Güzel bir yaz gününde, özellikle yeşilliklerle çevrili bir bahçeniz, verandanız veya güverteniz varsa, açık havada yemek yemek için çok fazla bir bahaneye ihtiyacınız yoktur.
New York merkezli bir iç mimar olan Young Huh, “Dışarıda olduğunuzda daha rahat, bu nedenle konukları ağırlama şekliniz daha rahat olma eğiliminde,” diyor. “Biraz daha eğlenceli ve biraz daha az seçici. Daha çok parlak renklere ve mutlu bir his yaratmaya odaklanıyorum.”
Yaz boyunca, Bayan Huh ve bir avukat olan kocası Joon-Yeung Huh, neredeyse her hafta sonu Hyde Park, NY’daki 19. yüzyıldan kalma evlerinde buluşurlar. Bayan Huh, “Açık havada yenen yemekler için sofrayı kurmak, “dört gözle beklediğimin bir parçası” dedi.
Geçenlerde güneşli bir Cuma günü arkadaşları için öğle yemeği hazırlarken, bunu nasıl yaptığını görmesi için bir muhabiri davet etti.
ayarı seçin
Bayan Huh, “İlk düşündüğüm şey kimin geldiği ve onlar için neyin eğlenceli olabileceğidir” dedi. Bu, menüyü ve ayrıca ayarı belirler.
Bayan Huh’un sekiz dönümlük arazisinde yemek servis edebileceği sayısız yer var: verandada, bir göletin çevresinde, ağaçların altındaki çimlerde.
Yemek hazırlamak için mutfağa yakın olması gerektiğinde genellikle terası seçer. Ancak masayı manzaraya kurduğunuzda – ya da sadece bir piknik battaniyesi serdiğinizde – “hemen romantik bir hava yaratıyorsunuz” dedi. “Verandada göremediğimiz bir kırsal güzellik var.”
masayı hazırla
Frau Huh’un açık havada yemek yemek için kullandığı birkaç masa var. Büyük bir telaş bekliyorsa, herkesin yer bulabileceği uzun ahşap masayı seçer. O ve kocası başka bir çifti eğlendirirken, daha samimi hissettiren küçük, yuvarlak bir demir masa vardır.
Her durumda, masayı bir masa örtüsüyle kaplayarak, bir renk paletini tanımlamaya başlayan temiz, canlı bir görünüm verir. Huh Hanım son öğle yemeği için Fete Home’dan çiçeklere ve aksesuarlara yansıtmak istediği kırmızı ve mavi tonlarında çiçek desenli beyaz pamuklu bir masa örtüsü seçti.
Ve şimdi: çiçekler
Çiçekler bazı insanlar için son rötuş olabilir, ancak Bayan Huh dışarıda bir masa kurduğunda, en başından ona odaklanır: “Drama ve heyecan bu.”
Büyük bir aranjman kullanmak yerine birkaç küçük vazoya birkaç çiçek yerleştirmeyi tercih ediyor. “Sonra herkes evine çiçek alır” dedi. “Biraz çeşitlilik katmak için farklı tarzlarda şeffaf cam vazolar kullanmayı seviyorum.”
Mor peygamberçiçeklerini, mavi delphinium’ları ve pembe şakayıkları bir dizi alçak cam vazoya ve bir Delft lalesine çok dikkatli bir şekilde düzenlemeden yerleştirdi.
“Kolay,” dedi. “Çiçeklerin biraz vahşi görünmesi hoşuma gidiyor.”
Konumları ayarlayın
Dış mekan masanızı ayarlamak için günlük tabaklarınızın ötesine bakın.
Bu amaçla farklı sofra takımlarını hazır bulunduran Huh Hanım, “Birkaç kez aynı arkadaşlara sahipseniz, farklı masa dekorasyonlarına sahip olmak güzel” diyor.
O gün, deseni masa örtüsüne yansıtmak için Ralph Lauren’in Burleigh ile koleksiyonundan siyah beyaz çiçekli sofra takımı seçti. Renk için Bitossi Home’dan mor ve pembe kupalar ve OKA’dan kırmızı çerçeveli şarap bardakları ekledi.
