Çikolatalı Gün Kurusu Truffle Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Sonderece sağlıklı, çayın ve kahvenin yanına epeyce yakışan bir tanım. Mutlaka bir tane ile duramıyorsunuz. ????.
- 13 adet gün kurusu kayısı
- 1,5 tatlı kaşığı kakao
- 2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı çekilmiş ceviz
- 80 gram çikolata (bitter, sütlü yahut beyaz tercihe bağlı)
- Sıcak su (kayısılar için)
Not EkleTanımı Yazdır
Sonderece sağlıklı, çayın ve kahvenin yanına epeyce yakışan bir tanım. Mutlaka bir tane ile duramıyorsunuz. ????.
- Gün kurusu kayısıları bir kaseye alarak, üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Burada hurma ya da olağan kayısı da tercih edebilirsiniz.
- Akabinde iki kesime böldüğümüz yumuşamış gün kurularını, kakaoyu, fıstık ezmesini ve cevizi rondodan geçirin.
- Karışımdan modüller alarak elinizle biçim verin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Öbür tarafta çeşidi tercihe bağlı 80 gram çikolatayı benmari yöntemi eritin. Ben sütlü çikolata kullandım.
- Eriyen çikolata ile gün kurularının üzerini kaplayın. Buzluğa alarak 15-20 dakika bekletin.
- Buzluktan çıkarttıktan daha sonra servise hazır olacaklar. Kalanları ise buzdolabında saklayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.