Mesken Baklavası

[Leila]

Konut Baklavası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar un

Ortası için

• Ceviz

Açmak için

• Nişasta

Üzeri için

• 150 gram margarin ve 150 gram tereyağı

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu
• Süslemek için toz fıstık

Konut Baklavası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağ karıştırılır.
2. Kabartma tozu da eklenip üzerine sirke ve tuz eklenir.
3. En son ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un eklenir güzelce dinlendirilir.
4. Yarım saat dinlendirilir hazırladığımız hamuru 30 eşit kesime bölüyoruz.
5. Bu kesimleri ortalarına nişasta serperek 10 ar 10 ar açalım.
6. Ortalarına ceviz bırakalım.
7. çabucak sonrasında isteğimiz biçimde keselim.
8. Üzerine eğittiğimiz tereyağı ve margarini dökelim.
9. 170 derece de güzelce kızarana kadar pişirelim.
10. Şerbet kaynadıktan daha sonra limon suyunu ekleyelim ve 25 dakika kısık ateşte kaynatalım.
11. Baklavanın soğumasını bekleyip birinci sıcağı çıkan şerbeti üzerine güzelce dökelim.

Konut Baklavası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı