Genevieve Ko bu tatlıyı çocukları için yapacaktı. Artık büyüdüklerine göre, onun için durdurdu – ve o.
Havuçlu kekin atlama noktası, canlı krem peynir şekeri efüzyon katmanlarının tadını çıkarmaktır.Haberler için Julia Gartland. Gıda Stilisti: Samantha Seneviratne.
İtibaren Genevieve Ko
Genevieve Ko, korsan gemisi gibi şekilli bir form da dahil olmak üzere çocukları için 60'tan fazla doğum günü pastası pişirdi.
Yayınlanmış 7 Mayıs 2025Güncellenmiş 7 Mayıs 2025
Bir pasta mutfağında bir çizgi şef olarak ilk günümde, ev yapımı sorbeti için limonları küçük kaselere dönüştürmek için görevlendirildim. Bir limon yarısının kenarından ortasından ortasından keskin bir ayakkabı bıçağı açtım ve daha sonra püskü sarı etten yapılmış bir bowling kesmek için bıçağı daire içine aldım. Bu yarıyı geri ittim ve metal bir kaşıkla kalanları ittim. Membranların camsı yaprakları kaybolur kaybolmaz, devam etmek zorunda kaldım ve kaseyi yırtmadan en ince kaseyi oluşturmak için kaşıkla hafifçe işaretledim.
Bu sürekli çizik, nazik basınç, içerideki her şeyi kazın: boş yuvalama böyle hissetti. Bir çekirdek göğsümün arkasında bir yerde oyuluyor ve Rasping özellikle Anneler Günü gibi fırsatlara yakın hissediyor.
Gençken çocuklarım, 1930'larda Anneler Günü'nden yaklaşık 15 yıl sonra başlayan kahvaltı geleneğini açıklamak için akrabalar, öğretmenler ve Amerika'dan baskı hissettiler. Bir kahvaltı sunucusu olmadığım gerçeğinin yanı sıra, iki kat daha fazla yemek yapmak ve kapaklardan şurup lekelerini yıkamakla ilgilenmiyorum.
Yalnız değilim – 2017'den gelen bir Zagat anketine göre, annelerin sadece yüzde 4'ü aslında yatakta kahvaltı yapmak istiyor. Ama günü pişirmek için yalnız olabilirim.
Sadece bir yıl boyunca üniversiteden çıkarıldığımda, hayat boyu bir yemek yemeyi bir kariyere dönüştürebildiğimi fark ettim ve şefler ve bir yemek yazarı ile antrenman yapmaya başladım. Ancak kısa bir süre sonra, on yıl önce çocukların ikizlere hamile kalmasını istediğini buldum. Anneliğin onurlandırdığı tatillerde, yıllarca havalı ördekleri kızartırmak için huzurlu bir mutfakta kaybettiğim çocuksuz yörüngeyi yeniden kazanmaya çalıştım, konserve yiyeceklerde yavaşça dalgalanan meyveler. Sürekli özverilikten bükülmüş bencil bir eylem gibi hissettim.
İkizlerin ilk doğum günü için, ilk orijinal pişirme tarifimi, rendelenmiş bir havuçla özetlenen ve elma sosu ile şekerden daha fazla tatlandırılan katmanlı bir kekimi oluşturdum çünkü tanıkın açık tadı olacaktı. Ağzını mutlulukla ulaştırdı ve sonra anneliğin sevincini anladım.
Buzlu havuç keklerinin en kolay yolu, sayfaları süslemeden bırakmaktır, ancak i -owel ile de dövülebilirler.Haberler için Julia Gartland. Gıda Stilisti: Samantha Seneviratne.
Yeni doğmuş bebeklerin yeni doğanlarla göğsüme avlandığı ve en sevdikleri ve inanılmaz sıkıcı masa oyunu (hayat) oynadığı, okula gittikleri, eğitim ve oyun tarihlerine gittikleri yıllarda. Anneler Günü'nü, sevdiğim ancak iş sağlayamadığım uzun, sert yemeklerde yalnız çalışarak geçirdim.
Şimdi hepsi üniversitede olduklarına göre, onları tekrar beslemek, tezgahın karşı kalabalık olmak istiyorum ve gizemli yapışkan yamalar gülüyor ve tartışıyorlar. Ama artık kimse bacaklarıma yapışmıyor ve görünüşe göre, oldukça umutsuz olmaktan ziyade uzun “hoş geldiniz” forcins ile ilgili. Bu yüzden havalı oynamaya çalışıyorum ve en küçük tarif ettiğim zaman çok fazla heyecan göstermiyorum, havuç kekten sonra krem peynir şekeri efüzyonu isteyen, çünkü bu en iyisi değil mi?
Sonra ona iyi öğrettiğimi ve hamurun tek bir yarım bıçak tavada pişirerek krema oranını keke oranını en üst düzeye çıkaran bir tarif planlamaya başladığımda biliyordum. Bu, birkaç kek tavasına olan ihtiyacı ve yüksek turları düz katmanlara kesme girişimini ortadan kaldırır. Bunun yerine, büyük dikdörtgen, basit istifleme için üç küçük olana kolayca kesilebilir ve her çatalda çok kremsi krema ile etkileyici bir seviye olabilir.
En gençim (benden daha büyük, en genç şekeri ve daha fazla limon suyu ve tuzu tattığından, hızını güçlendirmek için, kendimi gururla göz ardı etmemeye çalıştım. Gerçekten mutluydum, gerçekten yemek yemeye devam edemediklerinde, ama onu “yok edilmesi” gereken sınıf arkadaşlarına getirmek için yeterli zamanım vardı.
Ve şimdi benden sadece birkaç yıl daha genç olan üniversitedeki büyük iki mezun olduğunda, doğduklarında, kendilerini hazırlamak için bu pasta gibi başlangıç tarifleri vererek onları besliyorum. Buna karşılık, SMS tarif bağlantıları ve bitmiş yemeklerin fotoğraflarını almak, evin yeni kesimini doldurmaz, ancak bunun ilerleme olarak kendi annelik kutlaması olduğunu öğrenmek için.
Takip etmek Haberler Instagram'da CooksSunmak FacebookSunmak YouTubeSunmak Tiktok Ve Pinterest. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleriyle Haberler Pişirme'den düzenli güncellemeler alın.
Havuçlu kekin atlama noktası, canlı krem peynir şekeri efüzyon katmanlarının tadını çıkarmaktır.Haberler için Julia Gartland. Gıda Stilisti: Samantha Seneviratne.
İtibaren Genevieve Ko
Genevieve Ko, korsan gemisi gibi şekilli bir form da dahil olmak üzere çocukları için 60'tan fazla doğum günü pastası pişirdi.
Yayınlanmış 7 Mayıs 2025Güncellenmiş 7 Mayıs 2025
Bir pasta mutfağında bir çizgi şef olarak ilk günümde, ev yapımı sorbeti için limonları küçük kaselere dönüştürmek için görevlendirildim. Bir limon yarısının kenarından ortasından ortasından keskin bir ayakkabı bıçağı açtım ve daha sonra püskü sarı etten yapılmış bir bowling kesmek için bıçağı daire içine aldım. Bu yarıyı geri ittim ve metal bir kaşıkla kalanları ittim. Membranların camsı yaprakları kaybolur kaybolmaz, devam etmek zorunda kaldım ve kaseyi yırtmadan en ince kaseyi oluşturmak için kaşıkla hafifçe işaretledim.
Bu sürekli çizik, nazik basınç, içerideki her şeyi kazın: boş yuvalama böyle hissetti. Bir çekirdek göğsümün arkasında bir yerde oyuluyor ve Rasping özellikle Anneler Günü gibi fırsatlara yakın hissediyor.
Gençken çocuklarım, 1930'larda Anneler Günü'nden yaklaşık 15 yıl sonra başlayan kahvaltı geleneğini açıklamak için akrabalar, öğretmenler ve Amerika'dan baskı hissettiler. Bir kahvaltı sunucusu olmadığım gerçeğinin yanı sıra, iki kat daha fazla yemek yapmak ve kapaklardan şurup lekelerini yıkamakla ilgilenmiyorum.
