Cheesecake Baklava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram labne peyniri
- 4 adet yumurta
- 2 paket sıvı krema(20cl)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 125 gram tereyağ
- 500 gram baklavalık yufka
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Selam.ilk vakit içinderda şerbetini kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Şerbeti için iki su bardağı şeker iki su bardağı su on 15 dakika kaynatıp bi kenara bırakalım.
- Ardından kremamızı hazırlayalım kremadığınız için labne sıvı krema yumurta vanilya güzelce karıştıralım.
- Son olarak üç yemek kaşığı nişastayı ekleyip pürüzsüz bir hale getirelim.
- Kremamız tamam olunca 500 gramlık yufkayı yarı yarıya bölelim yarısı üstüne yarısı altına olacak biçimde tepsimizin altına yavaşça yağlıyalım ve yufkalarımıza dizelim yufkaların ortasına erittiğimiz tereyağını fırçayla sürelim.
- Ara kata gelince hazırladığımız kremayı dökelim dileğe bakılırsa iste derseniz ortasına fındık fıstık üzere şeyler serpebilirsiniz.
- yine üst katını tıpkı biçimde ortalarını yalayarak yufkalarımızı dizelim bu süreç bittikten daha sonra bıçakla hafifçeten keselim 150° fırında yaklaşık yarım saat 45 dakika ortası pişirelim pişen baklavamızı sogumaya bırakalım.
- Soğuyan baklavamıza soğuk şerbeti hafifçeten üzerine gezdirelim bi kaç saat dolapta beklettiğimiz soğuk dinlenmiş baklavamızı servis edebiliriz deneyecek olanlara afiyet olsun.