Sodyum metabisülfit nedir ne işe yarar ?

adalet

Member
Sodyum metabisulfit (SMS), kimyasal bir koruyucu madde olarak kullanlan bir kimyasaldr. Ayn zamanda, koruyucu ve dezenfektan olarak da bilinir. Bu cozeltinin temel olarak sodyum tetraborat, sodyum sulfit ve sodyum hidroksit gibi uc ana bileseninden olustugu dusunulmektedir. SMS, cesitli endustriyel uygulamalarda kullanlmakta ve cogunlukla krmz et ve deniz urunleri gibi gdalarn korunmasnda kullanlmaktadr. Bu makalede, sodyum metabisulfitin nedir, ne ise yarar ve cesitli uygulamalar hakknda ksaca bilgi verilecektir.

Sodyum Metabisulfitin Kimyasal Bilesimi

SMS, molekuler formulu Na2S2O5 olan sodyum metabisulfit olarak bilinir. Kimyasal formulunde, goruldugu gibi, uc ana bileseninin yan sra sodyum bileseninin de bulundugu gosterilmektedir. Bu bilesenler sunlardr: sodyum tetraborat, sodyum sulfit ve sodyum hidroksit.

Sodyum Metabisulfitin Ne Ise Yarar?

Sodyum metabisulfit, ozellikle gdalarn korunmasnda kullanlan onemli bir koruyucu madde olarak kabul edilmektedir. SMS, deniz urunleri, sut ve sut urunleri, taze meyve ve sebzeler, krmz et, tavuk ve diger korunmas gereken urunlerin rutubetine kars korunmasnda kullanlr. SMS, ayn zamanda kullanm srasnda yuksek slarda koruyucu etki gosterir ve bu nedenle, cesitli endustriyel uygulamalarda kullanlmaktadr.

Sodyum Metabisulfitin Uygulamalar

Sodyum metabisulfit, cesitli endustriyel uygulamalarda kullanlmaktadr. Bu uygulamalar arasnda, su artm, kimyasal islemler, kaplama islemleri, yag artm, madencilik, kimyasal ve petrol urunleri uretimi ve gda isleme gibi alanlar bulunmaktadr. Ayn zamanda, bu madde, suyun kotu kokusunu gidermek, kotu tatlar ve mikroorganizmalar gidermek icin kullanlmaktadr.

Sodyum metabisulfit, cesitli endustriyel uygulamalarda oldugu gibi gda islemede de onemli bir rol oynamaktadr. Bu kimyasal, gdalarn korunmas icin kullanlmaktadr.
 
Üst