Günaydın Son zamanlarda mor ispinozlar kardinaller beslendikten sonra ve karatavuklar gelmeden önce kuş besleyicimize gelip beslenmeye başladılar. Ayçekirdeğinin üzerine basıyorlar ve çocuklara gerçekten sevdikleri bir şeyi ikram ettiğimde, tesadüfen de olsa bir şey başarmış gibi hissediyorum.
Bunun bir örneği, tereyağlı sıcak bir tavaya dökülen yumurtalı hamur Hollandalı Bebeklerdir. Ya tatlı (bu karamelli elma versiyonunda olduğu gibi) ya da tuzlu (pastırma ve akıcı camembert ile) servis edilirler. Hollandalı bebeklere hizmet etmek tatmin edici bir sihir numarasıdır. Kaybolmalarını izle!
Bugün Yewande Komolafe’nin keçi peyniri ve dereotu (yukarıda) ile tepesinde çıtır su teresi ve bir tutam bal ve limon suyu ile tepesinde yeni bir Hollandalı bebek tarifi yapmaktan heyecan duyuyorum. Sanırım brunch için deneyebilirsin ama ben yatmadan önce akşam yemeğinde servis etmeyi düşünüyorum. Wimbledon yarın Doğu Saati ile sabah 6’da başlıyor!
Önerilen tarif
Keçi Peyniri ve Dereotu Dutch Baby
Tarifi görüntüle →
Haftanın geri kalanına gelince. …
Pazartesi
Naz Deravian’ın limon suyu ve kabuğunun Parmesan peyniri ve bol fesleğenle hazırlanmış ipeksi, tuzlu ve ekşi sosuyla Kavrulmuş Enginarlı Limonlu Spagetti tarifinin canlılığına bayılıyorum. Bir bebek roka yatağında servis edildiğinde lezzetlidir ve elinizde biraz varsa, ekmek kırıntıları bitmiş yemeğe güzel bir doku katar.
Salı
Bağımsızlık Günü! Menüde sosisli sandviçler, hamburgerler, erkenci mısır, makarna salatası ve umarız benim ızgara tavuk tarifim yer alır. Amerikan deneyi devam ediyor.
Çarşamba
İşte Hetty McKinnon’dan, iki kiler kahramanını vurgulamaya çağıran bir tarif: donmuş Asya köfteleri ve hoş kokulu biber cipsleri. Hetty bunları bu harika hamur tatlısı ve domates salatasında gevrek bir biber sosuyla birleştiriyor. Köfte yok mu? Bunun yerine gnocchi veya Kore pirinç keklerini de deneyebilirsiniz. Acı biber yok mu? kendin Yap
Perşembe
Ali Slagle’ın Kıvrılmış Pırasa Tarifi ile Tofu ve Kuşkonmaz, heyecan verici bir doku ve tat karışımı içeren neredeyse hiç pişmeyen bir vegan yemeğidir: pürüzsüz tofu, tatlı, kağıtsı pırasa ve tuzlu, miso bazlı salata sosu içinde çıtır kuşkonmaz. Şahsen soba eriştesi ile severim.
Cuma
Hafta sonuna Kay Chun’un Kore barbekü tarzı köfte tarifiyle başlayın. Kay, kıymayı doldurmak ve bağlamak için kıyılmış Ritz krakerleri istiyor, ancak Ritz’i kullanmaktan hoşlanmıyorsanız panko kötü bir ikame olmaz.
Abone iseniz, bu hafta Haber Cooking’de binlerce tarif bulacaksınız. Umarım yaparsın Abonelikler tüm bu girişimi mümkün kılar. Değilse, umarım bugün abone olmayı düşünürsünüz. Çok teşekkürler. Teknolojimizle ilgili herhangi bir sorununuz varsa, lütfen cookcare@Haber ile iletişime geçin. Birisi sizinle temasa geçecektir. Bu haber bülteniyle ilgili herhangi bir sorununuz varsa veya sadece merhaba demek istiyorsanız, lütfen benimle iletişime geçin: foodeditor@Haber. Her mektuba cevap veremem. Ama hepsini okudum.
Şimdi artık şekerli bezelye ya da frenk üzümü olmayabilir, ancak New Yorker’ın Shirley Jackson’ın The Lottery adlı kısa öyküsünü yayınlamasından 75 yıl sonra, Scott Heller’ımız 14 yazar ve film yapımcısıyla ilk kez okuduklarında onları düşündüren şey hakkında konuştu. hikaye neden akıllarında kaldı.
The Guardian da düşünceli bir ruh hali içinde ve Rowan Moore’dan, Corbusier’nin modernizm Vers Une Architecture manifestosunu yayınlamasından 100 yıl sonra mimar Le Corbusier hakkında bir değerlendirme yapmasını istedi (Frederick Etchells tarafından 1927 tarihli Towards a New Architecture adlı kitabında açıklanmıştır). Yeni Bir Mimariye Doğru”). Tercüme).
The Walrus’ta Nicholas Hune-Brown, “son kamusal alan” olma zorluğuyla karşı karşıya kalan Kanada’daki kütüphanelerin değişen kültürünü keşfetti.
