Uykudan yeni uyandığınızda ilgi çekici kahvaltı seçenekleri bulmak imkansız değilse bile zor olabilir. Ve tereyağlı tost, ustaca düzenlenmiş çilek yardımı ile yoğurt veya gelişigüzel bir şekilde bir kaseye dökülen granola sizi kapıdan çıkarsa da, bunlar tam olarak en heyecan verici yemekler değil. Burada, Haberler Cooking’te, aşağıdaki tarifleri umuyoruz rutininizi canlandırmanıza ve sabahın erken saatlerini uykuya dalmadan önce dört gözle bekleyeceğiniz bir şey haline getirmenize yardımcı olacaktır. Kim bilir? Seni bir sabah insanı bile yapabilirler.
Kulağa abartılı gelebilir, ancak ortalama bir sabah gerçekten krep yiyebilirsiniz. Mark Bittman tarafından hazırlanan bu kurabiyeler son derece basit bir hamurla yapılır – şeker ve tereyağı bile isteğe bağlıdır – ve 20 dakikada hazırdır. (Daha hızlı pankekler için hamuru birkaç gün buzdolabında saklayın.) Masada çatal bıçak takımı ve tabaklarla oturun veya işe giderken elinizde yiyin.
Ali Slagle’ın bu kolay tarifi, acemi aşçılar için harika. Fırından her tarafı çıtır çıtır olan büyük bir parça domuz pastırması alarak arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyin ya da sadece kendinize büyük bir tepsi yapın, hareket halindeyken soğutmak ve yemek için mükemmel. Kaseyi alüminyum folyo ile astarlamak, hala çıtır olan ancak temizliği bir esinti haline getiren domuz pastırmasına neden olur. (Ve onları her zaman yumurtaları güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde eşleştirebilirsiniz.)
Yemek tarifi: fırın pastırması
Eric Kim harika: Çin zheng shui dan, Japon chawanmushi ve Kore gyeran jjim’i anımsatan bu tarifi yaratmak için bir mikrodalgayı evcilleştirdi. Yumurtalar çırpılır, ardından makineye yerleştirilir ve her anın önemli olduğu sabahlar için büyük ölçüde gözetimsiz olarak 10 dakikada bir araya gelir.
Yemek tarifi: Mikrodalga buğulanmış yumurta
Bu Yewande Komolafe Kahvaltı Burritolarını akşam yemeğinden sonra ve temizlemeden önce yapın ve istediğiniz zaman hazır olacaklar. Biraz soğutulmuş veya dondurulmuş ve yeniden ısıtılmış, zengin yumurta, avokado ve siyah fasulye dolu ve acı sosla dilimlenmiş (isterseniz tabii ki) hareket halindeyken ideal bir kahvaltıdır.
Haberler Cooking’teki parlak kadınlara katılın ve kahvaltınız için masanızda waffle yapın. Yönetici editörler Tanya Sichynsky ve Nikita Richardson, minik waffle makinelerinde küçük waffle’lar yapıyor ve sonra bunları daha sonra kullanmak üzere yeniden kapatılabilir torbalara koyuyor. Özellikle Tanya, bu Melissa Clark tarifine geri dönüp tam buğday unu veya tatsız bir protein tozu eklemeye devam ederken, Nikita’nın harika tavsiyeleri var. “Kapıdan çıkmadan önce gerçekten waffle’larının kurumasına izin vermelisin” diyor. “Waffle makinesinden çıktıktan sonra, ofise giderken ıslanmamaları için 5 ila 10 dakika soğutma rafına koyuyorum.”
Yemek tarifi: Gofretler
Bu, tatlı diş ve zaman krizi için bir şey. Sadece 10 dakikada hazır olan Genevieve Ko’nun bu süper kolay tarifi, sandviç ekmek dilimlerini yumurta ve süte batırır ve ekmek pudingini anımsatan bir tarzda kızarana kadar pişirir. Ekstra özel kılmak için ne isterseniz – çilek, çırpılmış krema, akçaağaç şurubu – ile bitirin.
Yemek tarifi: Fransız usulü tost
Olağanüstü olan ne biliyor musun? Pazar günü çok sayıda kek pişirin ve haftanın geri kalanında onları yiyin. (Marian Burros’un Jordan Marsh alışveriş merkezinden almış olabileceği 13.000’den fazla beş yıldızlı inceleme içeren bu kolay tarif?) Günler geçtikçe, ikiye bölün, sonra bu yarımları 350 derecelik bir tost makinesinde kenarlarına kadar açın. gevrek ve karamelize. Daha sonra mutlu bir tatlı ve tuzlu ısırık için biraz tuzlu tereyağı ile bitirin. Aynı şeyi muz ekmeği ile yapabilir ve canlı olarak adlandırabilirsiniz.
Yemek tarifi: Jordan Marsh yaban mersinli kekler
Sıkıcı tereyağlı tosttan çok daha iyi olan bu Mumbai köklü yumurta kejriwal, hardalla kaplanır ve ardından peynir, kırmızı biber, kişniş, soğan ve bir yumurta ile doldurulur. Tejal Rao’nun tarifi 10 dakikada hazır ve aynı tavayı ekmeğinizi kızartmak ve yumurtalarınızı kızartmak için kullanıyor, böylece tadını çıkarmak için daha fazla zamanınız oluyor.
Yemek tarifi: yumurta kejriwal
Masadaki başka bir kıdemli editör olan Margaux Laskey, bu Melissa Clark Parmesan Çıtır Yumurtalarını neredeyse her gün büyük bir değişiklikle yapıyor: Yumurta yapmak için dört bakkal peynirinin Meksika karışımını kullanıyor. Ama elinizde olan herhangi bir erimiş artık peyniri kullanabilirsiniz. Bu tarifin güzelliği burada: her şeyden daha akıllı bir teknik, bu yüzden hatırlaması kolay.
Genevieve Ko’nun bu gecelik yulafları ile bir gece önce kahvaltıya önde başlayın. Yulaf, bir gece buzdolabında sütü emer ve biraz kuru meyve güzel bir tatlılık katar. Hepsinden iyisi, beş güne kadar buzdolabında saklanırlar, böylece her seferinde bir hafta kahvaltı yapabilirsiniz.
Yemek tarifi: Gecelik Yulaf
Kökleri Kuzey Afrika’ya dayanan, İsrail’de yapılan bu lezzetli kahvaltıda yumurta, baharatlı domates ve biber sosu bulunur. Melissa Clark’ın bu beş yıldızlı versiyonu, günün her saatinde hoş karşılanan doyurucu bir tabakta lezzet ve kremsilik için beyaz peynir içerir.
Yemek tarifi: Beyaz peynirli Shakshuka
“Avokado tost, ne kadar ağır olabilir?” diye merak ediyor olabilirsiniz. Ve haklı olurdun. Ancak New York’taki Avustralya kafesi Two Hands’ten Giles Russell’dan Julia Moskin tarafından uyarlanan bu versiyon, onu biraz limon veya misket limonu ile tatlandırıyor ve size onu istediğiniz gibi giydirme veya giydirme seçeneği sunuyor. Çok basit bir şeyle, her şey ayrıntılarda gizlidir.
Yemek tarifi: Avokado Tost
Genevieve Ko, kuzey Çin ve Tayvan’da servis edilen bir kahvaltı olan Jian Bing’in bu popüler Çin-Amerikan uyarlamasında un ekmeği kullanıyor. Salamura hardal yeşillikleri, kuru üzüm ve susam tohumları özellikle lezzetlidir, ancak kolayca bulunamıyorsa bunları atlayabilirsiniz.
Yemek tarifi: Taze Soğanlı Yumurta Sarma
Kulağa abartılı gelebilir, ancak ortalama bir sabah gerçekten krep yiyebilirsiniz. Mark Bittman tarafından hazırlanan bu kurabiyeler son derece basit bir hamurla yapılır – şeker ve tereyağı bile isteğe bağlıdır – ve 20 dakikada hazırdır. (Daha hızlı pankekler için hamuru birkaç gün buzdolabında saklayın.) Masada çatal bıçak takımı ve tabaklarla oturun veya işe giderken elinizde yiyin.
Ali Slagle’ın bu kolay tarifi, acemi aşçılar için harika. Fırından her tarafı çıtır çıtır olan büyük bir parça domuz pastırması alarak arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyin ya da sadece kendinize büyük bir tepsi yapın, hareket halindeyken soğutmak ve yemek için mükemmel. Kaseyi alüminyum folyo ile astarlamak, hala çıtır olan ancak temizliği bir esinti haline getiren domuz pastırmasına neden olur. (Ve onları her zaman yumurtaları güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde eşleştirebilirsiniz.)
Yemek tarifi: fırın pastırması
Eric Kim harika: Çin zheng shui dan, Japon chawanmushi ve Kore gyeran jjim’i anımsatan bu tarifi yaratmak için bir mikrodalgayı evcilleştirdi. Yumurtalar çırpılır, ardından makineye yerleştirilir ve her anın önemli olduğu sabahlar için büyük ölçüde gözetimsiz olarak 10 dakikada bir araya gelir.
Yemek tarifi: Mikrodalga buğulanmış yumurta
Bu Yewande Komolafe Kahvaltı Burritolarını akşam yemeğinden sonra ve temizlemeden önce yapın ve istediğiniz zaman hazır olacaklar. Biraz soğutulmuş veya dondurulmuş ve yeniden ısıtılmış, zengin yumurta, avokado ve siyah fasulye dolu ve acı sosla dilimlenmiş (isterseniz tabii ki) hareket halindeyken ideal bir kahvaltıdır.
Haberler Cooking’teki parlak kadınlara katılın ve kahvaltınız için masanızda waffle yapın. Yönetici editörler Tanya Sichynsky ve Nikita Richardson, minik waffle makinelerinde küçük waffle’lar yapıyor ve sonra bunları daha sonra kullanmak üzere yeniden kapatılabilir torbalara koyuyor. Özellikle Tanya, bu Melissa Clark tarifine geri dönüp tam buğday unu veya tatsız bir protein tozu eklemeye devam ederken, Nikita’nın harika tavsiyeleri var. “Kapıdan çıkmadan önce gerçekten waffle’larının kurumasına izin vermelisin” diyor. “Waffle makinesinden çıktıktan sonra, ofise giderken ıslanmamaları için 5 ila 10 dakika soğutma rafına koyuyorum.”
Yemek tarifi: Gofretler
Bu, tatlı diş ve zaman krizi için bir şey. Sadece 10 dakikada hazır olan Genevieve Ko’nun bu süper kolay tarifi, sandviç ekmek dilimlerini yumurta ve süte batırır ve ekmek pudingini anımsatan bir tarzda kızarana kadar pişirir. Ekstra özel kılmak için ne isterseniz – çilek, çırpılmış krema, akçaağaç şurubu – ile bitirin.
Yemek tarifi: Fransız usulü tost
Olağanüstü olan ne biliyor musun? Pazar günü çok sayıda kek pişirin ve haftanın geri kalanında onları yiyin. (Marian Burros’un Jordan Marsh alışveriş merkezinden almış olabileceği 13.000’den fazla beş yıldızlı inceleme içeren bu kolay tarif?) Günler geçtikçe, ikiye bölün, sonra bu yarımları 350 derecelik bir tost makinesinde kenarlarına kadar açın. gevrek ve karamelize. Daha sonra mutlu bir tatlı ve tuzlu ısırık için biraz tuzlu tereyağı ile bitirin. Aynı şeyi muz ekmeği ile yapabilir ve canlı olarak adlandırabilirsiniz.
Yemek tarifi: Jordan Marsh yaban mersinli kekler
Sıkıcı tereyağlı tosttan çok daha iyi olan bu Mumbai köklü yumurta kejriwal, hardalla kaplanır ve ardından peynir, kırmızı biber, kişniş, soğan ve bir yumurta ile doldurulur. Tejal Rao’nun tarifi 10 dakikada hazır ve aynı tavayı ekmeğinizi kızartmak ve yumurtalarınızı kızartmak için kullanıyor, böylece tadını çıkarmak için daha fazla zamanınız oluyor.
Yemek tarifi: yumurta kejriwal
Masadaki başka bir kıdemli editör olan Margaux Laskey, bu Melissa Clark Parmesan Çıtır Yumurtalarını neredeyse her gün büyük bir değişiklikle yapıyor: Yumurta yapmak için dört bakkal peynirinin Meksika karışımını kullanıyor. Ama elinizde olan herhangi bir erimiş artık peyniri kullanabilirsiniz. Bu tarifin güzelliği burada: her şeyden daha akıllı bir teknik, bu yüzden hatırlaması kolay.
Genevieve Ko’nun bu gecelik yulafları ile bir gece önce kahvaltıya önde başlayın. Yulaf, bir gece buzdolabında sütü emer ve biraz kuru meyve güzel bir tatlılık katar. Hepsinden iyisi, beş güne kadar buzdolabında saklanırlar, böylece her seferinde bir hafta kahvaltı yapabilirsiniz.
Yemek tarifi: Gecelik Yulaf
Kökleri Kuzey Afrika’ya dayanan, İsrail’de yapılan bu lezzetli kahvaltıda yumurta, baharatlı domates ve biber sosu bulunur. Melissa Clark’ın bu beş yıldızlı versiyonu, günün her saatinde hoş karşılanan doyurucu bir tabakta lezzet ve kremsilik için beyaz peynir içerir.
Yemek tarifi: Beyaz peynirli Shakshuka
“Avokado tost, ne kadar ağır olabilir?” diye merak ediyor olabilirsiniz. Ve haklı olurdun. Ancak New York’taki Avustralya kafesi Two Hands’ten Giles Russell’dan Julia Moskin tarafından uyarlanan bu versiyon, onu biraz limon veya misket limonu ile tatlandırıyor ve size onu istediğiniz gibi giydirme veya giydirme seçeneği sunuyor. Çok basit bir şeyle, her şey ayrıntılarda gizlidir.
Yemek tarifi: Avokado Tost
Genevieve Ko, kuzey Çin ve Tayvan’da servis edilen bir kahvaltı olan Jian Bing’in bu popüler Çin-Amerikan uyarlamasında un ekmeği kullanıyor. Salamura hardal yeşillikleri, kuru üzüm ve susam tohumları özellikle lezzetlidir, ancak kolayca bulunamıyorsa bunları atlayabilirsiniz.
Yemek tarifi: Taze Soğanlı Yumurta Sarma