Gage & Tollelner'da bulaşıkçı olarak çalıştığınızda yavaş zamanlar olmaz. Üç yıl önce yeniden canlandırılan bu tarihi Brooklyn kaliteli restoranında yemek odası her zaman dolu, mutfak öğle ve akşam yemekleri arasında kapanmıyor ve yıkanacak binlerce bulaşık var ancak yıkanacak alan sınırlı.
Orada bulaşık ocağını yöneten Drevon Alston'u bulduk. Şefler istiridyeleri ve midyeleri deniz ürünleri tabaklarına ve tereyağlı bifteklere çılgınca yerleştirirken, Bay Alston ve bulaşıkçı arkadaşları tencereleri fırçalıyor, ızgara ızgaralarından kömürleri sıyırıyor ve tabak yığınlarını merdivenlerden yukarı ve aşağı doğru gönderiyor. Bay Alston bir gün kendi mutfağını işletmeyi hayal ediyor. Şu anda restoran hiyerarşisinin en altında yer alıyor ve en önemli rollerden birini üstleniyor ancak yukarı çıkmaya kararlı.
Orada bulaşık ocağını yöneten Drevon Alston'u bulduk. Şefler istiridyeleri ve midyeleri deniz ürünleri tabaklarına ve tereyağlı bifteklere çılgınca yerleştirirken, Bay Alston ve bulaşıkçı arkadaşları tencereleri fırçalıyor, ızgara ızgaralarından kömürleri sıyırıyor ve tabak yığınlarını merdivenlerden yukarı ve aşağı doğru gönderiyor. Bay Alston bir gün kendi mutfağını işletmeyi hayal ediyor. Şu anda restoran hiyerarşisinin en altında yer alıyor ve en önemli rollerden birini üstleniyor ancak yukarı çıkmaya kararlı.