Son olarak, The Amplifier haber bülteninde Lindsay Zoladz, The Cure’un geçen hafta New York’taki canlı şovları hakkında yazdı ve şarkı sözleriyle birlikte birinci sınıf bir Spotify çalma listesine sahip. Yemek yaparken bunu dinleyin. Cuma günü döneceğim.
Bunun bir örneği, tereyağlı sıcak bir tavaya dökülen yumurtalı hamur Hollandalı Bebeklerdir. Ya tatlı (bu karamelli elma versiyonunda olduğu gibi) ya da tuzlu (pastırma ve akıcı camembert ile) servis edilirler. Hollandalı bebeklere hizmet etmek tatmin edici bir sihir numarasıdır. Kaybolmalarını izle!
Bugün Yewande Komolafe’nin keçi peyniri ve dereotu (yukarıda) ile tepesinde çıtır su teresi ve bir tutam bal ve limon suyu ile tepesinde yeni bir Hollandalı bebek tarifi yapmaktan heyecan duyuyorum. Sanırım brunch için deneyebilirsin ama ben yatmadan önce akşam yemeğinde servis etmeyi düşünüyorum. Wimbledon yarın Doğu Saati ile sabah 6’da başlıyor!
Önerilen tarif
Keçi Peyniri ve Dereotu Dutch Baby
Tarifi görüntüle →
Haftanın geri kalanına gelince. …
Pazartesi
Naz Deravian’ın limon suyu ve kabuğunun Parmesan peyniri ve bol fesleğenle hazırlanmış ipeksi, tuzlu ve ekşi sosuyla Kavrulmuş Enginarlı Limonlu Spagetti tarifinin canlılığına bayılıyorum. Bir bebek roka yatağında servis edildiğinde lezzetlidir ve elinizde biraz varsa, ekmek kırıntıları bitmiş yemeğe güzel bir doku katar.
Salı
Bağımsızlık Günü! Menüde sosisli sandviçler, hamburgerler, erkenci mısır, makarna salatası ve umarız benim ızgara tavuk tarifim yer alır. Amerikan deneyi devam ediyor.
Çarşamba
İşte Hetty McKinnon’dan, iki kiler kahramanını vurgulamaya çağıran bir tarif: donmuş Asya köfteleri ve hoş kokulu biber cipsleri. Hetty bunları bu harika hamur tatlısı ve domates salatasında gevrek bir biber sosuyla birleştiriyor. Köfte yok mu? Bunun yerine gnocchi veya Kore pirinç keklerini de deneyebilirsiniz. Acı biber yok mu? kendin Yap
Perşembe
Ali Slagle’ın Kıvrılmış Pırasa Tarifi ile Tofu ve Kuşkonmaz, heyecan verici bir doku ve tat karışımı içeren neredeyse hiç pişmeyen bir vegan yemeğidir: pürüzsüz tofu, tatlı, kağıtsı pırasa ve tuzlu, miso bazlı salata sosu içinde çıtır kuşkonmaz. Şahsen soba eriştesi ile severim.
Cuma
Hafta sonuna Kay Chun’un Kore barbekü tarzı köfte tarifiyle başlayın. Kay, kıymayı doldurmak ve bağlamak için kıyılmış Ritz krakerleri istiyor, ancak Ritz’i kullanmaktan hoşlanmıyorsanız panko kötü bir ikame olmaz.
Abone iseniz, bu hafta Haber Cooking’de binlerce tarif bulacaksınız. Umarım yaparsın Abonelikler tüm bu girişimi mümkün kılar. Değilse, umarım bugün abone olmayı düşünürsünüz. Çok teşekkürler. Teknolojimizle ilgili herhangi bir sorununuz varsa, lütfen cookcare@Haber ile iletişime geçin. Birisi sizinle temasa geçecektir. Bu haber bülteniyle ilgili herhangi bir sorununuz varsa veya sadece merhaba demek istiyorsanız, lütfen benimle iletişime geçin: foodeditor@Haber. Her mektuba cevap veremem. Ama hepsini okudum.
Şimdi artık şekerli bezelye ya da frenk üzümü olmayabilir, ancak New Yorker’ın Shirley Jackson’ın The Lottery adlı kısa öyküsünü yayınlamasından 75 yıl sonra, Scott Heller’ımız 14 yazar ve film yapımcısıyla ilk kez okuduklarında onları düşündüren şey hakkında konuştu. hikaye neden akıllarında kaldı.
The Guardian da düşünceli bir ruh hali içinde ve Rowan Moore’dan, Corbusier’nin modernizm Vers Une Architecture manifestosunu yayınlamasından 100 yıl sonra mimar Le Corbusier hakkında bir değerlendirme yapmasını istedi (Frederick Etchells tarafından 1927 tarihli Towards a New Architecture adlı kitabında açıklanmıştır). Yeni Bir Mimariye Doğru”). Tercüme).
The Walrus’ta Nicholas Hune-Brown, “son kamusal alan” olma zorluğuyla karşı karşıya kalan Kanada’daki kütüphanelerin değişen kültürünü keşfetti.
Son olarak, The Amplifier haber bülteninde Lindsay Zoladz, The Cure’un geçen hafta New York’taki canlı şovları hakkında yazdı ve şarkı sözleriyle birlikte birinci sınıf bir Spotify çalma listesine sahip. Yemek yaparken bunu dinleyin. Cuma günü döneceğim.