Pensilvanya pasta şefi Bob Born, peeps olarak bilinen lokumları ülke çapında Paskalya sepetlerine getirirken aynı zamanda her baharda milyonlarca insanın onları tüketmesi, doğraması, mikrodalgada pişirmesi ve hatta… giyinmesiyle bir pop kültür fenomeni başlattı. 27/29, Conshohocken, PA’daki evinde öldü. 98 yaşındaydı.
Just Born Quality Confections’ın başına geçen oğlu Ross, ölümü doğruladı.
Bay Born’un babasının kurduğu ve 30 yılı aşkın bir süredir yönettiği şirketi, çeşitli şekerler üretiyor – en çok satanları küresel meyve çiğnemeleri Mike ve Ike’dir – ancak Peeps açık ara en iyi bilinen ve en sevilen şekerlemelerdir. Bay Born tarafından tasarlanan seri üretim tesisleri sayesinde şirket, günde 5,5 milyondan fazla, yani yılda neredeyse iki milyar Peep üretiyor ve bunların büyük çoğunluğu Paskalya’dan önceki aylarda satılıyor.
Çoğu dikizci, bazen herkesin oburluğunda yenir: 2017’de Matt Stonie, sadece beş dakikada 255 dikizleme yedi ve önceki dünya rekoru olan 200’ü geçti. diğerleri birkaç gün yaşlanmalarına izin verdi. Bazıları onları s’mores’te kullanır; diğerleri onları pizzaya koyar; birkaç cesur ruh onlara votka döküyor.
Yine de diğerleri onları hiç yemiyor. Bir şirket araştırması, insanların yüzde 30’unun onları ağızları dışındaki yerlere koyduğunu ortaya çıkardı: Onları çiçek aranjmanları, satranç taşları ve mücevher olarak kullanıyorlar; onları giysilere ve çelenklere dokurlar.
Peeps, bazılarında belirli bir zulmü ortaya çıkarır. Genişlediklerini ve patladıklarını görmek için onları mikrodalgaya koyarsınız; Küçülmelerini izlemek için onları vakumlu tanklara veya karnauba mum boncuklarının erimesi dışında her şeyi görmek için kimyasal beherlere koyuyorlar.
Sonra diyoramalar var. 2004 yılında, St. Paul Pioneer Press, birkaç yıl içinde ülke çapında yaklaşık 80 gazete tarafından takip edilen en iyi Peeps tabanlı ekran için bir yarışmaya sponsor oldu. Washington Post, “We Come in Peeps”, “The Ides of Marshmallow” ve “Sweety Todd: The Demon Barber of Peep Street” gibi konularda en büyük, genellikle 600 girişe sahiptir.
Bir Mounds barını kıskandıran türden bir pop kültürü ünlüsü ve Bay Born olmadan bunların hiçbiri mümkün olmazdı.
1953 civarında, Just Born’daki kariyerinin başlarında, yakındaki Lehigh Üniversitesi’nden mühendislik fiziği diplomasıyla, şirketin üretim hatlarını otomatikleştirmeye koyuldu. O zamanlar, Peeps olarak bilinen sarı civcivler, Just Born’un jelibon teknolojisi için satın aldığı küçük bir şekerlemeciden kalma mevsimlik bir yan üründü.
Yine de, bunu yapmak için ne kadar çaba harcandığına şaşırmıştı. Partiden paketlemeye kadar 27 saat sürdü ve işin çoğu elle yapıldı. Bunu değiştirmeye karar verdi.
Meslektaşları şüpheciydi.
The Allentown Morning Call ile 2019’da yaptığı bir röportajda, bir satıcının kendisine “Bunları 50 yıldır yapan bu şirketin bunu otomatikleştireceğini düşünmüyor musunuz?”
“Bilmiyorum,” diye yanıtladı Bay Born. “Ama başaracağız.”
“Bütün gençler senin Edison olduğunu düşünüyor.”
Yeni bir makine tasarlamak ve inşa etmek onun ve başka bir mühendisin dokuz ayını aldı. Marshmallow kaplarını dolduran erkeklerin ve hamur tüplerini sıkan kadınların hareketlerini incelediler.
2003 yılında Associated Press’e “Pek çok deneme yanılma vardı” dedi. “O kadar çok örnek yaptık ki ilk başta bazıları fok balığı gibi göründü. Bu yüzden tekrar denemek zorunda kaldık.”
