Hafif bir taç giyme töreni tavuk salatası ve çökmeyen kiş kabuğu

Leila

Global Mod
Global Mod
Bu Cumartesi Kral Charles III. ve İngiliz esintili bir taç giyme töreni kutlaması için hayatımın şimdiye kadarki en iyi bahanesi olan Londra’daki Kraliçe Camilla.

Kutlama yapanlar için, Kraliçe II. Elizabeth’in 1953 taç giyme törenine bir geri dönüş olan klasik Coronation Chicken (yukarıda) ile devam edecek misiniz? Mango turşusu, kuru meyve ve dilimlenmiş badem ile popüler tavuk köri salatası, Birleşik Krallık’ta temel bir sandviç dolgusu haline geldi ve burada Amerika Birleşik Devletleri’nde de çok popüler. Körili tavuk salatası yediyseniz, Kraliçe Elizabeth’in taç giyme töreni yemeğinin hazırlayıcılarına teşekkür etmelisiniz.

Kutlamalara katılmanın bir başka yaptırım yolu da Kral Charles’ın önerisini takip etmek ve bir kiş pişirmektir. Buckingham Sarayı’nın resmi taç giyme töreni kiş tarifi, ilk bakışta ıspanak ve bakladan oluşan garip bir kombinasyon gerektiriyor. Ama özünde, kişlerin kraliçesi Quiche Lorraine’in, her zamanki domuz pastırması yerine fasulye ve Gruyère’in yerini alacak çedar ile vejetaryen bir versiyonu.

Belki bir çay partisi sizin için daha uygundur. Ev yapımı çörekler, kaymak, çilek reçeli ve yaban mersinli, bademli ve limonlu çay dilimlerinin yanı sıra Darjeeling tencerelerinden oluşan bir tabak (veya gerçekten lüks olmak için gümüş bir tabak) ile yanlış gidemezsiniz. Hepsi çok sofistike.


Taç giyme töreni menü planlamanızı etkilemese bile yine de akşam yemeği hazırlamanız gerekiyor. Sarah DiGregorio Kremalı Ispanaklı Enginarlı Tavuk Yahnisine yardım etmek için burada. Ispanak ve enginar sosundan ilham alan (bir taç giyme töreni partisi için de oldukça iyi olabilir) bu kolay yemek, kavanozda marine edilmiş enginar göbeği ve donmuş ıspanak sayesinde, taze dereotu ve yeşil soğan ile tezat oluşturan parlak bitkisel notalar sayesinde hızla bir araya geliyor. sosun içine krem peynir. Yavaş pişiriciniz varsa, Sarah’nın da sizin için yavaş ve yavaş bir versiyonu var.

Haberler Cooking’teki tüm tarifleri okumak için abone olmalısınız ve zaten yaptıysanız, teşekkür ederiz. Teknik yardıma ihtiyacınız varsa, örn. B. Cookcare@Haber adresindeki akıllı kişiler yazdırma veya oturum açma konusunda yardımcı olabilir. Ve bana mesaj atmak isterseniz merhabamelissa@Haber’dayım.

Çöken bir kabuğun tedavisi


Kişinizi (ve gelecekteki herhangi bir tek kabuklu turtaları) sarkan bir kabuktan korumak için, doldurulmamış, hırpalanmış turta tabakanızı kör pişirmeden en az 30 dakika önce dondurucuya koyun. Donmuş bir kabuğun pişirme sırasında aşağı kayması çok daha az olasıdır.
 
Üst