Snickers Pasta (Fırınsız)

[Leila]

Snickers Pasta (Fırınsız) Tanımı İçin Materyaller

Alt kat:

• 200 gram bisküvi
• 100 gram fıstık
• 100 gram tereyağ (erimiş)

Orta kat (fıstıklı-karamelli):

• 200 gram toz şeker
• 200 ml krema
• 200 gram fıstık (kavrulmuş)

Üst kat (fıstıklı krema):

• 500 gram mascarpone
• 400 ml krema
• 150 gram fıstıkezmesi (erdnussbutter)
• 5 tane krem şanti (sahnesteif)
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 70 gram fıstık (şart değil)

Süslemek için:

• Snickers, fıstık, erimiş çikolata, karamell sosu

Snickers Pasta (Fırınsız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 26cm’lik kelepçeli pasta formunu yağlı kağıtla kapatalım.
2. Alt kat:Bisküvileri fıstıklarla robotla toz haline getirelim ve erimiş tereyağ ile uygunca karıştırıp pasta formunun tabanına bastıralım.
3. 30dk buz dolabına soğutalım.
4. Orta kat (fıstıklı-karamel):Toz şekerini orta ısıda erimeye bırakalım.
5. Kremayı başka bir yerde ısıtalım (kaynamayacak!).
6. Şekerimiz eriyip altın rengini aldıktan daha sonra kremayı ek edelim ve uygunca karıştıralım.
7. Fıstıklarıda ek ettikten daha sonra 3-5 dk soğumaya bırakalım.
8. çabucak sonrasında pastanın üstüne dökelim ve güzelce yayalım.
9. Artık 1saat kadar pastamızı soğumaya bırakıyoruz.
10. Üst kat (fıstıkkreması):Mascarpone ve fıstık ezmesini mikserliyoruz.
11. sonrasındasında krema, şeker ve krem şantiyi ek edip mikserle uygunca karıştırıyoruz.
12. Pastamızı dolaptan çıkartıp kremamızı en üste yayıyoruz ve bir daha dolaba soğumaya koyuruz.
13. En az 3 saat, bir gece kalsa daha uygun olur.
14. Artık sıra süslemede:Arzunuza nazaran snickers’leri küp küp kesip üstüne yerleştirebilirsiniz, çikolata ve karamell sosu gezdirebilirsiniz, vs.

Afiyet olsun.

Not: fazlaca uzun sürüyormuş üzere gözüksede, epeyce praktik bir tanım.

Snickers Pasta (Fırınsız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı