The Veggie'den tanıyabileceğiniz kıdemli bir editör olan Tanya Sichynsky, ortak yemek pişirme kararları için samimi bir “buradan başlayın” kılavuzu yazdı. Özellikle şu cesaret verici öneri için okumaya değer: “Alışkanlıklarınızı tamamen değiştirmek yerine, bir konuda biraz daha iyi olmaya çalışın.” Kararlarınızdan biri daha az kırmızı et yemekse, ilham verici birçok önerimiz var. sizin için, Ali Slagle'ın taze Çin böreği için hazırladığı bu yeni ürün de dahil. Özellikle biberli limon-fıstık sosuyla yenildiğinde hafif ama doyurucudurlar.
Bu, her türlü pişirme becerisini geliştirmenize ve geliştirmenize yardımcı olacak bir tarif: basit proteinler, çıtır sebzeler ve taze otlardan oluşan hoş bir karışımı bir araya getirmek; Yemeğinizde limon suyu ve balık sosu arasında doğru dengeyi bulun. ve tabii ki rulolarınızı yuvarlıyoruz. Bu beceri, fasulyeli ve peynirli burritolar, Rolex'ler, lahana dolması ve el böreği gibi her türlü lezzetli ve eğlenceli etsiz yemeklerde işinize yarayacaktır.
Önerilen tarif
taze bahar ruloları
Tarifi görüntüle →
Tavada kızartma konusunda daha iyi olmak istiyorsanız Vivian Chan-Tam'ın Mu Goo Gai Stir-Fry'ı ile başlayın. Vivian'ın belirttiği gibi, bu klasik Çin-Amerikan yemeğinin temel malzemeleri yıllar içinde nispeten değişmeden kaldı: yumuşak tavuk göğsü dilimleri ve hafif, lezzetli bir sosla kaplanmış çeşitli sebzeler. Dolaplarınızda duran o konserve bambu filizleri ve su kestaneleri burada parlayacak.
Hafta içi yoğun gecelerde masaya leziz yemekler hazırlamak için çeşitli tavada tavuk yemeklerinde (baştan sona büyük, sığ bir tavada pişirilen yemekler) ustalaşmak önemlidir. Yewande Komolafe'den Harissa, Hurma ve Narenciye ile Tavada Kurutulmuş Tavuk, akılda tutulması gereken harika bir tarif çünkü rafta dayanıklı zımbaların (bir tüp harissa, kurutulmuş hurma) ve parlak, kışa uygun korkuların mükemmel bir karışımı. zorlu malzemeler (portakal, limon ve Yunan yoğurdu). Okuyuculardan Eleanor şöyle yazıyor: “Yemeğimizi bitirmeden önce partnerim bunu bir daha ne zaman yapacağımı sordu.” “Tam kaleci!”
Ali Slagle'ın tek kaptaki pirinç ve fasulye yemeği tavada yapılmıyor, ama tahmin ettiğiniz gibi tek kapta yapılan bir yemek. Basit ve doyurucu bir yemek için, seçtiğiniz proteinle (Michelada tavuğu? Fırında tilapia?) veya tek başına servis etmek için bu 30 dakikalık tarifi tekrar tekrar yapın.
2024'te daha fazla yapraklı yeşillik yemek istiyorsanız, Hetty Lui McKinnon'un bu tuzlu ve sirkeli lahana cipsleriyle bu çözüm çok kolay. Kavrulmuş yapraklar fırında çıtır çıtır oluyor ve Hetty bunları kızarmış nohutla birleştirerek daha da altın rengi bir çıtırlık elde ediyor. Üstte kızartılmış yumurta ve avokado dilimleri ile bu lahana cipsleri doyurucu bir akşam yemeğine dönüşüyor; Kendi başlarına mükemmel bir atıştırmalık yaparlar.
