Hava fritözü gibi bazı son teknoloji cihazlar son zamanlarda popülerlik kazanmış olabilir, ancak mütevazı sac tava, dökme demir tava kadar önemli hale geldi. Geçmişte genellikle kenarlı bir fırın tepsisi olarak adlandırılan ve daha sonra çikolatalı rulo haline gelen kek için kullanılan şey, bugün bir yemek için ihtiyacınız olan tek şey, restoranda her zaman bir beygir olan fırın tepsisidir. Haberler Cooking, çoğu akşam yemeği için olmak üzere yaklaşık 1000 tabaklık tava tarifi listeliyor. Olga Massov ve Sanaë Lemoine'in küstah başlıklı yeni yemek kitabı Hot Sheet'te gösterdiği gibi, tavada çorba dışında hemen hemen her şeyi yapabilirsiniz. Öncelikle yarım çarşaflar (18 x 13 inç) ve aynı zamanda çeyrek çarşaflar kullanarak sizi kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlıya yönlendiriyorlar. Malzemeleri tartışıyorlar ama garip bir şekilde daha ucuz, güçlendirilmemiş tavaların sıklıkla yol açtığı eğrilme probleminden hiç bahsetmiyorlar. Lahana yerine balık gibi hepsi bir arada tarifler; zeytinli, hurmalı ve limonlu tavuk; ve ayrıca tavada kızartılmış pirinç; kavrulmuş havuç; ve müsli en iyisidir. Bütün bir tavuğu, ördeği veya kuzu etini kızartmak için bir tabak tava kullanabilseniz de, diğer cihazlar da işi aynı derecede veya daha iyi yapabilir, özellikle de bir tarif iki tabak tava gerektiriyorsa, bu da asıl amacı boşa çıkarıyor gibi görünüyor. Clafoutis için bir pasta tabağı idealdir. Yaygın olarak kullanılan ve koyu renkli kalıntılara sahip tavaların fotoğrafları, evdeki aşçıların hoşuna gidebilir.
Olga Massov ve Sanaë Lemoine'den “Sıcak Çarşaf: Gündelik ve Kutlamalar için Tatlı ve Tuzlu Tava Tarifleri” (Hasat, 32,50 Dolar).
Frank Lloyd Wright Tişörtlere İlham Verdi
Kendine özgü piramit ambalajına sahip tüm yaprak çay şirketi Tea Forté, mimar Frank Lloyd Wright'a saygı duruşunda bulunuyor. Frank Lloyd Wright Vakfı işbirliğiyle, mimarın çıraklarla ikindi çayı içmesinden ilham alan beş çay tanıtıldı. Ayrıca mimarın tasarımlarını yansıtan bordo taşlı çay takımları, fincan ve tabak ve çaydanlık da yer alıyor. Çaylar arasında Seylan Altın siyah çayı, koyu oolong ve narenciye notaları içeren ballı hojicha yer alır. Çaylardan oluşan hediye seti, bardak ve çay tepsisinin fiyatı 65 dolar. Fincan ve tabak 30 dolardan, çaydanlık 45 dolardan ve çaylar 10 dolardan 28 dolardan başlıyor. Fiyatın bir kısmı vakfa gidiyor; ve Anneler Günü çok yakında.
Frank Lloyd Wright Koleksiyonu, Tea Forté, teaforte.com.
Makarna kraliçesinin yeni imparatorluğu
Sosyal medyada Makarna Kraliçesi olarak bilinen Nadia Caterina Munno, bir dizi kavanoz sos tanıttı. Ürününüz, trendin şeker veya katkı maddesi içermeyen, kısa ve tanınabilir içerik listelerine sahip ürünlere doğru olduğu, zaten kalabalık olan bir alana tam olarak uyuyor. Kırmızı soslar Marinara, Baharatlı Arrabbiata ve Baharatlı Votka, makarna veya patlıcan parmesan gibi yemeklerle harika bir tada sahiptir. Daha sıra dışı olanlar ise beyaz soslar, pişmiş penne ile karıştırıldığında ve streusel ile pişirildiğinde makarnanıza ve peynirinize lezzet katacak zengin bir dört peynir seçeneği ve tagliatelle ile güzelce karışan veya ısıtılan kremalı limonlu Parmigiano-Reggiano sosudur. yengeç kekleri veya sotelenmiş pisi balığı gibi.
Makarna Kraliçesi Marinara, Baharatlı Arrabbiata ve Baharatlı Votka, 24 ons için 6,47 dolar; Limon Baştan Çıkarıcı, Dört Peynir, 14 ons için 6,47 dolar, walmart.com, thepastaqueen.com.