Tarifi basit tuttular: gözler için yenilebilir balmumu ile şeker, mısır şurubu ve jelatin. Bay Born sonunda süreci altı dakikaya indirdi ve kısa süre sonra şirket bunları çalkalamaya başladı. Satışlar istikrarlı bir şekilde arttı ve 1980’lerde dikizlemeler Paskalya’da bir dayanak noktasıydı.
Şirket, Candy’nin pop kültür panteonuna nihai yükselişine hazırlıksızdı. Ancak diorama ve yemek tarifi yarışmalarına sponsorluk yaparak ve hatta ülkeyi gezmek için bir çift eski okul otobüsünü dev fiberglas gözetlemelerle donatarak şansını kucaklamakta hızlıydı.
1990’larda, Bay Born emekli olmuş ve taşınmıştı. Ancak, zaman zaman şirketin Beytüllahim, Pa. genel merkezine dönerek, Yılbaşı gecesi dev bir Peep’in düşürülmesiyle sonuçlanan Peepsfest de dahil olmak üzere, şehrin Peep-merkezli kutlamalarına katıldı. 2019’da şehir, 15 Şubat’ı Bob’un Doğum Günü ilan etti.
Ross Born, babasının şekerinin şöhretine tepkisi hakkında “Sadece başını salladı,” dedi. “Oldukça inanılmazdı.”
Şeker şirketi CEO’su Bob Born tarihsiz bir fotoğrafta. Peeps’i ülke çapında Paskalya sepetlerine getirdi ve bu süreçte bir pop kültür fenomenini ateşledi.Kredi…Associated Press aracılığıyla yeni doğdu
Ira Brahm Born, 29 Eylül 1924’te Brooklyn’de doğdu. Babası Sam Born, Fransa’da pasta şefi olarak eğitim almış ve Amerika Birleşik Devletleri’ne göç ettikten birkaç yıl sonra Just Born’u kuran bir Rus’tu. Annesi Ann (Shaffer) Born ev hanımıydı.
Sam Born, tıpkı oğlu gibi bir yenilikçiydi. Lolipop çubuklarını şeker uçlarına bağlamak için bir yöntem geliştirdi ve dondurmanın etrafında hızla donan ve sabit kalan ve Klondike çubukları gibi gelecekte lezzetleri mümkün kılan bir çikolata icat etti.
Just Born, Büyük Buhran sırasında bile o kadar başarılı oldu ki, Sam ve ona bağlı kardeşleri 1932’de Beytüllahim’de büyük bir fabrika satın aldı ve şirketi Brooklyn’den oraya taşıdı.
Küçük yaşlardan itibaren Bob olarak tanınan Ira, hiçbir zaman aile işine katılmayı düşünmedi; doktor olmak istiyordu. 1944’te Lehigh’den mezun oldu ve ardından Pasifik’te bir Donanma destroyerinde görev yaptı.
Görevden döndükten sonra tıp fakültesine girmeden önce Just Born’da geçici bir işe girdi. Ancak birkaç ay sonra fikrini değiştirdi ve kaldı. 1959’da görevi babasından devraldı.
Bay Born’un hediyeleri dikizlemelerin ötesine geçti. Fazla Mike ve Ikes’i tüketmek için şekerleme şefine karışıma tarçın kattırdı; Sonuç, artık imtiyaz standlarında temel bir malzeme olan sıcak tamales oldu.
Ayrıca, emekli olduktan sonra şirketi yöneten oğlu ve yeğeni David Shaffer’ı, Peeps yelpazesini civcivlerden diğer hayvanlara (çoğunlukla tavşanlara) ve ayrıca biraz çapraz markalama, tarçın dahil diğer tatlara genişletmeye teşvik etti. -sıcak tamales.
Bay Born’un ilk karısı Maxine (Appell) Born, 1974’te öldü ve ikinci karısı Elaine (Selwyn) Born, 2008’de öldü. Üçüncü eşi Patricia (Guggenheim) Born, oğluyla birlikte hayatta kaldı; kızı Sara Dobbins; beş torun; ve 12 büyük torun.
Bay Born, 1983’te Just Born’un günlük yönetiminden istifa etti ve 1989’da tamamen emekli oldu. Kâr amacı gütmeyen bir okuryazarlık organizasyonu için çalışarak ve Karalama Karşıtı Birlik aracılığıyla dinler arası ilişkiler için kampanya yürüterek işine devam etti.
Bay Born, en ünlü şekerlemesinin başarısından ne kadar keyif alsa da, diorama yarışmalarında sık sık jüri üyeliği yapmak da dahil, bunu kutlamak için her zaman zaman ayırırdı.
