tavan döşemeleri
Mavikuş
Sayless Hospitality’nin Bar ve Otelcilik Direktörü Jon Howard, East Village’ın kenarındaki bu yeni bar ve bistroda kokteyllere sezonluk bir yaklaşım getiriyor. Kırmızı ve yeşil domates, şeftali, mantar, salatalık, havuç, soğan ve ravent dahil olmak üzere meyve ve sebzeler, mutfak kokteyl kreasyonlarına akıyor. Kırmızı yadigarı domatesler, yadigarı domates kokteyli için fino şeri, bianco vermut ve fesleğen yağı ile birleştirilir; ve salatalık, salatalık kokteyli için cin, mürver çiçeği likörü, limon ve leblebi ile buluşuyor. Bay Howard, Nashville’de sekiz yıl barda çalıştıktan sonra New York’a döndü. İçecek menüsünde ayrıca Fransız aperatifleri, yemek sonrası içecekler ve karpuz geçirmez bir quaff ile sınırlı sayıda doğal kırmızı, beyaz ve köpüklü şaraplar bulunur. Menüde salyangoz, tartar, salade lyonnaise, steak frites ve steak au poivre gibi geleneksel Fransız yemeklerinin yanı sıra fritto misto, pancar carpaccio ve ıstakoz spagetti yer alıyor. Restoran iki katlıdır ve dekorda bazı Fransız aksanlarına sahiptir.
106 Üçüncü Cadde (13. Cadde), 212-254-3825, bluebird-nyc.com.
açılış
Sami & Susu’dan Pide Dükkanı
Şu anda uydu pizzacılara ev sahipliği yapan restoranlar gibi, Aşağı Doğu Yakası’ndaki bir Akdeniz şarap barı olan Sami & Susu da tesislerine bir sandviç dükkanı ekledi. ras el hanout, tahin, harissa gibi pidelere sarılmış karnabahar, tavuk veya kuzu kebaplarından ve kömürde sebzelerden oluşan kısa bir menü; ve pirinç üzerinde salata veya kuzu gerdan kaseleri çarşambadan cumaya 12:00-16:00 saatleri arasında servis edilecek ve gelişigüzel satılacak ve genişletilebilir.
190 Orchard Caddesi (Doğu Houston Caddesi), 646-559-2856, pitashopnyc.com.
Shake Shack Veg Out Piknik Seti
Shake Shack, mantar, tatlı patates, havuç, faro ve kinoa içeren vejetaryen burgerinin lansmanıyla aynı zamana denk gelmek için bu hafta sonu iyi stoklanmış hasır piknik sepetleri sunuyor. İki Veggie Shacks’e (çıkartabileceğiniz gerçek Amerikan peyniri de dahil olmak üzere kenarlı çörekler üzerinde burgerler), iki porsiyon patates kızartması, bir bardak dondurulmuş, süt ürünü olmayan çikolatalı mus ve iki sodaya ek olarak, sepette ayrıca bir battaniye, güneş kremi, sağlam, yeniden kullanılabilir, yalıtımlı bir buz kovası, bir Frizbi, oyun kartları, bambu tabaklar ve çatal bıçak takımları, kumaş peçeteler ve bir Bluetooth hoparlör bulunur, tümü 60 $’dır. Siparişler Salı gününden itibaren Cumartesi ve Pazar teslim alma için Manhattan’ın Madison Square Park’ındaki konumlardan verilebilir; Atlanta’daki Piedmont Parkı; Chicago’daki Chicago Athletic Association; St Louis’de Central West End; San Antonio’daki Brackenridge Parkı; Dallas Uptown, Dallas’ta; Denver’da Edgewater; Los Angeles yakınlarındaki Santa Monica; San Francisco’daki Cow Hollow; ve Washington, DC’deki The Wharf
shakeshack.com/blog.
El Verano
Manhattan’daki Toloache restoranları ve Yukarı Batı Yakası’ndaki El Fish Marisqueria ile tanınan Julian Medina, portföyüne Southampton, NY’da bir restoran ekledi. North Fork’taki Sang Lee Farms gibi çiftliklerden gelen mısır, kabak, domates, biber, marul, havuç ve Çin brokoli gibi yerel malzemeler Meksika menüsünün merkezinde yer alıyor. Ayrıca restorana Quogue’daki bahçesinde yetiştirdiği kabak çiçekleri ve çeşitli biberler sağlıyor. Ördek, midye ve sülükler de temsil ediliyor ve içecek menüsünde birkaç yerel şarap ve bir kısmı Meksika’dan geliyor. Bay Medina, restoranı tüm yıl boyunca açık tutmayı planlıyor.
10 Windmill Lane (Hill Street), Southampton, NY, 631-377-3050, elveranony.com.
Mavikuş
Sayless Hospitality’nin Bar ve Otelcilik Direktörü Jon Howard, East Village’ın kenarındaki bu yeni bar ve bistroda kokteyllere sezonluk bir yaklaşım getiriyor. Kırmızı ve yeşil domates, şeftali, mantar, salatalık, havuç, soğan ve ravent dahil olmak üzere meyve ve sebzeler, mutfak kokteyl kreasyonlarına akıyor. Kırmızı yadigarı domatesler, yadigarı domates kokteyli için fino şeri, bianco vermut ve fesleğen yağı ile birleştirilir; ve salatalık, salatalık kokteyli için cin, mürver çiçeği likörü, limon ve leblebi ile buluşuyor. Bay Howard, Nashville’de sekiz yıl barda çalıştıktan sonra New York’a döndü. İçecek menüsünde ayrıca Fransız aperatifleri, yemek sonrası içecekler ve karpuz geçirmez bir quaff ile sınırlı sayıda doğal kırmızı, beyaz ve köpüklü şaraplar bulunur. Menüde salyangoz, tartar, salade lyonnaise, steak frites ve steak au poivre gibi geleneksel Fransız yemeklerinin yanı sıra fritto misto, pancar carpaccio ve ıstakoz spagetti yer alıyor. Restoran iki katlıdır ve dekorda bazı Fransız aksanlarına sahiptir.
106 Üçüncü Cadde (13. Cadde), 212-254-3825, bluebird-nyc.com.
açılış
Sami & Susu’dan Pide Dükkanı
Şu anda uydu pizzacılara ev sahipliği yapan restoranlar gibi, Aşağı Doğu Yakası’ndaki bir Akdeniz şarap barı olan Sami & Susu da tesislerine bir sandviç dükkanı ekledi. ras el hanout, tahin, harissa gibi pidelere sarılmış karnabahar, tavuk veya kuzu kebaplarından ve kömürde sebzelerden oluşan kısa bir menü; ve pirinç üzerinde salata veya kuzu gerdan kaseleri çarşambadan cumaya 12:00-16:00 saatleri arasında servis edilecek ve gelişigüzel satılacak ve genişletilebilir.
190 Orchard Caddesi (Doğu Houston Caddesi), 646-559-2856, pitashopnyc.com.
Shake Shack Veg Out Piknik Seti
Shake Shack, mantar, tatlı patates, havuç, faro ve kinoa içeren vejetaryen burgerinin lansmanıyla aynı zamana denk gelmek için bu hafta sonu iyi stoklanmış hasır piknik sepetleri sunuyor. İki Veggie Shacks’e (çıkartabileceğiniz gerçek Amerikan peyniri de dahil olmak üzere kenarlı çörekler üzerinde burgerler), iki porsiyon patates kızartması, bir bardak dondurulmuş, süt ürünü olmayan çikolatalı mus ve iki sodaya ek olarak, sepette ayrıca bir battaniye, güneş kremi, sağlam, yeniden kullanılabilir, yalıtımlı bir buz kovası, bir Frizbi, oyun kartları, bambu tabaklar ve çatal bıçak takımları, kumaş peçeteler ve bir Bluetooth hoparlör bulunur, tümü 60 $’dır. Siparişler Salı gününden itibaren Cumartesi ve Pazar teslim alma için Manhattan’ın Madison Square Park’ındaki konumlardan verilebilir; Atlanta’daki Piedmont Parkı; Chicago’daki Chicago Athletic Association; St Louis’de Central West End; San Antonio’daki Brackenridge Parkı; Dallas Uptown, Dallas’ta; Denver’da Edgewater; Los Angeles yakınlarındaki Santa Monica; San Francisco’daki Cow Hollow; ve Washington, DC’deki The Wharf
shakeshack.com/blog.
El Verano
Manhattan’daki Toloache restoranları ve Yukarı Batı Yakası’ndaki El Fish Marisqueria ile tanınan Julian Medina, portföyüne Southampton, NY’da bir restoran ekledi. North Fork’taki Sang Lee Farms gibi çiftliklerden gelen mısır, kabak, domates, biber, marul, havuç ve Çin brokoli gibi yerel malzemeler Meksika menüsünün merkezinde yer alıyor. Ayrıca restorana Quogue’daki bahçesinde yetiştirdiği kabak çiçekleri ve çeşitli biberler sağlıyor. Ördek, midye ve sülükler de temsil ediliyor ve içecek menüsünde birkaç yerel şarap ve bir kısmı Meksika’dan geliyor. Bay Medina, restoranı tüm yıl boyunca açık tutmayı planlıyor.
10 Windmill Lane (Hill Street), Southampton, NY, 631-377-3050, elveranony.com.