Güçlendirici kahvaltınızı geliştirmek istiyorsanız Genevieve Ko'nun Gecelik Yulafları size yardımcı olmak için burada. Tarif oldukça kişiselleştirilebilir; süt veya tercih ettiğiniz süt alternatifini kullanın; İsteğe göre fındık, tohum ve kuru meyve ekleyin. ve akçaağaç şurubu, esmer şeker veya bal ile tatlandırın (ya da değil). Yeni yıl, yeni kahvaltı.
Bu, her türlü pişirme becerisini geliştirmenize ve geliştirmenize yardımcı olacak bir tarif: basit proteinler, çıtır sebzeler ve taze otlardan oluşan hoş bir karışımı bir araya getirmek; Yemeğinizde limon suyu ve balık sosu arasında doğru dengeyi bulun. ve tabii ki rulolarınızı yuvarlıyoruz. Bu beceri, fasulyeli ve peynirli burritolar, Rolex'ler, lahana dolması ve el böreği gibi her türlü lezzetli ve eğlenceli etsiz yemeklerde işinize yarayacaktır.
Önerilen tarif
taze bahar ruloları
Tarifi görüntüle →
Tavada kızartma konusunda daha iyi olmak istiyorsanız Vivian Chan-Tam'ın Mu Goo Gai Stir-Fry'ı ile başlayın. Vivian'ın belirttiği gibi, bu klasik Çin-Amerikan yemeğinin temel malzemeleri yıllar içinde nispeten değişmeden kaldı: yumuşak tavuk göğsü dilimleri ve hafif, lezzetli bir sosla kaplanmış çeşitli sebzeler. Dolaplarınızda duran o konserve bambu filizleri ve su kestaneleri burada parlayacak.
Hafta içi yoğun gecelerde masaya leziz yemekler hazırlamak için çeşitli tavada tavuk yemeklerinde (baştan sona büyük, sığ bir tavada pişirilen yemekler) ustalaşmak önemlidir. Yewande Komolafe'den Harissa, Hurma ve Narenciye ile Tavada Kurutulmuş Tavuk, akılda tutulması gereken harika bir tarif çünkü rafta dayanıklı zımbaların (bir tüp harissa, kurutulmuş hurma) ve parlak, kışa uygun korkuların mükemmel bir karışımı. zorlu malzemeler (portakal, limon ve Yunan yoğurdu). Okuyuculardan Eleanor şöyle yazıyor: “Yemeğimizi bitirmeden önce partnerim bunu bir daha ne zaman yapacağımı sordu.” “Tam kaleci!”
Ali Slagle'ın tek kaptaki pirinç ve fasulye yemeği tavada yapılmıyor, ama tahmin ettiğiniz gibi tek kapta yapılan bir yemek. Basit ve doyurucu bir yemek için, seçtiğiniz proteinle (Michelada tavuğu? Fırında tilapia?) veya tek başına servis etmek için bu 30 dakikalık tarifi tekrar tekrar yapın.
2024'te daha fazla yapraklı yeşillik yemek istiyorsanız, Hetty Lui McKinnon'un bu tuzlu ve sirkeli lahana cipsleriyle bu çözüm çok kolay. Kavrulmuş yapraklar fırında çıtır çıtır oluyor ve Hetty bunları kızarmış nohutla birleştirerek daha da altın rengi bir çıtırlık elde ediyor. Üstte kızartılmış yumurta ve avokado dilimleri ile bu lahana cipsleri doyurucu bir akşam yemeğine dönüşüyor; Kendi başlarına mükemmel bir atıştırmalık yaparlar.
Güçlendirici kahvaltınızı geliştirmek istiyorsanız Genevieve Ko'nun Gecelik Yulafları size yardımcı olmak için burada. Tarif oldukça kişiselleştirilebilir; süt veya tercih ettiğiniz süt alternatifini kullanın; İsteğe göre fındık, tohum ve kuru meyve ekleyin. ve akçaağaç şurubu, esmer şeker veya bal ile tatlandırın (ya da değil). Yeni yıl, yeni kahvaltı.