Kedi Lisanlı Yalancı Profiterol Tanımı İçin Materyaller
Kreması için;
Not EkleTanımı Yazdır
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
- 4 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket kakao (2 çorba kaşığı kadar)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 80 gram sütlü çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 15 adet kedi lisanı bisküvi
Not EkleTanımı Yazdır
- Krema için vanilya ve krema hariç bütün gereçleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
- Tencerenin altını yakıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Altını kapatmadan vanilyayı ek edip kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- 10-15 dk soğuması kâfi olacaktır.
- Kremasını ekleyip 10 dk mikserler güzelce pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
- Kedi lisanlarını 4 e bölüp kremanın içine döküp güzelce karıştırıp kuplara yahut borcam üzere bir kaba döküyoruz.
- Çikolata sosu için çikolata, tereyağı, vanilya hariç bütün materyalleri bir tencerede kaynatıyoruz.
- Altını kapatıp vanilya tereyağ ve çikolatayı ekleyip, çikolata eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğurken orta ara karıştırın üstü kabuklanmasın.
- Soğuyan çikolata sosunu kedi lisanlı krema karışımının üzerine döküp dilediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.