Baklavaya Rakip Bayram Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram (yarım paket) tereyağı yahut margarin
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı irmik
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlamaya başlıyoruz.
- Derin bir tencereye şekeri ve suyu alarak kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra birkaç damla limon suyu ek ederek 10 dakika daha kaynatarak ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- ondan sonrasında hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
- Karıştırma kabımıza un hariç tüm materyalleri alarak güzelce karıştırıyoruz.
- çabucak sonrasında unumuzu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğurmaya devam ediyoruz. Yumuşak kıvamlı lakin ele yapışmayan bir hamur olacak.
- çabucak sonrasında hamurumuzu 8 modüle ayırıyoruz ve ayırdığımız kesimleri rulo yapıyoruz yaptığımız ruloları fırın tepsimize yahut borcama yerleştiriyoruz.
- Herbirini 4 modüle bölüyoruz.
- Ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürerek 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz
- Pişen tatlımızı fırından alıyoruz ve birinci sıcağı çıkınca soğuyan şerbetimizle buluşturuyoruz.
- Şerbetini çeken tatlımız servise hazırdır. Herkese tavsiye edebileceğim hayli lezzetli bir o kadarda zahmetsiz bir tatlı meskende olan materyallerle 1 saat ortasında hazırlayıp pişirip şerbetleyebileceğiniz pratik bir tatlı şimdiden herkese afiyet şifa olsun????????.