Pencap mutfağını pişirmeyi öğrenin
Geçtiğimiz yıl, East Village'daki yaratıcı Hint gastro pubı Baar Baar, Gulaabo Tiyatro Bölgesi'nde kardeş bir mekan açtı. Klasik Pencap mutfağı sunmaktadır. Önümüzdeki ayın başlarında şef Paramjeet Bombra, baharat kullanımı da dahil olmak üzere yerel mutfağının gelenekleri hakkında pratik bir ders için bir grup öğrenciyi mutfağında ağırlayacak. Kurs, şarap eşliğinde yemekle sona eriyor.
Param Bombra – Gulaabo, 6 Nisan, 9:30 – 13:30, 300 $, De Gustibus Aşçılık Okulu, Gulaabo, 250 West 47th Street, degustibusnyc.com.
İşte çikolatalı Paskalya tavşanları geliyor
Salem, Massachusetts'teki Harbour Sweets, Ben Strohecker tarafından kuruldu. Büyükbabası Robert L. Strohecker, 1890'da Reading, Pensilvanya'daki bir eczanenin vitrininde duran, 1,5 metre uzunluğunda çikolatalı bir Paskalya tavşanı yarattı ve o zamandan beri çikolatalı Paskalya tavşanlarına ilham kaynağı oldu. Harbor Sweets'in 31 Mart tatiline yönelik Paskalya koleksiyonu, orijinalin 4 ¾ inçlik kopyaları olan sütlü ve bitter çikolatalı tavşanları içeriyor. İçerisinde bazı şekerler ve fındıklar bulunur.
Robert L. Strohecker Çikolatalı Tavşan Koleksiyonu, çeşitli çikolatalarla birlikte sütlü ve bitter, 59 dolar; bireysel tavşanlar, sütlü veya koyu renkli, 19,75 dolar, Harborsweets.com.
Şarap fıçısı dokunuşlu Bourbon
Bu büyükbabanın burbonu değil. Manhattan'daki Great Jones Distilling Co., bu yeni burbonu bir yıldan fazla yıllandırmak için şarap imalathanesinin Cabernet Frangı'ndan biri olarak kullanılacak Caya fıçılarını satın almak üzere Sagaponack'taki Wölffer Estate Vineyard ile ortaklık yapmak üzere Hamptons'a gitti. Tamamı ülkenin kuzeyinde yetişen yüzde 80 mısır, yüzde 12 maltlı arpa ve yüzde 8 çavdardan oluşan alkollü içki karışımı, burbon için gerekli olduğu üzere başlangıçta yeni Amerikan meşesinde dört ila yedi yıl süreyle yaşlandırıldı. Sonuç, belirgin bir pembe parıltıya sahip amber renkli bir viski, burunda şekerleme ve kuru üzüm ve kurutulmuş narenciye notaları ile ipeksi, kalıcı, hafif baharatlı bir damak tadıdır. Onu yudumlayın veya Derbi Günü Julep'ine yeni bir boyut ekleyin. 88 derece de şişelenmiştir.
Great Jones x Wölffer Estate Fıçısı Bitmiş Bourbon, 750 mililitre için 59,99 dolar, Greatjonesdistillingco.com.
Takip etmek Haberler Instagram'da Yemek Pişirme, Facebook, Youtube, Tik tak Ve Pinterest'te. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş ipuçlarıyla Haberler Cooking'den düzenli güncellemeler alın.
Olga Massov ve Sanaë Lemoine'den “Sıcak Çarşaf: Gündelik ve Kutlamalar için Tatlı ve Tuzlu Tava Tarifleri” (Hasat, 32,50 Dolar).
Frank Lloyd Wright Tişörtlere İlham Verdi
Kendine özgü piramit ambalajına sahip tüm yaprak çay şirketi Tea Forté, mimar Frank Lloyd Wright'a saygı duruşunda bulunuyor. Frank Lloyd Wright Vakfı işbirliğiyle, mimarın çıraklarla ikindi çayı içmesinden ilham alan beş çay tanıtıldı. Ayrıca mimarın tasarımlarını yansıtan bordo taşlı çay takımları, fincan ve tabak ve çaydanlık da yer alıyor. Çaylar arasında Seylan Altın siyah çayı, koyu oolong ve narenciye notaları içeren ballı hojicha yer alır. Çaylardan oluşan hediye seti, bardak ve çay tepsisinin fiyatı 65 dolar. Fincan ve tabak 30 dolardan, çaydanlık 45 dolardan ve çaylar 10 dolardan 28 dolardan başlıyor. Fiyatın bir kısmı vakfa gidiyor; ve Anneler Günü çok yakında.
Frank Lloyd Wright Koleksiyonu, Tea Forté, teaforte.com.
Makarna kraliçesinin yeni imparatorluğu
Sosyal medyada Makarna Kraliçesi olarak bilinen Nadia Caterina Munno, bir dizi kavanoz sos tanıttı. Ürününüz, trendin şeker veya katkı maddesi içermeyen, kısa ve tanınabilir içerik listelerine sahip ürünlere doğru olduğu, zaten kalabalık olan bir alana tam olarak uyuyor. Kırmızı soslar Marinara, Baharatlı Arrabbiata ve Baharatlı Votka, makarna veya patlıcan parmesan gibi yemeklerle harika bir tada sahiptir. Daha sıra dışı olanlar ise beyaz soslar, pişmiş penne ile karıştırıldığında ve streusel ile pişirildiğinde makarnanıza ve peynirinize lezzet katacak zengin bir dört peynir seçeneği ve tagliatelle ile güzelce karışan veya ısıtılan kremalı limonlu Parmigiano-Reggiano sosudur. yengeç kekleri veya sotelenmiş pisi balığı gibi.
Makarna Kraliçesi Marinara, Baharatlı Arrabbiata ve Baharatlı Votka, 24 ons için 6,47 dolar; Limon Baştan Çıkarıcı, Dört Peynir, 14 ons için 6,47 dolar, walmart.com, thepastaqueen.com.
Pencap mutfağını pişirmeyi öğrenin
Geçtiğimiz yıl, East Village'daki yaratıcı Hint gastro pubı Baar Baar, Gulaabo Tiyatro Bölgesi'nde kardeş bir mekan açtı. Klasik Pencap mutfağı sunmaktadır. Önümüzdeki ayın başlarında şef Paramjeet Bombra, baharat kullanımı da dahil olmak üzere yerel mutfağının gelenekleri hakkında pratik bir ders için bir grup öğrenciyi mutfağında ağırlayacak. Kurs, şarap eşliğinde yemekle sona eriyor.
Param Bombra – Gulaabo, 6 Nisan, 9:30 – 13:30, 300 $, De Gustibus Aşçılık Okulu, Gulaabo, 250 West 47th Street, degustibusnyc.com.
İşte çikolatalı Paskalya tavşanları geliyor
Salem, Massachusetts'teki Harbour Sweets, Ben Strohecker tarafından kuruldu. Büyükbabası Robert L. Strohecker, 1890'da Reading, Pensilvanya'daki bir eczanenin vitrininde duran, 1,5 metre uzunluğunda çikolatalı bir Paskalya tavşanı yarattı ve o zamandan beri çikolatalı Paskalya tavşanlarına ilham kaynağı oldu. Harbor Sweets'in 31 Mart tatiline yönelik Paskalya koleksiyonu, orijinalin 4 ¾ inçlik kopyaları olan sütlü ve bitter çikolatalı tavşanları içeriyor. İçerisinde bazı şekerler ve fındıklar bulunur.
Robert L. Strohecker Çikolatalı Tavşan Koleksiyonu, çeşitli çikolatalarla birlikte sütlü ve bitter, 59 dolar; bireysel tavşanlar, sütlü veya koyu renkli, 19,75 dolar, Harborsweets.com.
Şarap fıçısı dokunuşlu Bourbon
Bu büyükbabanın burbonu değil. Manhattan'daki Great Jones Distilling Co., bu yeni burbonu bir yıldan fazla yıllandırmak için şarap imalathanesinin Cabernet Frangı'ndan biri olarak kullanılacak Caya fıçılarını satın almak üzere Sagaponack'taki Wölffer Estate Vineyard ile ortaklık yapmak üzere Hamptons'a gitti. Tamamı ülkenin kuzeyinde yetişen yüzde 80 mısır, yüzde 12 maltlı arpa ve yüzde 8 çavdardan oluşan alkollü içki karışımı, burbon için gerekli olduğu üzere başlangıçta yeni Amerikan meşesinde dört ila yedi yıl süreyle yaşlandırıldı. Sonuç, belirgin bir pembe parıltıya sahip amber renkli bir viski, burunda şekerleme ve kuru üzüm ve kurutulmuş narenciye notaları ile ipeksi, kalıcı, hafif baharatlı bir damak tadıdır. Onu yudumlayın veya Derbi Günü Julep'ine yeni bir boyut ekleyin. 88 derece de şişelenmiştir.
Great Jones x Wölffer Estate Fıçısı Bitmiş Bourbon, 750 mililitre için 59,99 dolar, Greatjonesdistillingco.com.
Takip etmek Haberler Instagram'da Yemek Pişirme, Facebook, Youtube, Tik tak Ve Pinterest'te. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş ipuçlarıyla Haberler Cooking'den düzenli güncellemeler alın.