargisse Benkabbou'nun Yeşil Harissa Soslu Nohutlu Tavuk Salatası'nda yeşil biberler, domatesler ve zeytinlerle sıcak zamanlara ve iklimlere bir kez daha göz atın. Tarif, nohuttan yapılan, genellikle kağıt torbalarda servis edilen ve baharatlarla süslenen bir Fas sokak yemeği olan tayb o'hari'ye dayanıyor ve Nargisse, karışımı, sıcak veya oda sıcaklığında eşit derecede lezzetli olan muhteşem bir salataya dönüştürüyor.
Tadı daha yumuşak ama rengi de bir o kadar cesur olan Rick Martínez, Fransız cassoulet'inden esinlenerek bize fasulye ve sebzelerin kızartılmış ekmek kırıntılarıyla harmanlandığı çorba kıvamında bir karışım getiriyor. Rick, alışılagelmiş ördek ve domuz etini pazı ve kerevizle, geleneksel beyaz tarbais fasulyesini ise dondurulmuş lima fasulyesi veya edamame ile değiştiriyor. Rick, kekik, sarımsak ve zeytinyağıyla demlenmiş et suyunun buradaki gerçek yıldız olduğunu belirtiyor, bu yüzden onu ıslatmak için çıtır ekmekle servis edin.
Rick'in yemeği sadece güzel değil, aynı zamanda sağlıklı fasulye ve sebzelerle de dolu. 2024 hedeflerinizden biri daha iyi beslenmekse, mutfakta her türlü sağlıklı alışkanlığı teşvik etmek için ihtiyacınız olan şey Akdeniz diyeti olabilir. Site'deki arkadaşlarımız, bu noktaya ulaşmanıza yardımcı olmak için, Haberler Cooking ekibimizin küratörlüğünü yaptığı ipuçları, bilgiler ve tarifler içeren, Akdeniz diyetine odaklanan bir haftalık bir haber bülteni başlattı. Buradan kayıt olabilirsiniz.
Benim basit mercimek çorbam bu Akdeniz yemek planına çok yakışıyor. Ayrıca ısıtıcı, doyurucu ve bir tarifin olabileceği kadar uyarlanabilir olduğu için bunu yapmayı da seçebilirsiniz. Tek başına kremsi ve topraksı yapısıyla her türlü üst malzeme için harika bir temel oluşturur; Avokado, kızartılmış soğan, ekşi krema, ufalanmış nori veya pastırma, bu hoş kokulu iksirden oluşan bir kasede mutlu bir yuva bulacaktır. Düdüklü tencerede yaparsanız mercimekler 12 dakikada pişecektir.
Kay Chun'un Sebzeli Yakisoba'sı da lezzetli, sağlıklı bir yaşamı konu alıyor ve baharatlı Worcestershire sosu, ketçap ve soya sosuyla kızartılan bir Japon şehriye yemeği. Sebzelerle (havuç, lahana, biber ve mantar) paketlenmiş, renkli bir doku ve tat karışımı sunar ve 30 dakika içinde hazır olur.
Şimdi tüm mutlu ve rahatlatıcı yemek pişirme için kendimizi ödüllendirmek istiyoruz. Kahvaltı veya tatlının yanında tatlı bir şeyler içmek için Genevieve Ko'nun muhteşem Tam Buğdaylı Muzlu Yoğurtlu Muffinleri, doğrudan fırından alınarak veya çıtır kabukların kenarları çıtır çıtır olana kadar kızartılarak sıcak olarak servis edilir. Üst malzemelere gelince, yaratıcı olabilir ve üstüne yulaf gevreği, tohum, kıyılmış fındık, hindistan cevizi veya kakao parçacıkları serperek istediğiniz kombinasyonları oluşturabilirsiniz. Bırakın çocuklar yardım etsin! Soğuk bir kış öğleden sonrasını geçirmenin rahat bir yolu.
Haberler Cooking'deki diğer binlerce tarifle birlikte bu tarifleri de almak için abone olmanız gerekecek (ve eğer zaten aboneyseniz, size teşekkür ederiz). Teknik bir sorunla ilgili yardıma ihtiyacınız olursa, Cookingcare@Haber ile iletişime geçin. Eğer iletişime geçmek isterseniz hellomelissa@Haber adresindeyim.
Şimdilik bu kadar. Çarşamba görüşürüz.