Yalnız değilim – 2017'den gelen bir Zagat anketine göre, annelerin sadece yüzde 4'ü aslında yatakta kahvaltı yapmak istiyor. Ama günü pişirmek için yalnız olabilirim.
Sadece bir yıl boyunca üniversiteden çıkarıldığımda, hayat boyu bir yemek yemeyi bir kariyere dönüştürebildiğimi fark ettim ve şefler ve bir yemek yazarı ile antrenman yapmaya başladım. Ancak kısa bir süre sonra, on yıl önce çocukların ikizlere hamile kalmasını istediğini buldum. Anneliğin onurlandırdığı tatillerde, yıllarca havalı ördekleri kızartırmak için huzurlu bir mutfakta kaybettiğim çocuksuz yörüngeyi yeniden kazanmaya çalıştım, konserve yiyeceklerde yavaşça dalgalanan meyveler. Sürekli özverilikten bükülmüş bencil bir eylem gibi hissettim.
İkizlerin ilk doğum günü için, ilk orijinal pişirme tarifimi, rendelenmiş bir havuçla özetlenen ve elma sosu ile şekerden daha fazla tatlandırılan katmanlı bir kekimi oluşturdum çünkü tanıkın açık tadı olacaktı. Ağzını mutlulukla ulaştırdı ve sonra anneliğin sevincini anladım.
Buzlu havuç keklerinin en kolay yolu, sayfaları süslemeden bırakmaktır, ancak i -owel ile de dövülebilirler.Haberler için Julia Gartland. Gıda Stilisti: Samantha Seneviratne.
Yeni doğmuş bebeklerin yeni doğanlarla göğsüme avlandığı ve en sevdikleri ve inanılmaz sıkıcı masa oyunu (hayat) oynadığı, okula gittikleri, eğitim ve oyun tarihlerine gittikleri yıllarda. Anneler Günü'nü, sevdiğim ancak iş sağlayamadığım uzun, sert yemeklerde yalnız çalışarak geçirdim.
Şimdi hepsi üniversitede olduklarına göre, onları tekrar beslemek, tezgahın karşı kalabalık olmak istiyorum ve gizemli yapışkan yamalar gülüyor ve tartışıyorlar. Ama artık kimse bacaklarıma yapışmıyor ve görünüşe göre, oldukça umutsuz olmaktan ziyade uzun “hoş geldiniz” forcins ile ilgili. Bu yüzden havalı oynamaya çalışıyorum ve en küçük tarif ettiğim zaman çok fazla heyecan göstermiyorum, havuç kekten sonra krem peynir şekeri efüzyonu isteyen, çünkü bu en iyisi değil mi?
Sonra ona iyi öğrettiğimi ve hamurun tek bir yarım bıçak tavada pişirerek krema oranını keke oranını en üst düzeye çıkaran bir tarif planlamaya başladığımda biliyordum. Bu, birkaç kek tavasına olan ihtiyacı ve yüksek turları düz katmanlara kesme girişimini ortadan kaldırır. Bunun yerine, büyük dikdörtgen, basit istifleme için üç küçük olana kolayca kesilebilir ve her çatalda çok kremsi krema ile etkileyici bir seviye olabilir.
En gençim (benden daha büyük, en genç şekeri ve daha fazla limon suyu ve tuzu tattığından, hızını güçlendirmek için, kendimi gururla göz ardı etmemeye çalıştım. Gerçekten mutluydum, gerçekten yemek yemeye devam edemediklerinde, ama onu “yok edilmesi” gereken sınıf arkadaşlarına getirmek için yeterli zamanım vardı.
Ve şimdi benden sadece birkaç yıl daha genç olan üniversitedeki büyük iki mezun olduğunda, doğduklarında, kendilerini hazırlamak için bu pasta gibi başlangıç tarifleri vererek onları besliyorum. Buna karşılık, SMS tarif bağlantıları ve bitmiş yemeklerin fotoğraflarını almak, evin yeni kesimini doldurmaz, ancak bunun ilerleme olarak kendi annelik kutlaması olduğunu öğrenmek için.
Takip etmek Haberler Instagram'da CooksSunmak FacebookSunmak YouTubeSunmak Tiktok Ve Pinterest. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleriyle Haberler Pişirme'den düzenli güncellemeler alın.