Teremyağlı Soğuk Baklava

[Leila]

Teremyağlı Soğuk Baklava Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 kase ceviz içi

Ara katlara sürmek için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram teremyağ

Şerbeti için :

• 4.5 su bardağı süt
• 3.5 su bardağı şeker

Üzerine sermek için :

• Kakao
• Çikolata

Teremyağlı Soğuk Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel şerbetimizi hazırlayıp buzdolabına kaldıralım ki şerbet soğusun.
2. Sütümüzü ve şekerimizi tencereye alıp kaynatıyoruz daha sonra bi 10dk daha kısık ateşte kanatarak daha ağır bi kıvam almasını sağlıyoruz.
3. daha sonra buzdolabına kaldırıp soğumasını sağlıyoruz.
4. Cevizlerimizi kırarak bi kasede hazır ediyoruz.
5. Teremyağımızı da bi tavaya alarak eritiyoruz çıkan köpükleri yavaşça alıyoruz.
6. Eridikten daha sonrada bir çay bardağı sıvı yağımızı döküyoruz içine ocağı kapatıyoruz.
7. Fırın tepsimizi yağlayarak birinci yufkamızı çıkarıp seriyoruz.
8. Her iki katta bi yağımızdan daima yağladım ben.
9. Yufkanın ortasında 44adet çıktı o yüzden 22 kat alt kısmına döşedim.
10. daha sonra ortasına cevizimizi yaydım her yerine gelecek biçimde.
11. daha sonra yinedan devam ettim bitinceye kadar yufkalar her iki katta bi yağladım.
12. En son kata da kalan tereyağını her yerine sürdüm ve fırına vermeden kestim.
13. 170 derece ısınmış fırında üzerini kızarana kadar pişirdim.
14. Piştikten daha sonra bi yarım saat ben sıcağını çıkardım ki hamur olmasın.
15. İlk 10 dk falan yetmiyor zira daha sonra şerbetimizi her yerine gelecek biçimde döktüm ve yavaş yavaş çekti aslına bakarsan şerbetini.
16. daha sonra üzerine kakao eledim ve bi tablet küçük bi çikolatayı rendeledim.
17. Bir gün boyunca dinlendirdim ve enfes bir kıvam aldı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Teremyağlı Soğuk Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı