Enrique Olvera, Esse Taco ile Brooklyn'e gidiyor

Leila

Global Mod
Global Mod
açılış

Taco yiyin


Sokak yemeği olarak tacos – eğer sokağınız Park Avenue ise – Enrique Olvera'nın Brooklyn'deki yeni restoranına yaklaşımı, ilçedeki ilk restoranı; Casamata otel grubunun genel müdürü Santiago Pérez ile birlikte buranın sahibidir. Mexico City'deki Pujol ve Manhattan'daki Cosme ve Atla ile tanınan şef ve restoran işletmecisi Bay Olvera, etli kaburga eti, domuz filetosu ve parçalanmış değil dilimlenmiş ızgara tavukla doldurulmuş yerel olarak yapılmış yadigâr mısır tortillaları sunuyor. ve füme istiridye mantarı. Salsalar ve soğan, taze soğan ve kişniş karışımı dahildir. Ayakta durma alanında masa olarak paslanmaz çelik fıçılar var ve mutfak görülebiliyor. (Perşembe açılıyor)

219 Bedford Bulvarı (Kuzey Beşinci Cadde), Williamsburg, Brooklyn, 347-763-0057, essetaco.com.

Sammy'nin Romen Et Lokantası


2021'den beri Kovid nedeniyle kapalı olan bu New York orijinali, gürültülü bir odanın, sürahi schmaltz'ın ve tabaktan sarkan kömürleşmiş et bifteklerinin (“Romanya filetosu”) hayranlarını bir kez daha cezbetmek için yeni bir adreste yeniden canlandırıldı. Kurum içi yuvarlanma sanatçısı Dani Luv bir kez daha eğlence sunacak. Haberler restoran eleştirmeni Mimi Sheraton, 1978'de restorana iki yıldız verdi, ancak artık ona 2,0 puan veremiyordu. Mayıs ayında cuma ve cumartesi günleri açık olup, haziran ayında ise tüm gün açık olacaktır.

112 Stanton Caddesi (Ludlow Caddesi), 646-410-2427, instagram.com/famous_sammys.

Misyoner Çinli


Danny Bowien, San Francisco'da 2010'daki orijinal Mission Chinese menüsünün çoğunu ve bazı yeni yemekleri sunan Çin Mahallesi restoranı Cha Kee'de mağaza açtı. Bir e-postada “Mutfağa geri döndüğüm için çok mutluyum” dedi. Pop-up çarşambadan pazara saat 17.00'den sonbahara kadar açık olacak. Popülerliği bekliyoruz: Chongqing Tavuk Kanatları, Kung Pao Pastırma ve Mapo Tofu.

Cha Kee, 43 Mott Caddesi (Bayard Caddesi), 212-577-2888, chakeenyc.com.

Laduree Hudson Yards


En çok doldurulmuş makaronlarıyla tanınan 160 yıllık Parisli pastacılık ve restoran grubu, New York'taki varlığını Hudson Yards'ta bir kafe ile genişletti. Gül ve liçi gibi tatlardaki latteler, zarif parmak bisküviler ve yaratıcı kurabiyeler, yeşil, yumuşak tonlu bir ortamda menüye yeni eklenenler. (Cumartesi)

20 Hudson Yards, laduree.us.
 
Üst