Portakal Soslu Etimek Tatlısı

[Leila]

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket etimek

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Muhallebi için

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Portakal sosu için

• 2 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda dikdörtgen borcama etimekleri dizelim.
2. Muhallebi için tencereye süt, şeker, nişasta, un koyup karıştıralım.
3. Ocağın altını açalım pişirelim yoğunlaşana kadar sonrasındasında ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıp eritelim tereyağını bir kenara koyup şerbeti hazırlayalım.
4. Şerbet için teflon tavaya şekeri alalım ocağın altını açalım eriyene kadar pişirelim ondan sonrasında suyu ekleyelim.
5. Şeker katılaşacaktır ortada bir yavaş yavaş karıştıralım 10 dk kadar pişirelim tabiatıyla eriyecek şeker büsbütün eriyince altını kapatalım etimeklerin üzerine dökelim heryeri ıslanana kadar.
6. Şerbeti çeken etimeklerin üzerine muhallebiyi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
7. Portakal sos için sıkılmış portakal suyunu tencereye alıp üzerine nişasta ve şekeri ekleyip karıştıralım yoğunlaşınca kapatalım altını.
8. Soğuyan etimekli muhallebinin üzerine döküp spatula sayesinde yayalım 2-3 saat dolapta streç sinema geçirili dinlenmeye bırakalım sonrasındasında servis edebilirsiniz.
9. Servis ederken dilimlerin üzerine dilimlenmiş portakal ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz size kalmış ????

Not : Öteki bir tanımda 1,5 bardak su ve şekeri yapmıştı ancak benimkine az geldi şerbet onun için 2 su bardağı yaptım kafi gelecektir. 2 bardak oranı lakin fazlaca şerbetli tercih ederseniz 2,5 bardak şeker 2. 5 bardak su ile de yapabilirsiniz size kalmış afiyet olsun ????.

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı