Çilek Düşü Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta (sarı beyazı ayrılacak)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı elenmiş un
- 3 paket krema 600 ml ( alternatif olarak sade kremşanti de kullanabilirsiniz)
- 3 paket vanilya
- 250 gram quark ( labne )
- 3 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
- 500 gram çilek
- 2 paket tortenguss ( 2 paket kırmızı pasta jölesi )
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın beyazına vanilya ekleyip mikserle kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
- Ayrı bir kaba yumurtanın sarısını ve şekeri akıp mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
- hemen sonrasında sıvı yağ süt ekleyip yine çırpıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz yine çırpıyoruz .
- Yumurtanın beyazını kek harcıma ek edip sıpatula ile karıştırıyoruz.
- Yağlamış olduğumuz borcama kekimizi döküp güzelce yayıyoruz .
- 170 derece önce ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz.
- Kekimiz soğuduktan daha sonra kremayı uygun bir kaba alıyoruz.
- Vanilya ekleyip mikserle yoğunlaşana kadar çırpıyoruz .
- Quarkı farklı bir kaba alıyoruz ,pudra şekeri ekleyip mikserle 1-2 dk çırpıyoruz.
- hemen sonrasında kremamıza ek edip yeniden çırpıyoruz .
- Kekimizin üzerine kremamızı düzgün bir biçimde yayıyoruz .
- Çilekleri küçük küçük doğrayıp kremamızın üzerine yerleştiriyoruz.
- 2 paket pasta jölesini üzerinde muharrir su ölçüsü ile hazırlayıp çileklerin üzerine gezdiriyoruz.
- Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.