“Dışarıda renkli gözlük takmayı seviyorum” dedi. “Ama çok pahalı değil – çünkü açık havada yemek yerken yüksek bir kırılma oranı var.”
Çatal bıçak takımı için uyumsuz antika gümüş eşyalar kullanmayı düşündü, ancak sonunda dış mekan çekiciliği için Blue Pheasant’tan bambu şekilli akrilik kulplu parçalara karar verdi.
Sonunda masa örtüsüne uyması için basitçe katlanmış peçeteler koydu. “Peçete halkalarını dışarıda kullanmıyorum” dedi. “Her yere uçma eğilimindeler.”
Yer kartları ve mumlar ekleyin
Bayan Huh açık havada yemek yemeyi tercih etse de, sık sık Bay P’s Place Card Company’den satın aldığı yer kartlarını kullanmayı seviyor.
“Bu kadar basit,” dedi. “Ve insanları çok özel hissettiriyor”
Hava kararmasa bile havayı ayarlamak için mumları da söndürür.
“Dışarıda her zaman mumlar yaparım, çoğunlukla fenerlerde,” dedi, rüzgarın dinmediği romantik bir titreşim için.
Temizliği önceden planlayın
Bir yemeğin tadını bozmanın kesin bir yolu, daha sonra kapsamlı bir arınmadan geçmektir. Bu yüzden Bayan Huh, planlama yaparken bir partinin sonraki etkilerini düşünür.
Bahçe ve mutfak arasında hızlı ve kolay hareket eden tabaklar yapmak için büyük, sağlam tepsiler kullanıyor. Ve mümkün olduğunda, herkes eve gittiğinde elde yıkamak zorunda kalmamak için bulaşık makinesinde yıkanabilir bulaşıkları seçiyor.
Bayan Huh, “Dışarıdan misafirler için bir şeyler almak için tüm bu ekstra adımları atıyorlar” dedi. “Ama günün sonunda temizliğin güzel ve kolay olmasını istiyorsun.”
Konut gayrimenkul haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.
New York merkezli bir iç mimar olan Young Huh, “Dışarıda olduğunuzda daha rahat, bu nedenle konukları ağırlama şekliniz daha rahat olma eğiliminde,” diyor. “Biraz daha eğlenceli ve biraz daha az seçici. Daha çok parlak renklere ve mutlu bir his yaratmaya odaklanıyorum.”
Yaz boyunca, Bayan Huh ve bir avukat olan kocası Joon-Yeung Huh, neredeyse her hafta sonu Hyde Park, NY’daki 19. yüzyıldan kalma evlerinde buluşurlar. Bayan Huh, “Açık havada yenen yemekler için sofrayı kurmak, “dört gözle beklediğimin bir parçası” dedi.
Geçenlerde güneşli bir Cuma günü arkadaşları için öğle yemeği hazırlarken, bunu nasıl yaptığını görmesi için bir muhabiri davet etti.
ayarı seçin
Bayan Huh, “İlk düşündüğüm şey kimin geldiği ve onlar için neyin eğlenceli olabileceğidir” dedi. Bu, menüyü ve ayrıca ayarı belirler.
Bayan Huh’un sekiz dönümlük arazisinde yemek servis edebileceği sayısız yer var: verandada, bir göletin çevresinde, ağaçların altındaki çimlerde.
Yemek hazırlamak için mutfağa yakın olması gerektiğinde genellikle terası seçer. Ancak masayı manzaraya kurduğunuzda – ya da sadece bir piknik battaniyesi serdiğinizde – “hemen romantik bir hava yaratıyorsunuz” dedi. “Verandada göremediğimiz bir kırsal güzellik var.”
masayı hazırla
Frau Huh’un açık havada yemek yemek için kullandığı birkaç masa var. Büyük bir telaş bekliyorsa, herkesin yer bulabileceği uzun ahşap masayı seçer. O ve kocası başka bir çifti eğlendirirken, daha samimi hissettiren küçük, yuvarlak bir demir masa vardır.
