Küçük Borcamda Mandalinalı Pasta

[Leila]

Küçük Borcamda Mandalinalı Pasta Tanımı İçin Materyaller

Keki için;

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı un
• 1 adet mandalina kabuğu rendesi

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• Yarım yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Mandalina sosu için;

• Yarım su bardağı mandalina suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarımdan az su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker (Mandalinanın tatlı ekşi ayarına nazaran değişir)
• Ayrıyeten üzerine isteğe bağlı kremşanti ile süslenebilir

Küçük Borcamda Mandalinalı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Keki için; yumurta ve şekeri bir kapta yumurtalar beyaz renk alana kadar çırpıyoruz.
2. çabucak sonrasında yağı, ılık suyu ve mandalina kabuğu rendesini ek edip, karıştırıyoruz.
3. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpma sürecini sonlandırıyoruz.
4. Yağlayıp, unladığımız küçük borcama kek harcımızı döküp, evvelinde ısıttığımız 180 derecelik fırında yarım saat pişmeye bırakıyoruz.
5. Keki fırına attıktan daha sonra muhallebimiz için margarin hariç tüm materyalleri bir tencereye alıp karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
6. Kaynadıktan daha sonra ocağın altını kapatıp, margarini ekliyoruz ve margarin eriyene kadar karıştırıyoruz.
7. Eridikten daha sonra bir kenara alıp mandalina sosunu yapıyoruz.
8. Mandalina sosu ortasında hazırladığımız tüm malzemeyi tencereye alıp, kaynatıyoruz.
9. Benim mandalinalarımın rengi pek çıkmadı bende çay kaşığı ile azıcık zerdeçal ekledim tadında bir değişiklik olmadı fakat size kalmış bir şey.
10. Kekimiz piştikten daha sonra birinci sıcaklığı çıkınca bir bardak soğuk süt ile ıslatıp, soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuduktan daha sonra kremasını döküp, üzerini düzeltiyoruz.
12. En son mandalina sosunu da döküp, üzerini düzelttikten daha sonra bir gece dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz ve servise hazır bence küçük aileler için epeyce hoş oldu az ve öz
    
    afiyet olsun
    

Küçük Borcamda Mandalinalı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı