Kadayıf Dolması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gr çiğ kadayıf
- 1 su bardağı kırık ceviz içi
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı süt
- 1 ,5 paket vanilya
- Sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu
- Kaymak ve ceviz yahut fıstık tozu ile süsleyebilirsiniz ️
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şerbet hazırlanır su ve şeker kaynatılır ocaktan almaya yakın limon suyu eklenir ve ılımaya bırakılır.
- Tel kadayıflar uzunluğuna açılır ve ceviz içi temalır sıkı sıkıya sarılır rulo halinde.
- Sarılan bütün dolmaları bir kapta hazırlanan sosa batırıp çıkarılır ve kızgın yağda kızartılır.
- Kızartılan dolmalar soğumuş şerbete tek tek bandırıp 1 ortasında çıkartılır ve servise hazır dilerseniz kaymak ve fıstık tozu ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun ????.