Her durumda, masayı bir masa örtüsüyle kaplayarak, bir renk paletini tanımlamaya başlayan temiz, canlı bir görünüm verir. Huh Hanım son öğle yemeği için Fete Home’dan çiçeklere ve aksesuarlara yansıtmak istediği kırmızı ve mavi tonlarında çiçek desenli beyaz pamuklu bir masa örtüsü seçti.
Ve şimdi: çiçekler
Çiçekler bazı insanlar için son rötuş olabilir, ancak Bayan Huh dışarıda bir masa kurduğunda, en başından ona odaklanır: “Drama ve heyecan bu.”
Büyük bir aranjman kullanmak yerine birkaç küçük vazoya birkaç çiçek yerleştirmeyi tercih ediyor. “Sonra herkes evine çiçek alır” dedi. “Biraz çeşitlilik katmak için farklı tarzlarda şeffaf cam vazolar kullanmayı seviyorum.”
Mor peygamberçiçeklerini, mavi delphinium’ları ve pembe şakayıkları bir dizi alçak cam vazoya ve bir Delft lalesine çok dikkatli bir şekilde düzenlemeden yerleştirdi.
“Kolay,” dedi. “Çiçeklerin biraz vahşi görünmesi hoşuma gidiyor.”
Konumları ayarlayın
Dış mekan masanızı ayarlamak için günlük tabaklarınızın ötesine bakın.
Bu amaçla farklı sofra takımlarını hazır bulunduran Huh Hanım, “Birkaç kez aynı arkadaşlara sahipseniz, farklı masa dekorasyonlarına sahip olmak güzel” diyor.
O gün, deseni masa örtüsüne yansıtmak için Ralph Lauren’in Burleigh ile koleksiyonundan siyah beyaz çiçekli sofra takımı seçti. Renk için Bitossi Home’dan mor ve pembe kupalar ve OKA’dan kırmızı çerçeveli şarap bardakları ekledi.
“Dışarıda renkli gözlük takmayı seviyorum” dedi. “Ama çok pahalı değil – çünkü açık havada yemek yerken yüksek bir kırılma oranı var.”
Çatal bıçak takımı için uyumsuz antika gümüş eşyalar kullanmayı düşündü, ancak sonunda dış mekan çekiciliği için Blue Pheasant’tan bambu şekilli akrilik kulplu parçalara karar verdi.
Sonunda masa örtüsüne uyması için basitçe katlanmış peçeteler koydu. “Peçete halkalarını dışarıda kullanmıyorum” dedi. “Her yere uçma eğilimindeler.”
Yer kartları ve mumlar ekleyin
Bayan Huh açık havada yemek yemeyi tercih etse de, sık sık Bay P’s Place Card Company’den satın aldığı yer kartlarını kullanmayı seviyor.
“Bu kadar basit,” dedi. “Ve insanları çok özel hissettiriyor”
Hava kararmasa bile havayı ayarlamak için mumları da söndürür.
“Dışarıda her zaman mumlar yaparım, çoğunlukla fenerlerde,” dedi, rüzgarın dinmediği romantik bir titreşim için.
Temizliği önceden planlayın
Bir yemeğin tadını bozmanın kesin bir yolu, daha sonra kapsamlı bir arınmadan geçmektir. Bu yüzden Bayan Huh, planlama yaparken bir partinin sonraki etkilerini düşünür.
Bahçe ve mutfak arasında hızlı ve kolay hareket eden tabaklar yapmak için büyük, sağlam tepsiler kullanıyor. Ve mümkün olduğunda, herkes eve gittiğinde elde yıkamak zorunda kalmamak için bulaşık makinesinde yıkanabilir bulaşıkları seçiyor.
Bayan Huh, “Dışarıdan misafirler için bir şeyler almak için tüm bu ekstra adımları atıyorlar” dedi. “Ama günün sonunda temizliğin güzel ve kolay olmasını istiyorsun.”
Konut gayrimenkul haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.