Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı

[Leila]

Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

Muhallebisi için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

Kadayıfı hazırlamak için

• Yarım kilo yaş kadayıf
• 8-9 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon suyu

Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım.
2. Kaynamaya başlayınca içine limon suyu ek edip kaynatmaya devam edelim.
3. Şerbetimizi soğuması için bir kenara alalım.
4. Tereyağ ve sıvı yağı eritip kadayıfları tel tel açarak uygunca yedirelim.
5. Muhallebi için vanilya, ceviz ve tereyağ hariç tüm materyalleri tencereye alıp pişirelim, kaynamaya başlayınca vanilya, ceviz ve tereyağ ek ederek altını kapatalım.
6. Muhallebi soğuyunca, bir fincanın içine biraz kadayıf koyup bastıralım ortasına bir kaşık muhallebi koyalım.
7. Üzerine bir daha kadayıf koyup bastıralım ve elimizde karşıt çevirip kadayıfı fincandan çıkaralım.
8. Tepsiye dizip evvelinde ısıtılmış fırında 180 derecede kadayıflar kızarana kadar pişirelim.
9. İlk sıcağı çıkınca tatlımızın şerbetini azar azar dökelim.

Muhallebili Şerbetli Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı