Krem Şokola Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 litre süt
- 1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 80 gram çikolata (Sütlü yahut bitter)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (Arzuya nazaran)
- 1 bardak buzlu su
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 ml bardak ile sütün birazını tencereye alın. Üzerine yumurta ve şekeri ekleyip güzelce çırpın.
- Un, kakao ve nişastayıda ekleyip çırpın. Kalan sütüde ekleyin ve ocağa alın. Tel çırpıcı ile daima karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırn. Dilerseniz bu esnada tereyağıda ekleyebilirsiniz.
- Krem şokolayı geniş bir kaba aktarın ve buzlu suyu ekleyip mikserle güzelce çırpın. Kâselere doldurup soğutun ve süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.