Tahin Sevenleri Buraya Alalım Deniz Dalgası Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yumurta
- 125 gram tereyağı yahut margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 büyük çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı hayli ince kırılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı tahin (ben ağır tahin tadı seviyorum, 1 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.)
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yaklaşık 2-2 buçuk çay bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı, un ölçüsü markaya bakılırsa değişiklik göstermekte)
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbeti için suyu ve şekeri tencereye alarak karıştıralım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ek edelim. 7-8 dakika kadar kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un hariç başka gereçleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Denetimli biçimde un ek edelim. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olacak.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yavaşça yassı olacak biçimde yuvarlayalım. Çay bardağının kenarları ile kesikler atalım.
- 180 derece de yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
- Soğuk şerbeti sıcak tatlıya dökelim. Birkaç saat dinlenip şerbeti çeken tatlımız hazır ???? afiyet olsun
mutfaktabiri. Var ismiyle instagram hesabımı takip etmeyi unutmayın ????
