Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Şerbet için;
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar.
Şerbet için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz(toz biçiminde olmayacak)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşık nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket toz krem şanti
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar.
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ve 10 -15 dk kaynatalım ılımaya bırakalım.
- Kek kısmı için; Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
- Sıvıyağ ek edelim ve geri kalan tüm malzemeleride ekleyip karıştıralım.
- Büyük uzunluk dikdörtgen borcamı yavaşça yağlayalım ve kek karışımını dökelim.
- 180 derecede 25 -30 dk pişirelim. Fırından fırına değişkenlik gösterebilir.
- Kek pişerken muhallebinin gereçlerini tencereye alalım krem şanti hariç piştikten daha sonra ek edilecek.
- Öteki gereçleri kaynayana kadar pişirelim.
- Akabinde krem şantiyide kapatıp mikserle çırpalım. Kremamız soğusun.
- Kek ve şerbet ılık olacak ikiside şerbeti dökelim.
- Yeterlice soğuduktan daha sonra muhallebimizi de dökelim.
- Çokça hindistan cevizi serpiştirelim.
- 1 gün evvel yapılırsa fazlaca daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Afiyet olsun. ????.