2015 yılında Lake Worth, Florida’daki bir yarışmaya katılırken The South Florida Sun Sentinel’e “Sadece onları görerek her yıl çok para kazanıyorum” dedi. “Peeps’in sanata dönüşebileceğine dair bir fikrim var mıydı? Bu bir filozof için bir soru, benim için değil.”
Just Born Quality Confections’ın başına geçen oğlu Ross, ölümü doğruladı.
Bay Born’un babasının kurduğu ve 30 yılı aşkın bir süredir yönettiği şirketi, çeşitli şekerler üretiyor – en çok satanları küresel meyve çiğnemeleri Mike ve Ike’dir – ancak Peeps açık ara en iyi bilinen ve en sevilen şekerlemelerdir. Bay Born tarafından tasarlanan seri üretim tesisleri sayesinde şirket, günde 5,5 milyondan fazla, yani yılda neredeyse iki milyar Peep üretiyor ve bunların büyük çoğunluğu Paskalya’dan önceki aylarda satılıyor.
Çoğu dikizci, bazen herkesin oburluğunda yenir: 2017’de Matt Stonie, sadece beş dakikada 255 dikizleme yedi ve önceki dünya rekoru olan 200’ü geçti. diğerleri birkaç gün yaşlanmalarına izin verdi. Bazıları onları s’mores’te kullanır; diğerleri onları pizzaya koyar; birkaç cesur ruh onlara votka döküyor.
Yine de diğerleri onları hiç yemiyor. Bir şirket araştırması, insanların yüzde 30’unun onları ağızları dışındaki yerlere koyduğunu ortaya çıkardı: Onları çiçek aranjmanları, satranç taşları ve mücevher olarak kullanıyorlar; onları giysilere ve çelenklere dokurlar.
Peeps, bazılarında belirli bir zulmü ortaya çıkarır. Genişlediklerini ve patladıklarını görmek için onları mikrodalgaya koyarsınız; Küçülmelerini izlemek için onları vakumlu tanklara veya karnauba mum boncuklarının erimesi dışında her şeyi görmek için kimyasal beherlere koyuyorlar.
Sonra diyoramalar var. 2004 yılında, St. Paul Pioneer Press, birkaç yıl içinde ülke çapında yaklaşık 80 gazete tarafından takip edilen en iyi Peeps tabanlı ekran için bir yarışmaya sponsor oldu. Washington Post, “We Come in Peeps”, “The Ides of Marshmallow” ve “Sweety Todd: The Demon Barber of Peep Street” gibi konularda en büyük, genellikle 600 girişe sahiptir.
Bir Mounds barını kıskandıran türden bir pop kültürü ünlüsü ve Bay Born olmadan bunların hiçbiri mümkün olmazdı.
1953 civarında, Just Born’daki kariyerinin başlarında, yakındaki Lehigh Üniversitesi’nden mühendislik fiziği diplomasıyla, şirketin üretim hatlarını otomatikleştirmeye koyuldu. O zamanlar, Peeps olarak bilinen sarı civcivler, Just Born’un jelibon teknolojisi için satın aldığı küçük bir şekerlemeciden kalma mevsimlik bir yan üründü.
Yine de, bunu yapmak için ne kadar çaba harcandığına şaşırmıştı. Partiden paketlemeye kadar 27 saat sürdü ve işin çoğu elle yapıldı. Bunu değiştirmeye karar verdi.
Meslektaşları şüpheciydi.
The Allentown Morning Call ile 2019’da yaptığı bir röportajda, bir satıcının kendisine “Bunları 50 yıldır yapan bu şirketin bunu otomatikleştireceğini düşünmüyor musunuz?”
“Bilmiyorum,” diye yanıtladı Bay Born. “Ama başaracağız.”
“Bütün gençler senin Edison olduğunu düşünüyor.”
Yeni bir makine tasarlamak ve inşa etmek onun ve başka bir mühendisin dokuz ayını aldı. Marshmallow kaplarını dolduran erkeklerin ve hamur tüplerini sıkan kadınların hareketlerini incelediler.
2003 yılında Associated Press’e “Pek çok deneme yanılma vardı” dedi. “O kadar çok örnek yaptık ki ilk başta bazıları fok balığı gibi göründü. Bu yüzden tekrar denemek zorunda kaldık.”
Tarifi basit tuttular: gözler için yenilebilir balmumu ile şeker, mısır şurubu ve jelatin. Bay Born sonunda süreci altı dakikaya indirdi ve kısa süre sonra şirket bunları çalkalamaya başladı. Satışlar istikrarlı bir şekilde arttı ve 1980’lerde dikizlemeler Paskalya’da bir dayanak noktasıydı.
Şirket, Candy’nin pop kültür panteonuna nihai yükselişine hazırlıksızdı. Ancak diorama ve yemek tarifi yarışmalarına sponsorluk yaparak ve hatta ülkeyi gezmek için bir çift eski okul otobüsünü dev fiberglas gözetlemelerle donatarak şansını kucaklamakta hızlıydı.
1990’larda, Bay Born emekli olmuş ve taşınmıştı. Ancak, zaman zaman şirketin Beytüllahim, Pa. genel merkezine dönerek, Yılbaşı gecesi dev bir Peep’in düşürülmesiyle sonuçlanan Peepsfest de dahil olmak üzere, şehrin Peep-merkezli kutlamalarına katıldı. 2019’da şehir, 15 Şubat’ı Bob’un Doğum Günü ilan etti.
Ross Born, babasının şekerinin şöhretine tepkisi hakkında “Sadece başını salladı,” dedi. “Oldukça inanılmazdı.”
Şeker şirketi CEO’su Bob Born tarihsiz bir fotoğrafta. Peeps’i ülke çapında Paskalya sepetlerine getirdi ve bu süreçte bir pop kültür fenomenini ateşledi.Kredi…Associated Press aracılığıyla yeni doğdu
Ira Brahm Born, 29 Eylül 1924’te Brooklyn’de doğdu. Babası Sam Born, Fransa’da pasta şefi olarak eğitim almış ve Amerika Birleşik Devletleri’ne göç ettikten birkaç yıl sonra Just Born’u kuran bir Rus’tu. Annesi Ann (Shaffer) Born ev hanımıydı.
Sam Born, tıpkı oğlu gibi bir yenilikçiydi. Lolipop çubuklarını şeker uçlarına bağlamak için bir yöntem geliştirdi ve dondurmanın etrafında hızla donan ve sabit kalan ve Klondike çubukları gibi gelecekte lezzetleri mümkün kılan bir çikolata icat etti.
Just Born, Büyük Buhran sırasında bile o kadar başarılı oldu ki, Sam ve ona bağlı kardeşleri 1932’de Beytüllahim’de büyük bir fabrika satın aldı ve şirketi Brooklyn’den oraya taşıdı.
Küçük yaşlardan itibaren Bob olarak tanınan Ira, hiçbir zaman aile işine katılmayı düşünmedi; doktor olmak istiyordu. 1944’te Lehigh’den mezun oldu ve ardından Pasifik’te bir Donanma destroyerinde görev yaptı.
Görevden döndükten sonra tıp fakültesine girmeden önce Just Born’da geçici bir işe girdi. Ancak birkaç ay sonra fikrini değiştirdi ve kaldı. 1959’da görevi babasından devraldı.
Bay Born’un hediyeleri dikizlemelerin ötesine geçti. Fazla Mike ve Ikes’i tüketmek için şekerleme şefine karışıma tarçın kattırdı; Sonuç, artık imtiyaz standlarında temel bir malzeme olan sıcak tamales oldu.
Ayrıca, emekli olduktan sonra şirketi yöneten oğlu ve yeğeni David Shaffer’ı, Peeps yelpazesini civcivlerden diğer hayvanlara (çoğunlukla tavşanlara) ve ayrıca biraz çapraz markalama, tarçın dahil diğer tatlara genişletmeye teşvik etti. -sıcak tamales.
Bay Born’un ilk karısı Maxine (Appell) Born, 1974’te öldü ve ikinci karısı Elaine (Selwyn) Born, 2008’de öldü. Üçüncü eşi Patricia (Guggenheim) Born, oğluyla birlikte hayatta kaldı; kızı Sara Dobbins; beş torun; ve 12 büyük torun.
Bay Born, 1983’te Just Born’un günlük yönetiminden istifa etti ve 1989’da tamamen emekli oldu. Kâr amacı gütmeyen bir okuryazarlık organizasyonu için çalışarak ve Karalama Karşıtı Birlik aracılığıyla dinler arası ilişkiler için kampanya yürüterek işine devam etti.
Bay Born, en ünlü şekerlemesinin başarısından ne kadar keyif alsa da, diorama yarışmalarında sık sık jüri üyeliği yapmak da dahil, bunu kutlamak için her zaman zaman ayırırdı.
2015 yılında Lake Worth, Florida’daki bir yarışmaya katılırken The South Florida Sun Sentinel’e “Sadece onları görerek her yıl çok para kazanıyorum” dedi. “Peeps’in sanata dönüşebileceğine dair bir fikrim var mıydı? Bu bir filozof için bir soru, benim için değil.”