Teremyağlı Midye Baklava

[Leila]

Teremyağlı Midye Baklava Tanımı İçin Malzemeler

Kaymak için:

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı irmik

Şerbet için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Hamur için:

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Çay kaşığı ucu ile tuz

Açarken:

• Nişasta

Üzerine:

• 150 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçerisine:

• 1 su bardağı öğütülmüş ceviz yahut fıstık

Teremyağlı Midye Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım dinlenmeye bırakalım.
2. hemen sonrasında küçük bir tencerede süt ile irmiği muhallebi kıvamında pişirip soğumaya bırakalım.
3. Dinlenen hamurumuzu 6 eşit bezeye ayırıp kurumaması için üzerini bir bez ile kapatalım.
4. Tek tek oklava ile nişastaya bulayıp alabildiğimiz kadar ince açalım.
5. En son yufkamızı oklava ile büzüştürüp orta kısımlara ceviz ve kaymak koyup kapatalım.
6. Bıçak ile kesip kenarları elimiz ile sıkıştıralım aykırı çevirip tepsiye dizelim.
7. En son teremyağ ile sıvı yağ eritip üzerine eşit bir biçimde kuru yer kalmayacak biçimde dökelim.
8. 175 derece fırına kızarana kadar pişirelim.
9. Fırına atınca şerbetimizi de hazırlayalım.
10. İkisini sıcak bir biçimde buluşturalım yapacaklara afiyet olsun.

Teremyağlı Midye Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı